宜红工夫茶属于红茶，主要产自鄂西山区的宜昌、恩施两地，历史悠久，采摘细嫩茶叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制作完成，因复杂的工艺和技术性较强，茶叶品质较高。
宜红工夫茶属于红茶，主要产自于鄂西山区的宜昌、恩施两地，历史悠久。宜红工夫茶在1876年出口量高达7500吨，主要销往英国、俄罗斯等地。
宜红工夫茶采摘的要求有很高的要求，需要的茶叶品质要好，叶子细嫩柔软，色泽纯厚，嫩度需要一致，茶叶里面没有坏叶、黄叶、破叶，制作出的红茶质量高。
采摘的茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制作完成，因为复杂的工艺和技术性较强，制作出高品质的红茶。宜红功夫茶条索紧结有金豪显露，冲泡之后香高持久、回味甘甜。
