密封奶茶第二天不宜饮用，奶茶的主要制作材料为牛奶、茶叶、白砂糖，因此奶茶中含有丰富的营养物质，这些营养物质在发酵后，会产生大量气体，同时也会滋生各种细菌，严重影响奶茶的口感和品质，所以奶茶建议现泡现饮。
密封奶茶在第二天是不能饮用的，因为奶茶的主要制作材料为牛奶、茶叶、白砂糖等，所以奶茶中含有大量的营养物质，并且这些营养物质在经过微生物发酵后，会产生大量气体，在密闭空间内产生较大的压力，影响奶茶的口感。
再加上奶茶中的营养物质极易滋生各种细菌，若是放置时间长了，奶茶中的细菌会大量繁殖，严重影响奶茶的品质，即使是将奶茶放入冰箱里保存，也最多能保存12小时左右，因此为了健康着想，奶茶建议现泡现饮，以免损坏身体。
通常隔了夜的奶茶会出现变色现象，其颜色看起来要比原来深很多，这是因为奶茶中的茶多酚氧化后所形成的黄红色或红褐色的氧化产物，即茶黄素、茶红素、茶褐素等，虽然这些物质并无毒，但若是饮用起来奶茶口感会变差。
