5月21日，迎来第二个“国际茶日”，中国茶叶股份有限公司（以下简称中茶公司）依托品牌帮扶、科技帮扶、基地帮扶、产业帮扶，以实际行动助力乡村振兴，为做大做优做强茶产业贡献中茶力量。
打造“中茶+”品牌帮扶模式，党旗在乡村振兴一线高高飘扬
我国有近20个省份种植茶叶,涉茶人口8000多万,茶业振兴与乡村振兴、茶农致富息息相关。自古香茗出深山，好山好水出好茶。为了充分挖掘“养在深闺人未识”的优质产品，中茶党委带领项目团队分批赴陕西、江西、贵州、湖南、湖北、四川等地实地调研，历时6月、足迹遍布6省1州8县数千公里的田间地头，走访各地政府、茶农、茶企、茶叶协会、茶叶合作社，严选茶叶品质，把制茶大师的经验与技艺融入原料标准、制茶工艺、审评筛查环节，打造出了“山水中茶”系列产品。
“山水中茶”系列产品通过“中茶+”的方式，吸纳整合“黄金北纬30度+长江流域”优质产茶带的茶叶资源，精选了湖北恩施硒茶、湖北咸丰藤茶、陕西紫阳毛尖、四川马边绿茶、贵州石阡苔茶、贵州雷山银球茶、湖南吉首湘西黄金茶、江西遂川县狗牯脑茶、江西修水宁红茶、江西修水双井绿等10款产品。
2020年10月23日，中茶公司“山水中茶·中国印象”新品发布会在北京举办。
俗话说，“酒香也怕巷子深”，为了打响“山水中茶”系列产品知名度、美誉度，打通“中茶+”产品的销售渠道，中茶举行了系列“中茶+”产品的宣传推广活动，将“中茶+”产品铺设进入中茶公司全系统、全渠道。中茶公司制定了“闻名家乡+闻名全国+闻名世界”三步走战略。在“山水中茶”系列产品产区所在省，联合社会资源开设品牌门店，让中茶“山水中茶”系列产品闻名家乡。
中茶恩施硒茶、狗牯脑茶门店
中茶公司建立了“品牌整合+标准输出+渠道共享+模式复制”的“中茶﹢地方特色名优茶”长效机制，且将进行持续的复制、推广，继续扩充此机制覆盖的范围和区域，全面助力茶农增收，让党旗在乡村振兴一线高高飘扬。
科技特派员技术帮扶，助茶农增收
中茶闽北原料中心，深入推进科技特派员制度，推动科技特派员结对帮扶，解决茶产业发展“最后一公里”问题。科技特派员叶红，结对福建省松溪县郑墩镇南坑村，通过实地指导、技术培训等措施，发挥职业专长，带技术、带成果下沉服务，叶红走遍南坑村每片茶园，了解茶农种植情况，开展针对性培训，指导茶农种植，茶园亩产得到提高，并向南坑村茶农、茶企采购合格原料，帮助解决茶叶销售问题，增加了地方茶农的收入。
现在茶叶产业链主要由种植、加工、流通、消费等四大基本环节构成，各环节都与其他产业相联系，而科技、信息、安全与标准化等基本要素又影响着茶产业链的始终，它所追求的是多种形式的系统内部的有机结合，互相促进和利益互补的机制。
1、种植环节：中国的茶业种植有着悠久的历史，在长期的发展过程中，形成了一定规模、品种多样性但发展不够平衡的茶叶种植业，中国茶业的发展奠定了比较稳定的基础。发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量和品质。目前，中国茶叶种植环节主要分为茶农、茶场和基地三种形式，部分大型茶叶企业在建立基地的基础上，与茶农签订协议，保证充足充原料供应。
2、加工环节：在传产业链中，制茶l业一直延续手工制作，一方面形成了独特的加工工艺，另一方面也存在着劳动强度大，生产效率低，产品品质参差不齐等弊端。从50年代至今，中国制茶技术的研究和开发越来越受到重视。无论是制茶理论和技术的研究，还是在新产品开发及新技术的应用上，都取得了显著的进展。中国的制茶技术随着现代高新分析技术的发展，及多科学的相互渗透当融合，传统的制茶原理的改进，产生了许多新的制茶原理，形成功了一系列新的加工技术。
3、流通环节：茶叶的流通是指茶叶作为商品进入消费领域过程中的活动，茶叶行业的流通环节主要包括批发和零售两个环节。建立科学合理的流通体制，保证流通渠道的畅通无阻在任何时候都显得尤为。随着茶叶市场的发展，茶叶的经营主体发生了很大的变化。过去，茶叶以散装为主，其流通环节主要通过各种批发渠道进入茶庄，超市等零售商；随着品牌茶企的发展，略过批发商，直接建立直营店，或以包装茶形式进入专卖店、商场专柜等零售模式迅速发展起来。
4、消费环节：消费环境是茶叶作为商品实行实用价值的过程。随着经济发展和人民生活、文化水平的提高，人民对茶的消费观念、消费心理、消费习惯也有所改变，茶叶的消费环节已由简单家庭消费、团体消费、服务性场所消费向礼品消费、休闲消费和收藏消费转变。随着茶行业的发展和社会进步，茶产业必然会走向产品多样化，优质化，标准化与市场多元化的方向发展。
玫瑰花茶冲泡后有油膜是茶叶的本身质量问题，建议去更换。
下面介绍一下选购玫瑰花茶技巧： 选择玫瑰花茶技巧： 外形 在选择玫瑰花茶时应该注意，花茶的整体是否饱满，颜色是否均匀，完整度是否好等等。如果所选择的花茶整体饱满、颜色均匀，完整度也好，那就可以初部判断这是优质花茶了。 重量 将花茶拿起，优质的玫瑰花茶外观紧实质量重，劣质花茶外观松散质量轻。除此之外还应注意花茶中有没有一些梗子、碎末和散落的花片的出现，如果有则说明这不是优质玫瑰花茶。 颜色 市场上有些玫瑰花茶颜色鲜艳十分好看，其实这都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由于制作原因，颜色发暗红色，整体看起来有些蔫，不讨人喜欢。加了硫磺的花茶颜色艳丽，花托、花萼都很绿。所以在选择玫瑰花茶的时候，不要只挑那些明亮艳丽的。 香味 玫瑰花茶的香味是茶味与玫瑰香味的浑合体，这种香味会随着时间慢慢挥发变淡，直至没有味道。但实质上这种挥发只是使玫瑰花瓣表面的味道消失，而一些藏在花瓣里的味道还是存在的，只要一泡水，这些香味就会跑出来啦。如果你所选择的玫瑰花茶，从开始到最后味道一直不会变淡的话，那很可能是添加了人工香精，最好不要饮用了。 茶汤 天然的玫瑰花茶进水后裉色厉害，水温越高颜色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶汤的颜色，也绝不会像裉掉的颜色那样红，而是有些淡黄色。相反有些一浸水就呈现红色、蓝色的玫瑰花茶，很可能是被加入了色素或其它的一些物质，所以冲泡时，要注意茶汤的颜色。
1、积极开拓客源
要考虑到是不是茶叶淡季，一般来说，每年新茶上市的时候差不多就是旺季，中国传统节日前也算是礼品茶的旺季。但并不是说旺季谁都好卖，也并不是淡季就完全没有生意。毕竟，茶叶对于老百姓而言，是一个刚性需求，一年四季都有买茶的客户，就看消费者会选择哪一家作为自己的购买对象。
“茶叶店刚起步的阶段，客源不稳定是一种正常的现象，要积极开展客源。”前天跟芳村一家润元昌的茶掌柜聊天，他给了我这样一个建议。做茶是一个很需要套牢人情关系的行业，老客户的回头是店铺很重要的一部分收入，所以不管是新手，还是做茶很久的茶老板，也应该在日常卖茶中积极开拓新客源。
2、可以使用一些营销方法
单纯的卖茶，守在店铺等客人上门，已经很难维系一个茶叶店了。想要获取更多的客源，可以选用一些营销方法，吸引客户的关注，让他们自主上门。在这方面可以参考一些茶企的营销案例，润元昌就是一个不错的例子。润元昌品牌创立至今，一直注重体验式营销，为品牌带来了很多忠实粉丝。茶叶店完全可以照搬这种模式，开展主题品鉴活动，给远方客户寄送品鉴装，等等。不吝惜泡茶、寄送茶样的成本，让更多人喝到茶，不仅可以让客户对茶有直接的了解，还可以增进关系，开拓客源。有了第一次上门喝茶，第二次上门买茶就顺理成章了。
3、重新思考定位
当然，真的做到青黄不接，有心无力的时候，应该重新思考了，思考自己一开始对店铺的定位是否准确。有了一番实际的检验，就容易知道自己的问题出现在哪儿了。
可以见之，当下茶叶店林立，以品牌为主的居多。以做批发市场杂牌茶叶为主的店主，可以考虑要不要入驻品牌。选择品牌可以让想做茶叶的新手少走弯道，品牌的影响力也会给店铺带来一定的流量。而如果选对了品牌经营，可重新对店铺进行布置，重新进行产品搭配。古色古香的环境，整洁有序的货架，简约大气的待客区，都可以成为吸引消费者的原因
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，很荣幸回答您的提问？
经营者之问？
为什么你经营的茶叶生意会亏损？普文认为能问这个问题的人，其实还别开店了，因为连自己什么问题都无法统计与分析出来，何必再苦苦支撑，因为不合适啦。但是普文还是给您一些意见。
如何盈利？
普文认为以下几点您因考虑下。
1.及时止损的经营之道
2.从新学习对茶叶认知
3.在茶知识的能力范围内专业经营茶品。
4.从头规划您的营销方案，品牌方案，别死胡同里钻着。
5.认真的作好统计，分析经营状况，针对性解决问题。
普文建议
建议您自己抓住关键要素，经营之道，自己要上心，别老想着自己偷懒，别人帮您做，那是不科学的，再说，你这样的情况更无科学的制度来管理人，失败只会离你越近。最后祝您能花开富贵，生意好转。
真茶君—普文
全球茶叶产销量齐升，中国茶叶市场供应增加较快，绿茶、乌龙茶占主要地位
茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植，上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。
近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中，亚太地区的绿茶消费增长强劲，而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示，2017年的茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年间年均复合增长率达4.3%，预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。
同时，全球茶叶产量稳步增长，数据显示，2017年产量共557万吨，2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨，到2020年产量将超600万吨。
在国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%，预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。
目前，茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额，2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时，普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外，市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。
茶叶产业提档升级，多元化、品牌内涵、健康消费成趋势
前瞻认为，当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。
茶叶产业提档升级。
茶叶是重要经济作物，也是传统优势产业。但是，我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰，质量效益和竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。
从消费习惯来看，随着消费群体进一步细分，多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，使茶叶为越来越多的人所接受，茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异，由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消费者更加注重品质与品牌内涵。
目前我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高，消费者对茶叶的品质、安全日益重视，己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。
品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。
未来几年，茶行业“品类强，品牌弱”的局面还会长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中，“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素，消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面，新的业务模式以及跨界融合，将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。
健康主题的消费需求日趋强烈。
饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张，促使茶业企业扩大生产，使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高，有机茶类似的健康类食品，必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。
——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。
现在我们要做好一个网上商城，从市场定位的人群来分，有两个方向：1.行业交易平台方向，2.企业商城方向。）我们平台要走哪条路线呢？在回答这个问题之前我们要分析下这两个方向： 1.走行业交易平台方向，有两个重要的因素，二者取其一都有可能复制成功。他们是：资金和资源 A．资金，如果我们能有大量的资金，全天候、大范围、持久的打造品牌，那我们就有可能在纷乱的电商市场上树立我们的行业平台的品牌。 B．资源，如果我们有大量的资源，如行业知名度，已有线下知名品牌，很大市场占有率等，那我们完全可以像周大福做自己的电商平台，苏宁做苏宁易购一样，轻松上阵。 以上这两点，我们一般企业很难具备，所以一般企业和电商结合的点就是企业商城。 （二）、企业商城的定位。 企业商城定位的原则是： 1.依据自己的生产能力，和产品定位，找出自己产品适合的人群，或依照人群来设计我们的产品。 2.定位要有适合我们选定的人群的特点，为他们解决什么问题，或塑造什么样的概念，总之一句话概括出来。比如：淘宝就是：让天下没有难做的生意，唯品会就是：一个专做品牌折扣的网站。蘑菇街：分享开心购物心得的平台。等等。我们的商城也一定要有一个这样的口号。 3.定位和口号一定要特色鲜明，网民容易记住，且一些概念要注意转换一下，比如：把低价概念转换成支持国货，这样网民感受好，不能太直白。 4.定位和口号理念一定要具有容易宣传的特性，最好能借借习惯用语，和事件。 5.商城定位的立足点。一定要注意往社会责任这一方向说，这有利于平台的长远发展。要先利人再利已。不要动不动就什么第一、首家之类的。要从服务社会出发。 从长远来看，民族品牌肯定是未来趋势，如果有一个好的定位和理念，且能长期去践行和创新，时间就会帮我们把我们的品牌沉淀成金字招牌。
