《普洱茶搬法》
普洱茶,这一古老而富有韵味的茶品,在搬运过程中也有许多需要注意的地方。
首先,对于散茶形态的普洱茶搬法。如果是少量的散茶,最好使用干净、无异味的茶叶罐来盛装搬运。在将散茶放入茶叶罐时,动作要轻缓,避免茶叶破碎。可以用小茶勺慢慢舀取茶叶入罐,然后密封好茶叶罐。若是较多量的散茶搬运,要选用密封性能良好的大包装袋,像锡箔袋等。将散茶装入袋中后,尽量排出空气再密封,然后放置在纸箱中。纸箱的选择也有讲究,要厚实、坚固,以防止在搬运途中被挤压。
对于紧压茶,如饼茶、沱茶、砖茶等。如果是单饼搬运,要避免用手直接抓拿茶饼表面,以免破坏茶饼的完整性和弄脏茶叶。可以使用干净的茶针或者茶刀轻轻撬下一小块来品鉴,而整饼搬运时,要用绵纸包裹好,放入专门的茶盒或者布袋中。对于多饼的搬运,可将饼茶整齐地叠放在特制的茶箱中,茶箱内部要做好防震处理,如垫上柔软的泡沫或者绵纸。沱茶和砖茶在搬运时也类似,单沱或者单砖要用纸或布包好,多沱、多砖存放时要确保它们之间不会相互碰撞摩擦而导致茶叶破碎或掉渣。
无论是散茶还是紧压茶的搬运,都要远离异味源。普洱茶具有很强的吸附性,一旦沾染异味,茶叶的香气和口感都会受到极大的影响。搬运时的环境也要保持干燥,避免茶叶受潮发霉,这样才能确保普洱茶在搬运过程中品质不受损,让每一片普洱茶都能以最佳的状态到达品饮者的手中。