《普洱茶湿过》
普洱茶,这一独特的茶品,若是经历了湿的状况,那可谓是一段独特的遭遇。
当普洱茶湿过,首先在外观上就会有所体现。原本干燥、条索紧结的茶叶可能会变得有些松散,色泽也可能失去原本的油润。如果是饼茶,边缘处或许会有受潮后微微发软的迹象,原本清晰的纹理也变得有些模糊。
从香气来说,湿过的普洱茶香气会大打折扣。正常的普洱茶有着独特的陈香、兰香或者樟香等。但湿过之后,香气会变得低沉、浑浊,原本馥郁的香气中可能夹杂着一股闷闷的潮味,那种清新与悠长的韵味被破坏殆尽。
口感上更是明显。正常冲泡的普洱茶,滋味醇厚饱满,茶汤入口顺滑,有着丰富的层次感,回甘悠长。然而湿过的普洱茶,茶汤入口可能会有淡淡的水味,醇厚感缺失,苦涩味的平衡被打破,回甘也变得短促且微弱。因为湿度过高可能会导致茶叶内部的有益物质发生不良变化,如微生物群落的失衡,茶叶的发酵进程被打乱,不再按照原本优质的转化路径发展。
对于普洱茶爱好者来说,看到普洱茶湿过是一件颇为痛心的事。但如果及时发现并且处理得当,比如放在通风干燥处慢慢散去湿气,也有可能让它在一定程度上恢复生机,不过很难再达到未受潮之前的完美状态。这也提醒我们在存储普洱茶时,一定要格外注意防潮,以呵护这一片来自云南茶山的独特饮品。