小青柑属于普洱熟茶，是将广东新会大红柑或小青柑里的果肉去掉，并填入陈年普洱熟茶制作而成的，因此小青柑融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，冲泡之后入口甘醇香甜，产生了独特的花香味和陈香味。
小青柑属于普洱熟茶，是用广东新会大红柑或小青柑，和云南西双版纳勐海县的普洱茶为原料制作而成，融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与普洱茶之间互相吸收精华，方才形成了风味口感皆独特的柑普茶。
小青柑在制作时，需将未成熟的小青柑洗净，去掉里面的果肉，只留下柑皮并保留小青柑的原本外形，接着在小青柑底部留一个孔，随后将小青柑摊放在阴凉干燥之处晾干。然后在去掉果肉的小青柑重装入陈年普洱熟茶，放在阳光底下晒干即可。
小青柑将新会柑和普洱茶完美的结合在了一起，让其在冲泡之后入口甘醇香甜，并产生独特的花香味和陈香味，再加上小青柑越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值，因此小青柑无论是从外在还是内质来讲，均浑然天成。
