小青柑第一泡为洗茶，一般不建议喝。第一泡的作用是洗去小青柑中的杂质，发挥茶的香气与滋味。冲泡小青柑，拆开包装投入紫砂壶或白瓷盖碗茶壶中，注入沸水后滤出茶汤，再次注水10秒后就可出汤饮用。
小青柑第一泡通常为洗茶，是不能喝的。小青柑是青柑果皮中装入熟普洱茶制作而成，在制作和运输过程中难免混入灰尘杂质，第一泡应该是洗去小青柑中杂质，茶叶的香气和滋味也会更佳。
小青柑的冲泡方法是;拆开小青柑的包装，置入茶具，茶具选用紫砂壶和白瓷盖碗都可以，注入沸水后快速滤出茶汤，再次注入沸水，浸泡10秒左右出汤。也可以将小青柑掰开，这样泡出的茶汤香气更佳。
小青柑茶味辛，微带苦涩，入口鲜爽醇厚，柑香细腻。小青柑果皮含有川陈皮素，可增加食欲，促进消化，抗病毒等，内部的熟普洱还具有消毒杀菌、养胃护胃、减肥降脂的的功效，适宜减肥瘦身的人饮用。
