岩茶属于什么茶系(岩茶属于什么茶)

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  岩茶属于乌龙茶,产于福建武夷山一带,因为产茶地点不同的原因,岩茶被细分为正岩茶、半岩茶、洲茶,其中以正岩茶的品质最为纯正,高味醇厚,岩韵特显。并且岩茶品类众多,其中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟四大名枞最为著名。

岩茶属于什么茶系(岩茶属于什么茶)

  岩茶属于乌龙茶,产于福建武夷山一带,是乌龙茶中的极品。岩茶因为产茶地点不同的原因,又被细分为正岩茶、半岩茶、洲茶,正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶,半岩茶是武夷山边缘地带所产的茶叶,洲茶则是指靠武夷岩两岸所产的茶叶。

  正岩茶、半岩茶、洲茶中,以正岩茶的品质最为纯正,具有高味醇厚,岩韵特显的特点。半岩茶的品质仅次于正岩茶,洲茶因为生长地点的原因品质又比半岩茶逊色一些。

  岩茶品类众多,其中便以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟四大名枞最为著名,除此之外瓜子金、金钥匙、半天腰、黄旦、毛蟹、梅占、奇兰等品种也是极好的,冲饮后各有特色。

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