峡州碧峰产地在湖北宜昌夷陵区，湖北宜昌是中国古老茶区之一，峡州碧峰属于半烘炒条形绿茶，原料经过摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘等八道工序制作而成，制成的茶叶条索紧实，外形秀丽，茶色翠绿油润，白毫明显。
峡州碧峰产于湖北宜昌夷陵区，属于半烘炒条形绿茶，峡州碧峰茶区土壤有机质含量高，土壤多为黄棕壤，产区海拔高，周围无污染，茶树营养丰富，生长出的茶叶鲜嫩、肥硕。
峡州碧峰原料采摘要求严格，鲜叶要干净、完整、大小均匀、新鲜、不带杂质，经过摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘等八道工序制作而成，制作工艺繁琐，茶叶品质高。
制成的峡州碧峰呈条索状，外形秀丽，茶色翠绿油润，不经过发酵工序，白毫明显，冲泡后茶汤透亮，汤色明黄，滋味鲜爽，回甘强，茶香高扬持久，叶底嫩绿均匀完整。
