咖啡在制作时，先将已经烘焙好的咖啡豆放在专用的研磨机中研磨成粉，再在咖啡壶上垫上锥形滤纸或滤网，倒入咖啡粉，淋上95℃以上的热水，使咖啡粉均匀冲泡，之后静下心来等候咖啡完成萃取，最后把已经萃取好的咖啡倒入咖啡杯中饮用即可。
咖啡的制作方法很简单，首先将购买的已经烘焙好的咖啡豆放在专用的研磨机中研磨成粉，然后再在咖啡壶上垫上锥形滤纸或滤网，并倒入已经研磨好的咖啡粉。
接着往上面淋上95℃以上的热水，让滤纸或滤网上的咖啡粉从中央向周围延伸，再从周围回到中央，使咖啡粉均匀冲泡，之后就可以静下心来等候咖啡完成萃取，最后把已经萃取好的咖啡倒入咖啡杯中就可以饮用了。
由于咖啡滋味苦涩的缘故，大多数人都不太喜欢喝纯正的咖啡，于是有些别出心裁的人会将咖啡与牛奶混合在一起，或是在此基础上再在咖啡表面挤上一些奶油当做调味和装饰，让咖啡的口感变得更加适口，即所谓的花式咖啡。
