常见绿茶品种有：浙江绿茶，如龙井茶、雀舌茶、开化龙顶、安吉白茶、莫干黄芽等；安徽绿茶，如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、舒城兰花、桐城小花等；江西绿茶，如庐山云雾、婺源茗眉、狗牯脑茶等。
在六大茶类中，绿茶的品种最为丰富，产地也很广，遍及东南西北十几个省份，其中以浙江、安徽与江西三省的产量最高、质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。
浙江绿茶有几十个品种，常见的包括龙井茶、雀舌茶、开化龙顶、安吉白茶、莫干黄芽、武阳春雨、惠明茶、松阳银猴、兰溪毛峰、径山茶、平水珠茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、雪水云绿、临海蟠毫、普陀佛茶、雁荡毛峰等。
产自安徽的绿茶品种也不少，常见的有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、舒城兰花、桐城小花、敬亭绿雪、绿牡丹、华山银毫、柳溪玉叶、白霜雾毫、九华毛峰、松萝茶等等。
江西在历史上已是著名的产茶区，庐山云雾、婺源茗眉、狗牯脑茶、井冈银针、上饶白眉等都是常见绿茶，其他的还有得雨活茶、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、浮瑶仙芝、小布岩等也是较有名的绿茶。
