广东茶的种类有很多，其中是绿茶的有：1、信宜的合箩茶，清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，并带有花香味；2、高鹤的古劳茶，红芽型鲜叶制成的古劳茶香低，青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高；3、宝溪口的高山有机茶茶叶外形呈球形，紧结重实，泡开后梗叶相连。
信宜合萝茶，制成的特级煮茶外形紧结、多毫、呈翠绿色，汤色呈浅绿色且清澈明亮。清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，并带有花香味。
古劳茶是一种传统名茶，由客家人创制于宋朝。采自当地的古劳茶树，古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低，青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。
高山有机茶是有机茶的一种，是在海拔1000米以上的山顶上，按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。茶叶外形呈球形，紧结重实，泡开后梗叶相连。
