乌龙茶，饮用后韵味深长，回味甘甜；凤凰单枞，有着滋味浓醇鲜爽，润喉回甘等特点；凤凰水仙，其香气高扬，有着一股清新的天然花香味；英德红茶外形紧实厚重，色泽乌黑油润；英德绿茶，冲泡出的茶汤黄绿明亮，口感香甜柔和，回甘持久。
乌龙茶是中国传统的名茶，也可以被称为青茶，属于半发酵茶类，介于红茶和绿茶之间，不仅有绿茶的清爽，也有着红茶的口感，经过萎凋、炒青、揉捻等工序制成，饮用后韵味深长，回味甘甜。
凤凰单枞是产自潮州市潮安区，因为原产地叫凤凰山而出名，又因为凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶的传说，被人们称为鸟嘴茶。凤凰单纵经晒青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成，有着滋味浓醇鲜爽，润喉回甘等特点。
凤凰水仙也是广州茶的代表，其香气高扬，有着一股清新的天然花香味，其中含有很丰富的茶多酚和咖啡碱，饮用后可以集中人的精神，有着提升醒脑、消除疲劳的作用。
英德红茶产自于中国广东省英德市，是中国国家地理标志性产品，它的外形紧实厚重，色泽乌黑油润，整体看上去比较匀称，被认为是中国乃至世界最好的红茶品种。
此外英德绿茶也是广州名茶之一，也是广州主要特产之一，其条索较为肥壮，香气明显，使用其冲泡出的茶汤黄绿明亮，口感香甜柔和，回甘持久。
