庐山云雾茶是十大名茶之一，为汉族传统名茶，庐山云雾茶属于绿茶，产于江西省九江市庐山，经过杀青、抖散、揉捻、炒二青等九道工序制作而成，制成的茶叶条索紧凑，外形秀丽，茶色青翠，白毫显露。
庐山云雾茶为汉族传统名茶，产于江西九江，茶园四季温度变化小，气候温和，生长周期长，有机物积累丰富，茶树养分充足，生长的茶叶鲜嫩度高，肥硕壮实，品质好。
庐山云雾茶选取一芽一叶初展的鲜叶为制作原料，经过杀青、抖散、揉捻、炒二青等就到工序制作而成，制作工序繁琐，茶叶品质高，制成的茶叶白毫明显，茶色青翠。
冲泡后的庐山云雾茶，茶汤名清澈透亮，茶香高扬持久，滋味浓郁醇厚，回甘强烈，耐冲泡，有一定的促消化、杀菌效果，但茶中茶多酚含量较高，对胃刺激大，胃不好的建议少喝。
