制作奶茶步骤：300ml水煮沸，下入红茶10g，煮五分钟后关火，加盖泡十分钟；然后重新煮沸，加入适量冰糖，小火煮化；加入纯牛奶250g，沸腾后转小火煮三分钟；过滤掉茶渣，倒入杯中饮用。
准备干净的锅，放入300ml纯净水，煮至沸腾后，加入红茶叶10g，煮五分钟后关火，盖上盖子，继续闷泡十分钟，让茶叶味道完全浸出。注意锅里面不要有油，否则奶茶有油味，口感差。
浸泡完之后，开火再次煮沸，倒入适量冰糖，转为小火将冰糖煮化。然后加入纯牛奶250g，继续煮开，再改小火煮三分钟。注意不要加盖子，否则茶水容易溢出来。
奶茶煮好之后，过滤一遍，去除茶叶渣子，即可直接倒入杯中饮用。如果喜欢喝热的，可以重新倒入锅中煮开；喜欢喝甜一些，再加入适量白糖调味；喜欢喝冰一点，可以加冰块或冷藏饮用。
