沏红茶方法：先将盖碗上的碗盖打开倒入沸水，再盖上碗盖用沸水浇淋。之后盖碗中投入5~6g的红茶，注入凉至90℃的开水，3秒钟后倒掉茶汤。接着再往盖碗中注入开水，盖上碗盖，焖泡3~5分钟后即可品饮，可添加适量蜂蜜、牛奶、柠檬片调味。
红茶在冲泡时，先将盖碗上的碗盖打开，注入刚烧开的沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。之后往盖碗中投入5~6g的红茶，并注入凉至90℃的开水，轻轻摇晃，3秒钟后倒掉茶汤。
接着再往盖碗中注入开水，盖上碗盖，焖泡3~5分钟，最后打开碗盖即可品饮。若是不喜欢红茶的原汁原味，可以往红茶中添加适量蜂蜜、牛奶、柠檬片等进行调味。
红茶由于属于高香茶的原因，投茶量不宜过多，因为过浓的茶汤不仅不能品到茶的滋味，也会对人体健康造成一定的危害，所以红茶在冲泡时，投茶量最多不能多于7g。
