泡茶时先将茶杯放入茶洗中，倒入刚烧开的沸水将茶杯烫洗干净，再取出茶杯，用茶匙将4~6g茶叶投入玻璃杯中，注入适合冲泡此茶水温的开水冲泡，3~10秒后倒掉茶汤，继续往茶杯中注入开水，并加盖焖泡，2~7分钟后揭盖品饮。
人们在泡茶时，需先将茶杯放入茶洗中，倒入刚烧开的沸水将茶杯烫洗干净。又或是将茶杯放入玻璃茶洗中，倒入适量清水置于小电磁炉上烧开，对茶杯进行高温消毒。
随后取出茶杯，用茶匙将4~6g茶叶投入玻璃杯中，注入适合冲泡此茶水温的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3~10秒后倒掉茶汤。发酵程度越高的茶叶，洗茶时间越长，若是经过陈放的茶叶，则需用沸水洗2~3道茶。
之后继续往茶杯中注入开水，并加盖焖泡，2~7分钟后揭开壶盖即可品饮。茶杯在品饮时，需先端起茶杯细嗅茶香，再观察茶汤和叶底的状态，最后小口细啜茶汤，品尝滋味。
