普洱茶在饮用时可以选择清饮，鸡投茶5-10g后注入沸水冲泡，浸泡7-10秒后即可出汤。也可以选择混饮，往茶中添加菊花、陈皮、枸杞、西洋参等辅料，但在冲泡时，需将水温控制在90℃以上。
普洱茶可以清饮，一次投茶5-10g，茶水比1：40或1：45。第一泡沸水洗茶，第二泡再次冲入沸水，盖上盖子，浸泡7-10秒后出汤。前四泡快速出汤，第五泡开始每一泡延长3-5秒的出汤时间。
冲泡普洱茶的水温以90度以上为宜，这样茶香、茶味会更加明显。注意水不能反复烧开，不然会有大量盐类析出，每烧开一次，盐类浓度增加一次，可能会与茶叶中的成分发生反应，影响茶汤的口味。
普洱茶也可以混饮，在茶中添加菊花、陈皮、枸杞、西洋参等等辅料。比如陈皮普洱茶，普洱6克，陈皮2克，一起放入壶中冲泡，老少皆宜，中老年人品饮效果更佳。
