怎样泡龙井茶叶才能竖起来(怎样泡龙井茶)

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  泡龙井茶主要有三个步骤:1、准备茶具,一般选用250-300ml的玻璃杯。2、选择水质,以硬度低的纯净水或者山泉水为宜,自来水需要先静置24小时去除氯气。3、茶水比大概在1:60,每次喝完留汤三分之一再续水,滋味更佳。

怎样泡龙井茶叶才能竖起来(怎样泡龙井茶)

  泡龙井茶选用较多的是透明玻璃杯或者白瓷盖碗,玻璃杯一般选择250-300ml的,用来泡龙井茶可以观赏到茶叶在水中沉浮舒展变化的美妙姿态。白瓷盖碗不会吸收汤水和香气,能最真实的表现出龙井茶的特点。

  水质在很大程度上会影响茶汤的品质,冲泡优质的龙井茶,一定要保证好的水质,以硬度低的纯净水或者山泉水为最佳,滋味会比自来水冲泡的龙井茶更加醇正。如果只有自来水,建议先静置24小时,待水中氯气挥发后再泡茶。

  冲泡娇嫩的龙井茶用85-95度的水温为宜,茶与水的比例大概在1:60,这样得到的龙井茶汤浓淡适宜,口感甘醇鲜爽,滋味更佳。如果喜欢喝浓一些,可以增大投茶量。品饮龙井茶讲究留根续水,也就是每次不要喝完,留下三分之一的茶汤来续水,滋味会更佳。

标签: #龙井茶 #滋味 #茶汤