准备，最好采摘新鲜的菊花，将菊花中的花梗和杂质清理干净，之后将其清洗干净即可；蒸制，将菊花放置在锅中进行蒸制，最好蒸制3次，使用大火蒸制即可；晾晒，最好将蒸制好的菊花放置在阳光下晾晒，要及时翻动，避免菊花出现腐烂的情况。
采摘菊花时，尽量采摘到最新鲜的菊花，采摘完成后，需要将菊花中的花梗和杂质清理干净，之后将其放置在清水中清洗干净，最好是将其放置在有太阳通风的位置进行晾晒，这样可以避免菊花出现变质的情况。
随后将晒干的菊花放置在锅中进行蒸制，蒸制的时间保持在5分钟左右，建议使用大火进行蒸制，最好是蒸制3次，保证每蒸制一次就换一次水，随后就可以将蒸好的菊花取出，摊平放置在竹筛上。
将蒸制好的菊花，放置在阳光下进行晾晒，在晾晒的时候要时不时对其进行翻动，避免菊花推挤在一起出现腐烂的情况。之后进行冲泡的时候，可以先将菊花放置在杯中，再加入沸水进行冲泡。
