日月潭红茶是产自台湾省日月潭地区的红茶，经萎凋、揉捻、发酵与干燥等工艺加工而成，属于精品红茶，富含矿物质、维生素与微量元素等成分，具有香气浓郁，带花果香，口感醇和鲜爽等品质特点。
日月潭红茶属于全发酵的红茶，产自台湾省日月潭地区，引进自印度阿萨姆大叶种红茶，经萎凋、揉捻、发酵与干燥等工艺制作而成，汤色红艳，香气清扬，滋味醇厚，是一种精品的红茶。
日月潭红茶生长在高山地区，生态环境干净、清爽，无污染，吸收山林秀气与日月精华而孕育出来，所以品质优异，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素及微量元素等成分，具有利尿、养胃、消炎杀菌、生津清热等作用。
投茶5g，茶水比1：20-30，水温90-100度，这样冲泡出来的日月潭红茶，汤色红艳明亮、澄清，香气浓郁、持久，带有花香、果香、麦芽香等香型。细细啜饮，口感醇和、鲜爽、回甘。
