日月潭红茶的冲泡方法：1、温杯，用热水烫洗110-140毫升的白瓷盖碗，提高茶具温度；2、投茶，茶量为5g，水温90-100度；3、续水，浸泡60秒后便可闻香、观色、品味，一般可以反复冲泡五次左右。
冲泡日月潭红茶，一般使用白瓷盖碗，容量110-140毫升，先用热水烫洗一遍茶杯，提高茶具的温度，并起到清洁的作用，这样可以在后面的冲泡时更好的激发出日月潭红茶的茶香与茶味。
取5g日月潭红茶，具体根据个人口味适当增减。投入白瓷盖碗中，先注入三分之一90度左右的热水，浸润茶叶之后，马上倒掉。第一泡洗茶不喝，第二泡再注入90-100热水，浸泡60秒，便可闻香、观色、品味。
日月潭红茶属于精品红茶，比较耐泡，一般可以连续冲泡5次左右。冲泡时需要注意，以上好的山泉水为首选用水，其次为优质的纯净水、矿泉水，自来水不适合用来沏泡日月潭红茶，十分影响口感。
