日照绿茶是山东日照市的特产，具有颜色墨绿，香气持久，叶片浓厚，耐冲泡等特点，在春、夏、秋三个季节进行采摘，夏天饮用可以生津止渴。
日照绿茶是山东日照市特产，因为茶叶生长的速度缓慢，茶叶颜色呈现为墨绿色，营养物质吸收的也特别多，具有滋味浓厚、香气持久、叶片浓厚、耐冲泡的特点。
日照绿茶在春、夏、秋进行采摘，春茶是日照茶叶的极品，茶叶生长的速度缓慢，吸收了很多的营养物质，茶叶颜色呈现为墨绿色，香气持久、叶片浓厚、冲泡持久。
在夏天饮用日照绿茶可以生津止渴、清热解毒，缓解口干，冲泡的水温在80℃-85℃左右，水温不宜过高，否则茶汤会变得苦涩，颜色暗沉。
