易武茶著名山头茶及特点：1、易武茶，汤中带甜，苦涩较轻；2、麻黑茶，口感绵密、细腻，柔中带刚；3、曼秀茶，口感温柔而甘甜；4、落水洞茶，汤糯、柔、清、雅；5、刮风寨茶，口感甜醇，柔滑细腻。
易武茶是标准的大叶种茶，条索黑亮、较长，冲泡后汤色金黄，香气较好，汤质滑厚，汤中带甜，苦涩较轻。
麻黑茶最具韵味，以阴柔见长，汤糯、柔、清、雅，香气极好，带花果香，汤色油光透亮，口感绵密、细腻，又宽广饱满，柔中带刚。
曼秀茶是标准的大叶种茶，条索灰褐显毫，冲泡后茶汤略带金黄，香气较好，汤质较滑厚，口感温柔而甘甜，回甘十分持久。
落水洞茶是高品质的代表，香气高扬，汤水柔和，刺激性较低，汤糯、柔、清、雅，带花果香。
刮风寨茶的口感甜醇，柔滑细腻，喉韵绵延悠长，含天然浓郁的蜜香，以后期变化之美见长，后期茶的汤水厚实，滋味饱满，陈香韵显。
