,中国茶叶产量占全球茶叶产量四成以上,国内茶叶市场规模超过2600亿元。近年,茶叶的品牌意识开始增强,市场上兴起了一批茶叶品牌。2021年浙大CARD中国农业品牌研究中心发布了“中国茶叶企业产品品牌价值评估报告”,报告采用科学、系统、量化的方法,通过对茶叶品牌的消费者评价调查。
下面简单盘点中国前十大茶叶品牌。排在第十名的茶叶品牌巴陵春,是湖南洞庭山科技发展有限公司旗下品牌,公司集茶园栽培管理、生产、加工、销售、茶艺服务、茶文化宣传及观光旅游为一体。巴陵春黄茶是岳阳黄茶的主导品种之一,按茶类分为散茶(银针、毛尖、花香黄茶、黄大茶)和紧压黄茶。
云南滇红集团凤牌位居第九,集团拥有近百年历史的制茶名企,位于云南省凤庆县,被誉为“中国红茶之都”。凤牌茶叶还荣获 “中华老字号”称号;汉家刘氏排第八。湖北汉家刘氏茶业股份有限公司是一家老字号混合所有制茶企业,以“汉家刘氏”品牌形象为推广手段,生产有绿茶、黑茶、红茶、白茶等,还兼顾其他茶类和茶食品。
更香茗茶排第七,公司以更香有机茶为主导产品,还包括有机绿茶、茉莉花茶、珠茶、眉茶、乌龙茶、普洱、茶具等多个品种;采花排在榜单第六,湖北采花茶业有限公司是一家集茶叶科研、生产、销售、茶树种苗繁育为一体的大型现代化农产品加工企业。采花茶现已畅销全国多地,并出口到海外市场。
福建品品香茶业的品品香品牌排在第五,品牌价值约10.62亿元。公司主营“品品香”和“晒白金”系列白茶产品、“香朵朵”茉莉花茶。品品香白茶从原材料进厂、生产加工、产品检验、成品出厂建立管理程序,建立一套完善的产品质量可追溯管理制度;闽榕茶业的崟露排在榜单第四,品牌价值为12.41亿元,公司凭借雄厚的实力和对福州茉莉花茶产业的卓越贡献,产品多次获得海内外多个奖项。
榜单第三名是新坦洋,品牌价值达13.01亿元。福建新坦洋茶业集团,是一家集茶叶种植、生产研发、观光农业、标准化建设于一体的农业产业化省级龙头企业。连续十年荣获中国茶叶行业综合实力百强企业称号;江西省宁红集团的宁红排在榜单第二,品牌价值达到13.96亿元。宁红工夫茶产于江西修水,当地土质肥沃,有机物质含量丰富,给茶树发育生长以良好的生态环境。
中国茶叶企业产品品牌价值榜第一名是吴裕泰,品牌价值达16.80亿元。北京吴裕泰茶业始创于1887年,至今有着一百余年的历史,国内首批认定的“中华老字号”。打造以花茶为核心,七大茶类共同发展的丰富产品线。相继推出了茶月饼、茶食品、茶冰激凌、茶爽无胶口香糖等一系列茶叶深加工产品。从产品包装设计到宣传推广,注重传统文化、茶文化、企业文化的融合,在全国
人口数量与增长速度对茶叶市场的影响。中国人口众多,茶叶市场无疑是一个巨大的市场。人口的迅速增长促进了茶叶市场规模的过大。因人口增加,其消费需求也会迅速增加。
人口的集中程度不同,则市场大小不同;消费习惯不同,则市场需求特征不同。当地人口增加也会加大当地的茶叶需求量,带来更多的市场份额。
北京的茶叶城有马连道、东郊市场、荆门桥都有茶城或者茶叶一条街,规模最大的是马连道的茶叶一条街
我国的茶叶市场呈现如下特点:
1、多:茶叶种类多,行业企业多。
由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地又可分出众多子类。与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农,7万家茶企。
2、乱:管理无序,标准缺失。
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理部门的无计划管理和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行QS认证在茶叶行业也得不到有效执行。
我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。
4、行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
行业管理的混乱直接导致了消费者选择的障碍,降低消费者对产品的信任度,这也是为什么多数消费者买茶都要先看、先尝后买的原因。
5、弱:企业实力弱,品牌意识弱。
我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅联合利华立顿一家茶业年产值即达到230亿元人民币,相当于国内茶叶产值的2/3强。
我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售,茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂,注册了自己品牌名称的还不到1000家。
6、 产品、服务同质化。
受到国八条的限制,高端礼茶市场受到了制约。随着茶叶市场竞争的不断增强,养生茶市场,不断发展同时,出现的各种互相仿效,从产品质量到产品包装都出现较为同质化的现象。服务也越来越同质化,都做茶叶送礼,都做传统茶文化,但是却没有作出特色和新意。
在这样的市场环境下,本源养生茶整合集种植、生产、销售为一体的产业化优势,大力发展绿色有机茶,不断提高茶叶的品质,杜绝农残、重金属残留,给消费者提供放心的茶叶体验。并在不断发展的过程中,大力发展茶叶养生文化,整合整店输出的连锁模式,不断扩大销售的网络,给众多加盟商对经营茶叶树立了市场的信心,也为投资者提供了一个良好的创业平台。
7、 产品过于单一
现在的不少茶叶品牌,产品结构都关于单一,比如八马的铁观音、大益的云南普洱茶等。由于简单化单一经营,投资者众多,造成恶性竞争,经营困难。正是由于这个原因,给本源养生茶多元化产品经营提供了大量的市场机遇。茶叶养生市场形成了多元化、多层次的消费格局。
本源养生茶含有茶叶品种包括:云南普洱茶、安化黑茶、绿茶、红茶、乌龙茶以及保健花茶等,产品款式达300多种,满足了消费者的多元化需求。
8、 产销分离,过于重视产品包装。
在茶叶市场上,当前的一些茶叶品牌是产销分离得而,甚至一种产品从茶厂里生产出来,要经过多级代理,最后才流到终端,到达消费者手里。这样不仅会造成利润的环环折扣,降低了零售产品利润,却让消费者为高价茶叶买单。
我可以回答你的问题。在青岛茶叶是老百姓不可或缺的,因此茶叶的交易量也非常大。因此形成了几个规模比较大的茶叶交易市场。
规模最大的是青岛市北区平安路茶叶交易市场,每天的交易金额达到五百三十多万。其次就是李沧区的东李茶城。
广州市荔湾区芳村。这里位于广州老城区,又与佛山接壤,在悠久的茶叶贸易史上,发展成为中国最大体量的茶叶及茶相关产业的配套专业市场区。这就是全球最大的茶叶茶具集散地——芳村茶城。
这里周边集中了数十个大型茶叶批发市场,如启秀茶叶城、南方茶叶市场、三一茶叶城、锦桂茶叶批发市场、广东芳村茶业城、山村茶叶批发市场、芳村国际茶叶市场、万商茶都、广易茶博园、迎海国际茶都、大笨象茶叶城、嘉茗茶城、万象茶叶商贸园、承鸿茶世界等专业茶叶市场。这个全球范围最大的茶叶茶具集散地,茶业界统称为芳村茶城。
芳村茶城不但是当今世界最大的茶叶批发市场所在地,也是中国普洱茶浪潮最初兴起的地方,普洱茶交易高峰时,这里的普洱茶年交易额高达750亿元(含二次交易)。行内广泛流传一句话:即使云南不再生产普洱茶,芳村茶城收藏的普洱茶,可以供给全国茶民消费十年。
不仅仅是普洱茶。芳村茶城可以说一直引领着全国茶业的消费风潮。2007年普洱茶高峰过后,紧接着大红袍消费风潮、安化黑茶消费风潮、福鼎白茶风潮。。。,一波接着一波,无一不是从芳村茶城兴起,然后波及全国。可以说,芳村茶城一直引领着中国茶叶消费的潮流。同时,芳村茶城也是全国茶叶生产的风向标。
芳村茶城的历史源远流长。广州从汉唐以来就是中国丝绸之路的始发港。中国的丝绸、茶叶、瓷器从这里源源不断地运往海外,换回珠宝、象牙、香料等特产,以及大量的白银。长期以来,广州都是当时全国著名的贸易大港。到了清朝初期,清政府实行闭关锁国政策,仅留广州一口通商,广州成为中国茶叶外贸唯一的出口港,全国出口的茶叶,都经广州集散。当时,国内的茶商并不与外商打交道,只是将茶叶卖给广州十三行,由十三行出口,因此形成了以广州十三行为代表的世界级茶叶巨商。鸦片战争后,虽然其它口岸陆续开放,但广州一直是茶叶最大的出口口岸。同时也扮演国内最大茶叶集散地的地位。这些故事,这也是芳村茶城发展的历史渊源。
而最近的三十年,现代意义的芳村茶城才得到迅猛发展。随着国人生活素质的提高,人们对茶叶促进健康的功效进一步了解,对茶文化、茶生活、茶美学产生更多要求和渴望。首先是本省的广宁茶商、潮汕茶商窥见商机,纷纷涌入芳村茶城,由此现代芳村茶城的茶叶交易才不断被扩大。在市场的初步氛围形成后,芳村茶城开始吸引全国各地的茶商进驻,渐渐自发形成了大型茶叶集市。
目前,芳村茶城范围的数十个大型专业茶叶市场共吸引了国内外大型的茶叶、茶具厂商一万多家进驻,经营产品超过十万种。产品覆盖全国市场、辐射东南亚、日本、韩国。在茶业界,几乎无人不知芳村茶城的大名。
芳村茶城的崛起,不仅成为中国茶行业的方向标,同时也成就了一大批各地茶商,芳村茶城不少茶商跻身亿万富豪之列。有人甚至开玩笑说“芳村茶城是充满亿万富翁的茶叶华尔街。”
一、开茶叶店的风险
1、市场变化带来的风险
具体来说就是茶叶市场会受到国家政策、物价水平、消费观念等不可预见和控制的因素影响。中低端茶叶的消费量却在增加,全国各地大大小小的茶叶店仍然不断鹊起,休闲娱乐功能更加突出。
2、茶叶品质不稳定性的风险
影响茶叶品质好坏的不仅是种植环境、采摘天气,还有制茶师的技术问题。开茶叶店,货源十分重要,如果自己不懂茶,无法鉴别茶叶品质的好坏,就没法确保茶叶店的产品质量,让顾客对茶叶店形成信赖和长期购买的信心。
3、行业同质化竞争的风险
茶行业可观的利润空间吸引许多人投身茶行业,行业跟风现象严重,造成同质化竞争越来越严重。如果自身实力不够,又缺乏突出的竞争模式和手段,很难不被市场淘汰,这也是开茶叶店必然面临的风险之一。
虽然开茶叶店有风险,但消费空间仍然比较大,利润也可观,尤其随着现代人健康意识的增强,茶作为一种天然健康饮料,被越来越多人认可,消费也逐年增加。只要经营得好,开茶叶店不失为一个好的致富项目。
二、开茶叶店的利润
1、大型市场的散茶批发
标价是进价的三倍,这是行业惯例。但是大家都不会以标价销售,这样即使是零售的话也给人一种享受批发价的感觉。所以零售一般是进价的两倍,利润率是50%。真正的批发就很复杂了,一般保持在15%到30%。特别大宗的也要有10%以上。
2、大型市场的品牌茶
零售价是厂家制定的,有条形码可查。根据不同的经销等级,利润率也不同。但是像特约零售这样的等级也不会设在大型市场里。而且零售也是做到8折左右,以比较规范的中茶产品来看,一级经销能达到50%,二级42%,特约零售35%到40%;分厂的特别签约就很难算了,因为进货量不同,拿到的折扣不同。品牌车批发利润很低,20%左右,但是可以拿到厂家的返利。
3、街边散茶店
大部分是从批发商手中拿货,存量很少,所以他们只要的成本是房租之类的固定成本。所以毛利润要很高,大概在60%到70%,而且一般是绿茶和乌龙茶,不能存过季,快进快出。一般做这种店的都是有固定客户,所以只是一个朋友喝茶的场所,情况也难以一概而论。
4、街边品牌茶店
两种情况,一种是街边的品牌形象店,一种是shoppingmall内的零售店。前者用3类似,但
2017年中国茶叶消费量约为193万吨,2018年中国茶叶消费量达到203万吨,销售额超过2400亿元,并在稳步增长。到了2019年,中国茶叶线上市场规模达到235.0亿元,相比于2018年,增长了14.6%,2020年才刚刚到9月份,数据还没有统计,不过趋势很是乐观,预计将于2021年,增至298.0亿元。
中国有6亿人喝茶,4千万人喝普洱,近千家茶叶市场,2百万家茶叶店。
10月23日在全国建立8个茶叶生产基地、37个绿色茶叶种植区、132家茶叶专业合作社,拥有三千茶农品牌茶叶专营店、三千茶农品牌生活馆800余家,遍布全国各地。
中国茶叶连锁店排名,是润元昌、八马、华祥苑、聚祥春、海堤、安溪铁观音集团、日春、川和、更香、武夷星。这十大茶叶品牌,就是目前国内较为知名的茶企
现在人的生活水平越来越提高,在追求物质享受上,已经是越来越有自己的一套规模,对茶叶的喜爱历来是中国人的最爱,所以,2020年的茶叶市场销售额始终处于上涨状态,其实,每年的新茶叶带动了市场的很大的销售量的冲击,2020年至少有2800亿到3000亿的是茶叶销售的总价值,可以说,茶叶的利润是非常可观的。