晚上喝适量的蜂蜜水有助眠安神的作用。最好不要大量饮用，大量饮用会引起腹胀，还会使血糖升高，冲泡蜂蜜水时最好用低于60度的温水，这样才不会导致营养物质大量流失。
晚上喝蜂蜜水有助眠安神的作用，在饭后两小时饮用还有助于消化，还便于通便，但是睡前喝太多蜂蜜水容易引起腹胀，而且蜂蜜水含糖量高，大量饮用会使血糖升高。
蜂蜜最好的饮用时间是在早上，早上不仅可以吸收更多的营养价值还能润肠通便。但是最好不要空腹饮用，因为空腹饮用可能会使胃酸分泌过多，诱发胃部疾病。
冲泡蜂蜜水时不需要用滚烫的开水，开水冲泡会导致营养物质大量流失，用低于60度的水冲泡最好，把蜂蜜放入温水中搅匀即可饮用，蜂蜜的用量可以根据个人喜好决定。
