普洱茶的主要产地分布在云南的西双版纳、临沧、普洱等地。每年在清明、芒种、白露时采摘茶叶原料，以清明和白露时节采摘的品质最好。普洱茶还分为生茶和熟茶，生茶口感刺激，熟茶口感甘醇顺滑。
普洱茶的主要产地分布在云南的西双版纳、临沧、普洱等地区。它在制作工艺上分为散茶和紧压茶，普洱紧茶由散茶经过蒸或炒后，装入各种品类模具并经特定工艺压制成型。
普洱茶一年可以采摘三次，可以在清明、芒种、白露时采摘，清明至谷雨所采的茶叶称为春尖，芒种至大暑所采的茶叶称为二水，白露至霜降所采的茶叶称为谷花。以春尖和谷花茶品质最好。
普洱茶还分为普洱生茶和熟茶，普洱生茶外形色泽墨绿，茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味。普洱熟茶是生茶经人工发酵后转化而成，口感香甜顺滑，香气浓郁。
