普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵工艺制成的普洱茶，为六大茶类中的黑茶类。但严格来讲，普洱茶独立于六大茶类之外，因此普洱茶准确来讲是普洱茶的一种。普洱茶经过了渥堆发酵，茶性温和，口感滋味上会给予人熟香甜的感觉。
普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵工艺制成的普洱茶，由于渥堆发酵属于后发酵工艺的缘故，普洱熟茶按照六大茶类的分类自然也就被归类于黑茶类。
虽然普洱熟茶被归类为黑茶类，但严格来讲，普洱熟茶又是独立的，准确来讲是普洱茶独立于六大茶类之外，这与普洱茶特殊的加工方式有关，因此普洱茶准确来讲是普洱茶的一种。
普洱熟茶由于经过了渥堆发酵的缘故，茶性温和，品饮后会给予人熟香甜的感觉，所以人们在品饮普洱茶后，能让人切实感受到一股暖意，但也因此普洱熟茶的口感会比较单调。
