普洱生茶和熟茶的区别：1、工艺，普洱生茶未经发酵，熟茶经过了人工洒水渥堆发酵;2、口感，普洱生茶茶汤清香、水甜而薄，熟茶浓稠水甜、入口醇厚。普洱生茶具有生津止渴的功效，能缓解人口干舌燥的症状。
1、工艺
普洱生茶和熟茶的工艺不同，普洱生茶经过了萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺制成的，未经渥堆发酵。熟茶则是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵制成的，茶性温和。
2、口感
普洱生茶和熟茶的口感不同，普洱生茶由于未经发酵的缘故，冲泡后茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味。熟茶经过了渥堆发酵，冲泡后浓稠水甜、入口醇厚、绵软回甘、生津自然。
普洱生茶具有生津止渴的功效，普洱生茶茶性较为刺激，适当饮用能够刺激口腔分泌唾液，对咽喉起到一定的滋润作用，缓解人口干舌燥的症状。
普洱熟茶具有生热暖腹的功效，普洱熟茶因为经过渥堆发酵的缘故，茶性温和，适当饮用能够起到暖身子的效果，提高体温，也能给身体补充一些营养。
