普洱生茶属于普洱茶，不属于六大茶类中的一种，是采用大叶种制作而成，属于后发酵茶类。也可以分为生普和熟普两种，生普呈现出青绿或者墨绿色，茶汤颜色为青黄色，叶底基本上都是墨绿色，茶叶整体的光泽度很强，芽头壮实，没有明显的杂味。
普洱生茶并不属于六大茶类中的任何一种，而普洱生茶属于普洱茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料进行制作，经过杀青、晒干等工艺制作而成，属于后发酵茶类，但根据发酵工艺不同，可以分为普洱生茶和普洱熟茶。
品质好的普洱生茶干茶颜色呈现出青绿色或墨绿色，所冲泡出的茶汤颜色基本上是青黄色，而叶底则是墨绿色的，其次叶片完整也具有弹性，茶性偏寒，茶气也比较足，刺激性强。
此外普洱生茶是没有经过发酵处理的茶叶，制作出干茶外形端正紧实，光泽油润，表面上有很强的光泽度，茶叶的整体嫩度高，芽头肥壮厚实，香气浓郁持久，没有杂味，基本上很少有劣质茶叶掺杂在其中。
