普洱生茶在冲泡之前,先用茶刀从普洱生茶饼上撬取6~8g的量置于一旁,再将盖碗放入茶洗中,用沸水烫洗消毒。再把之前撬下来的普洱生茶投入盖碗中,注入沸水洗2~3道茶,在冲泡3~4道茶汤时,盖上碗盖焖泡,4~5分钟后即可品饮。
普洱生茶在冲泡时,先用茶刀从普洱生茶饼上撬取6~8g的量,放置在白纸上置于一旁。之后把盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,往盖碗中冲入沸水,再盖上碗盖,用沸水浇淋。
接着将之前撬下来的普洱生茶投入盖碗中,并注入沸水冲泡,端起盖碗浸润摇晃,5秒后倒掉茶汤,随后再次洗1~2道茶,唤醒普洱生茶的香气和滋味。
普洱茶在冲泡3~4道茶汤时,就可以饮用了,将沸水注入盖碗后,盖上碗盖焖泡,4~5分钟后人们就可以从盖碗中闻到飘散出来的香气,这时揭开碗盖即可品饮普洱生茶醇厚的滋味。