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茶叶放冰箱要泡吗去味(茶叶放冰箱要泡吗去味吗)

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  不一定。只是茶叶用泡过的除异味,更实惠。没有泡过的,一样会吸异味。

茶叶放冰箱要泡吗去味(茶叶放冰箱要泡吗去味吗)

  茶叶去异味要用干的。茶叶表面有很多的气孔,具有很强的吸附性,就像活性炭一样,可以吸收环境水分、异味,如果想要用茶叶除掉异味,这个时候需要找干茶叶。

  一般来说,干茶叶可以不用新鲜的,用使用过的效果也是一样的,这样还可以避免浪费。

  干茶叶除了可以吸收异味,还可以用来煮鸡蛋。用泡过茶的残茶叶和食盐放在水中煮鸡蛋,可使煮出来的蛋清香可口。

  干茶叶还可以除掉口臭。日常生活中,如果吃了生葱、蒜后,将一些残茶叶放在口中嚼一会儿,这样口中的臭味就会慢慢消失。

  喝剩下的残茶叶,放在碗内,置于冰箱中,能去除冰箱中的异味。除了干茶叶,活性炭也是有这种功能的。

  喝剩下的茶叶,还可以放在有腥味的器皿内煎数分钟,即可去掉腥味。

  一般来说,地毯的颜色比较旧的时候,可以在上面铺一层干茶叶渣,之后用稀释氨水的刷子刷,然后用干布吸干,这样地毯就会比较新。

  茶叶一怕霉变,二怕氧化。真空包装的茶叶放在冰箱里保管是再好不过了,真空包装既防潮又不接触氧,既不会霉变,又不易氧化。再又是在低温下,防霉防氧化的效果更好。 茶叶的储存方法: 根据茶叶的特性和造成茶叶陈化变质的原因,从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零摄氏度)无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制,以上这些条件往往不可能兼备而有之。因此,在具体操作过程中,可抓住茶叶干燥这个必需的要求,根据各自现有条件设法延缓茶叶的陈化过程,再采取一些其他措施。茶錧茶叶的储藏方法不妨可借鉴家庭的储藏方法。 1、铁罐的储藏法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。 2、热水瓶储藏法 选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。 3、陶瓷坛储藏法 选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。 4、先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。 5、低温储藏法 方法同“食品袋储藏法”,然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮. 6、木炭密封储藏法 利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。 上述六种储藏茶叶的方法虽然适用家庭,但其科学原理对于茶錧储藏茶叶是有参考价值的。茶錧储藏茶叶,一般都有专门的储藏室,为了降低储藏室的温度可采用如下两种方法: 一是干燥法。即在储藏室内的空处,放上盛有石灰或木炭的容器,每隔一段时间检查石灰是否潮解,如石灰潮解,应立即换掉,这样就保持储藏室内的干燥。 二是采用吸湿机除湿。此法对储藏红茶更适宜。茶叶储藏室平时少开门窗,如要换气,应选择晴天中午,开窗半小时,以利通气。茶叶进入储藏室时,要检查是否夹杂霉变茶叶,入仓后也要勤查,发现霉变茶叶后要及时清除,同时要找到霉变原因,并排队不良因素。吸湿机除湿,只有在储藏室封闭的情况下,才能发挥作用,因此平时进出都要及时关闭门窗。

  茶叶是可以放冰箱保存,但是要注意,不是所有茶叶都适合放在冰箱里。

  各种不同茶叶的储存,会有不同的方法。有些茶适合放冰箱冷冻储存,有些则不适合。具体如下:

  适合放在冰箱储存的茶叶:

  绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中,绿茶最容易变质,保存时候需要额外注意,可以将茶叶装进茶叶罐里封口,用密封袋套好放入冰箱内;另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶,都可以放进冰箱储存。

  绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶适合放冰箱。

  不适合放在冰箱储存的茶叶:

  黑茶、普洱茶和白茶,自然是由于后期转化的原因,特别是普洱茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值。

  将这两类茶放在冰箱里,除了以上所说的受潮问题,在冰箱的低温环境下,茶叶当中生物酶的活动也会下降,从而影响茶叶转化的效率。

  茉莉花茶由于自己身香气原因,如果放在冰箱里会使它的香气逐渐变得淡薄。

  但这里有一个特例,就是碧潭飘雪。由于碧潭飘雪在制作工艺的后期又加入了茉莉花,将它适当的放在冰箱里,有利于鲜花的香气得到保存,但长期存放香气也会有所散失。

  视情况而定放在冰箱储存的茶叶:

  温度对红碎茶贮藏品质影响很大,茶叶在较低温度(0-5℃)条件下贮藏一年,品质成分变化较小,水分也只增加2.11%;而常温处理的茶叶,经过一年贮藏,茶黄素含量减少幅度竟高出低温处理的18倍之多,而茶褐素的增幅却高出2.76倍。这就使得低温贮藏的茶叶依然保持鲜爽、浓醇,而常温保存的茶却汤色变褐,香味变钝。

  因此红茶由于是全发酵茶,多数情况下常温下保存是允许的,对茶叶的品质影响不大。

  而一些品质较高、原料较细嫩的红茶,通常茶黄素含量也较高,在密封的情况下,是可以在冰箱低温的环境下储存一段时间的。这样有利于减慢红茶的褐变速度。

  冰箱储存茶叶的注意事项:

  家庭中,如果不是专门用来存茶的冰箱,一般都会放一些其他食物,而茶叶又是极其容易吸味的,所以在储存的时候,一定要把茶叶包裹好。

  如果是散茶的情况,建议把茶叶先装进干净、无味的密封袋以及茶叶罐中,再放入冰箱存放。如果是非散茶,建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好,再套一个干净的密封袋,这样就能避免茶叶与其他东西的味道混在一起了。

  1、橘子皮除味法:取新鲜橘皮500克,把桔皮洗净挤干,分散放入冰箱中。三天后,打开冰箱,桔味清香扑鼻,其余异味全无。

  2、柠檬除味法:将柠檬切成小片,放置在冰箱各层,效果亦佳。

  3、茶叶除味法:把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取出放阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。

  4、麦饭石除味法:取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除。

  5、黄酒除味法:用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般两天就可除净异味。

  6、食醋除味法:将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除味效果亦很好。

  7、小苏打除味法:取500克小苏打(即碳酸氢钠),分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱的上下层异味可除。

  8、木炭除味法:把适量木炭碾碎,装在小布袋中,置冰箱内除味效果甚佳。

  9、檀香皂除味法:在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂,除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。   (1)保持箱内和附件清洁、卫生,经常进行擦洗和维护保养,并注意清除角落处、夹缝内的残屑。   (2)未经处理、腐败变质或不干净的食物不要放入箱内。   (3)存入电冰箱内的鱼、牛、羊、狗肉等以及韭菜、芹菜、胡萝卜等有特殊气味的食物,先用塑料食品袋包装好,或用食品盒装好、盖严,然后放入箱内,避免相互串味。   (4)经常检查箱内的食品,防止储存时间过长而腐败变质。   (5)存入箱内的汤、水、汁等液状食物,不宜装得过满,以免溢出而产生异味。   (6)对停用后的电冰箱要经常保养,保持箱内干燥,防止因暖、湿及不通风而产生霉臭气味。   (7)箱内若有鱼腥味,可用浸有食醋或白酒的软布擦洗,或在温水中加入少量的除臭剂,将软布浸湿后擦拭,最后用清水洗净。   (8)箱内因油迹、油污而产生异味时,可用中性洗涤剂擦净,再用清水擦洗干净。   (9)可将茶叶或桔子皮装入盘内置于冰箱冷藏室中,可清除箱内异味。

  .橘子皮除味取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无.2.柠檬队味将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味.3.茶叶除味把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味.1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好.4.麦饭石除味取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除.5.食醋除味将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好.6.小苏打除味取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱的上下层,异味能除.7.黄酒除味用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般3天就可除净异味.8.檀香皂除味在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂,除异味的效果亦佳.但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中.9.木炭除味把适量木炭碾碎,装在小布袋中,置冰箱内,除味效果甚佳.另:冰箱异味去除法五则①将煤灰放在敞口的容器内,放入冰箱,即可达到除臭效果,一般150立升的冰箱,放一只煤饼的煤灰就可以了,每隔3-5天换1次。蜂窝煤完整地放入冰箱,也可去除异味。②缝一个纱布袋,内装50克花茶,放入电冰箱。由于茶叶吸味能力,当天就可除去冰箱内杂味;每月将茶叶取出掠晒一下,再装入袋内继续使用。③将500克小苏打粉,分别装入两只空瓶,然后分别将瓶放在冰箱内部上下层。经24小时后,便能除去冰箱内各种异味。④用干净的纯棉毛巾,把它湿一下拧干,折迭放在冰箱冷藏室上层的网架上一侧,通过空气对流,能对冰箱中的臭味起到吸附作用。用过一段时间后,将毛巾和温水洗净可继续使用。⑤买新鲜桔子1斤,吃完桔子后,把皮洗净揩干,分散投入冰箱内。3天后,打开冰箱,你就会感到异臭全无,清香掉鼻。食糖去除电冰箱异味将砂糖放到电冰箱里,能去除异味。3.柠檬汁去除电冰箱异味将柠檬汁或切开的柠檬存入电冰箱,可以去除冰箱的腥臭怪味。4.木炭去除电冰箱异味把2块碎木炭放入容器内,再置于电冰箱冷藏柜中,可去除电冰箱异味。5.苏打清除电冰箱霉菌用2%浓度的小苏打溶液擦洗电冰箱,既可清除其霉菌,又能去除污垢,可谓一举两得。6.怎样在不切断电源的情况下去除冰箱里的异味平时放喝过的茶叶或者咖啡渣,有人说怎么洗也洗不掉,可以买医用酒精擦一遍,异味就能去除。7.花茶去除电冰箱异味要去除电冰箱内的异味,可将50克花茶装入纱布袋中,然后放入电冰箱内即可。

  茶放在冰箱里,可以去除冰箱里的异味

  答:冷冻好。

  原因:

  1.将茶叶冷藏保存时间更长。茶叶有很强的吸附性,容易吸收空气中的异味,所以保存时需注意防潮、防霉变、防异味。

  有一些茶叶,如绿茶、清香型乌龙茶等,温度低,保存时间长。 茶叶在空气中,受到水分、茶的干度和环境湿度、温度、氧气和光照等因素的影响,会发生一系列复杂的化学反应。

  2、冰箱冷藏保存,可以大大延长茶叶的寿命,茶叶变质速度推迟,有利于品质保存,一般贮藏温度在5℃以下为好。

  3、传统乌龙茶、红茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱内保存。

  这个要分什么情况了: 1、比如我经常泡待客九品的红茶,想要喝凉红茶,我都是放入冰箱一段时间的。

  2、放入冰箱的隔夜茶,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质;所以隔夜茶能不喝就不喝了。此外,茶叶存放在冰箱也是有一定讲究的: 由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变。

  总结四种方法如下: 第一种方法:用姜,料酒腌制,然后清洗,再腌制,再清洗,来回几次,然后加面粉,鸡蛋,盐和香料油炸。

  第二种方法:辣椒葱姜多些,用于去腥提香,再放点白酒,黄酒,烧,在鱼快要出锅时,滴几滴醋,效果很好。第三种方法:.做鱼之前打上花刀,加入葱段,姜片若干,用料酒泡上半小时.就能上锅了.如果是炖鱼,就要在爆锅,加水后放入适量豆瓣酱(面酱,黄酱均可),大料也就是八角.问题就不大了.如果快出锅还是觉得腥就放一点点糖. 第四种方法:长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时,可适当在汤中放些鲜奶,以增加鱼的鲜味。但必须注意的是,解冻鱼也要烧得法才不会使其营养流失掉。一般情况下,鱼从冰箱里取出后,先放在置有少许盐的容器中解冻,目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。冻鱼普遍腥味较重重,适合煎、炸,如果实在不喜欢还可以红烧。另外海鲜的冷藏方法附加: 1、在鱼上面包个袋子,然后放在冷冻箱里。2、冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的最普通的方法。冷冻时所采用的温度较低(-25℃~0℃)。在冷冻过程中,由于水产品内部水分形成的冰颗粒,体积膨胀,组织结构遭破坏,发生冷冻变性;解冻后其内部水分析出,从表面干燥、肉质劣化、食感变差。用冷藏方法,虽然水产品组织结构未受破坏,但对于虾、蟹、墨斗之类的软体类或甲壳类水产品来说,由于其肉质中存在蛋白酶,在保存过程中肉质会出现白浊现象,风味变差,肉质变软,同时由于保存温度较高,微生物繁殖准以抑制,因此保鲜期也不过3天。

  茶叶放冰箱串味了是再也无法去除异味并且恢复原样了,只能把残留的扔掉。

  冰箱贮藏茶叶时,一要防止冰箱中异味污染茶叶;二是茶叶含水量要低,必须是干燥的且要密封。存放茶叶的容器一定要干净无味,不与其他食物混放,以免串味而损害茶叶的香气。