普洱茶属于后发酵茶，产地主要在云南，以云南大叶种为制作原料，干茶色泽墨绿，香气清纯，冲泡后汤色绿黄。红茶属于全发酵茶，主要分布在安徽、四川、云南、福建等地，具有红叶红汤的品质特色。
普洱茶属于后发酵茶，产地主要在云南西双版纳、临沧、普洱等地区，普洱茶茶青采摘时间为每年二月下旬至十一月中旬，普洱茶以云南大叶种为制作原料，耐冲泡，可反复冲泡十次之多。
红茶属于全发酵茶，产地分布世界各地，在中国主要分布在安徽、四川、云南、福建等地区，以鲜嫩的芽叶为制作原料，萎凋是红茶初制的重要工艺，冲泡次数在3~5次左右。
普洱茶经杀青、揉捻、解块、发酵、干燥、压制等工艺制成，成品茶色泽墨绿，香气清纯，滋味浓厚，汤色绿黄。红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥的工艺制成，具有红叶红汤的特色，干茶色泽乌润，冲泡后汤色红艳明亮。
