个人喝得比较多的是这三种:毛尖,龙井,铁观音
毛尖趁着4-6月份买,新茶的话,这时候的便宜,口感也好,不用刻意买雨前茶,太贵,味道也淡,第二泡就和白开水差不多了,买第二芽或者大叶收割的,第二芽相对贵一点,一斤大概200-300(这是我自己伙计家种茶叶的,友情价,淘宝估计得300-400),第一批收割茶一般就是我的口粮茶了,味足,起码三泡没问题,也便宜,100-150一斤,大把大把的抓,不心疼,每年都整个四五斤的往茶几下面一塞,隔壁公司的随便来蹭茶无所谓
龙井,龙井的味道是靠炒出来的,不像毛尖和碧螺春那种是喝青翠的口感的,所以夏天买那种收割茶最好,便宜,味香,100-200一斤的就行,而雨前芽尖,我不推荐,倒不是味淡,而是作为国内知名茶叶里的战斗机,龙井被炒的太贵了……动辄1000多一斤,喝不起,别说口粮茶了,自己喝都不舍得多捏一撮,并且,味道和第二芽的不差多少
铁观音属于乌龙茶,每年哪个时候买都行,大多茶商都是真空包装冷冻储存的,送礼的不二选择,前两年微商把铁观音炒的略贵,很多人不懂,觉得贵就是好的,其实茶叶这种东西,你买贵的送礼,对方也不一定觉得它是贵的,说不定都煮茶叶蛋用的,自己喝吧,不是土豪还真喝不起几千一斤的,铁观音其实属于最大众的茶,买那种一叶一团,泡开没烂叶的就行,200左右一斤的大堆,口感也不差,稍微好点的买过半斤一共400块钱,喝的确实心疼,也没喝出什么特殊来,然后就再没买过超过300块钱的茶叶了
中国的十大名茶分别有:
1西湖龙井,西湖龙井是浙江杭州西湖,而西湖龙井是通过一模二看三嗅四品尝来辨认。西湖龙井这四个步骤里面最重要的是四品尝,因为品尝尤为重要。
2洞庭碧螺春,洞庭碧螺春主要是产于太湖洞庭。
3黄山的毛峰,毛峰主要产地是安徽省黄山。
4庐山云雾茶,主要产地是庐山
5六安瓜片
6君山银针,主要产地是湖南岳阳市洞庭湖中。
7信阳毛尖,主要产地是河南
8武夷岩茶,主要产地武夷
9安溪铁观音,主要产地福建省安溪县
10祁门红茶,主要产地安徽省祁门县
10.祁门红茶
祁门红茶
祁门红茶外形条索紧细苗秀,显毫,色泽乌润。茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香。该茶茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,非一般茶叶可比。
9.君山银针
君山银针
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因形细如针,故名君山银针,属于黄茶。此茶茶身满布毫毛,色泽鲜亮,香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。
8.信阳毛尖
信阳毛尖
信阳毛尖产于信阳,属于绿茶。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等独特风格。此茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
口感滋味只是衡量一道茶叶品质优劣的评鉴标准之一,从产地、工艺、原料、仓储,再到冲泡技艺,以及具体到茶叶的色、香、味、形等等,我们均需要充分加以考量。
当然,茶叶最终是用来喝的,万千优点终究凝聚在舌尖方寸之地的一时之感。但单以口感滋味来评判,显然是不够的。
越是好的茶,滋味越淡,但香气越清幽持久,口感醇厚爽滑,且越是耐泡!便宜的茶,滋味浓苦,但茶汤口感寡薄,第一泡虽香气高浓,但不能持久。
我个人而言,我相对比较喜欢景迈山的茶,香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。条索紧结,较细且黑亮。
最好喝的茶,1,大红袍。2,碧螺春。3西湖龙井。
1、开封青驰菊
花茶的原料种类繁多,花样丰富,就拿菊花茶来说,菊花茶种类高达3000多种,让人眼花缭乱,但是最为出名的就是开封的青驰菊,其从宋朝起就已经作为贡茶,专供皇帝饮用。
另外,青驰菊不同于其他菊花花朵金黄明艳,它的花瓣十分紧实,花朵硕大,一朵就能够浸泡一杯。经过一些列的工序后,还保留着菊花独特的清香。
此外,青驰菊中含有大量的营养物质,类黄酮更是远远高于其他菊花,经过冲泡后茶汤泛黄,入口依旧能感受到菊花的清香,还有丝丝的甘甜,回味无穷,能够帮助替身醒脑,缓解长期熬夜或者用眼造成的眼睛酸涩,发痒等各种问题,十分适合上班族、学生党或者经常熬夜的人饮用。
2、茉莉花茶
茉莉花茶,有被人们称为茉莉香片,茉莉花茶用绿茶和茉莉花所制,使茶叶中吸收茉莉花的花香,制作成独特的茉莉花茶。在清末时期,慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱,不允许旁人簪茉莉花,在外国友人访问中国时,慈禧太后经常将茉莉花茶作为礼品赠与他们。
茉莉花茶外形饱满,洁净匀称,花朵白中泛黄,香气清幽,经过冲泡过后,茶汤明亮黄绿,澄澈透明,入口清香,有独特的茉莉花香,滋味醇和,回味悠久。
3、女儿环
女儿环又被称为金玉环,因外酷似女孩的耳环所得名,主要产自福建省和云南省,在花茶中也较为出名。
女儿环以绿茶茶芯作为制作原料,外形呈耳环形状,外面覆盖着淡淡的毫毛,透着翠绿色。经过冲泡后,叶底呈现出黄绿是饿,柔软鲜嫩,茶汤清澈明亮,油润而有光泽,花香浓郁,入口滋味醇和,润滑甘甜。
4、玫瑰花茶
玫瑰花茶也是人们经常饮用的花茶之一,采用新鲜玫瑰花和茶叶制成,外形肥硕饱满,花瓣完整,经过工艺制作后,成品呈现出红色或淡粉色,就算是干花也赏心悦目,香味扑鼻。
经过冲泡后,茶水泛着淡淡的红色或浅黄色,经过多次的冲泡后,玫瑰花会渐渐褪色,茶汤入口香气浓郁醇厚,口齿间都弥漫着玫瑰花的香味,帮助我们消除疲劳。
中国十大名茶有:
碧螺春
碧螺春是一种驰名中外的绿茶,唐朝时就被列为贡品,是茶中珍品。传说在清康熙皇帝南巡苏州时赐名为“碧螺春”,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、形态像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品质清新自然,滋味鲜爽宜人,深受广大消费者喜爱。
信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶,产于河南信阳大别山。以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。
西湖龙井
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,属绿茶,因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,而得名,这里气候温和、雨量充沛、光照充足、土层深厚、西湖龙井茶形扁平、光滑、挺直,色泽嫩绿,香味清新,味道鲜爽甘醇。
君山银针
君山银针始于唐代,历史悠久,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,清朝时被列为“贡茶”。属绿茶,全由芽头制成,茶身满布淡黄色毫毛,色泽鲜亮嫩绿,形细如针,且长短大小均匀。冲泡时最好用山泉水,方显滋味。
黄山毛峰
属绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶,好的毛峰颜色接近于嫩黄绿色,有人也形容象牙色。一芽一叶初展的毛峰口感最佳,同时汤色清黄,入口有着明显的清香冷韵,兰花香毋庸置疑是毛峰最大的特点
武夷岩茶
武夷岩茶产于福建闽北有“秀甲东南”之称的武夷山一带,其茶树生长在岩缝之中。属乌龙茶,武夷岩茶兼具绿茶之清香,红茶之甘醇,是乌龙茶中极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶
祁门红茶
祁门红茶产于安徽省祁门县,自然地理条件优越,山地林木较多,气候温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,多雾,很适宜于茶树生长。祁门红茶色泽乌润,富有光泽,汤色红艳,滋味醇厚,香气馥郁。属茶中精品。
都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州省都匀市,是1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,汤色绿中透黄,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。
铁观音
属于青茶类,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音外形肥硕、重实、色泽清绿,干茶(茶米)香气清纯的,香气清高,馥郁悠长,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩。
六安瓜片
六安瓜片(又称片茶),属绿茶,清为朝廷贡茶,产自安徽省六安市大别山一带,主产地是金寨县,茶叶外形平展,茶芽肥壮色泽翠绿,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。
据茶叶十大品牌排行榜数据统计分析,茶叶十大品牌排名分别是武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单:
根据2017-2022年中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计,目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个,与2016年相比茶叶品牌增加了不少,依据品牌网大数据平台数据支持,2016-2017年发布的茶叶十大品牌榜如下:
茶叶十大品牌排行榜1:武夷山大红袍
上榜理由:武夷山市茶叶局,产于福建省武夷山,武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,以精湛的工艺特制而成,成品茶香气浓郁,滋味醇厚。
茶叶十大品牌排行榜2:西湖龙井
上榜理由:杭州市西湖龙井茶管理协会,产于杭州,具有1200多年历史,名茶之冠,以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称,有“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”美称。
茶叶十大品牌排行榜3:安溪铁观音
上榜理由:安溪县茶业总公司,始于1725-1735年间福建安溪,乌龙茶类的代表,半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间,以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。
茶叶十大品牌排行榜4:洞庭碧螺春
上榜理由:苏州市吴中区洞庭(山)碧螺春茶业协会,产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
茶叶十大品牌排行榜5:普洱茶
上榜理由:云南省普洱茶协会,产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区,1700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶。
茶叶十大品牌排行榜6:六安瓜片
上榜理由:六安市茶叶产业协会,产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,中华传统历史名茶。
茶叶十大品牌排行榜7:黄山毛峰
上榜理由:黄山市茶叶行业协会,产于安徽黄山,别称徽茶,中国传统名茶,属于绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶,十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜8:信阳毛尖
上榜理由:河南省信阳市农业科学院茶叶研究所,产于河南省信阳,又称豫毛峰,中国著名绿茶,以味浓/汤绿的独特风格著称于世,享有淮南第一茶之美誉,十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜9:君山银针
上榜理由:君山银针,产于岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,享有“黄茶之冠”的美誉。
茶叶十大品牌排行榜10:福鼎白茶
上榜理由:福建福鼎市茶业协会,产于福建福鼎及南平政和,以白毫银针为代表,白茶极品,芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银,有退热降火解毒之功效。
1、白毫银针
白毫银针是中国十大白茶的第1名,它是一种生长在高山地带的高山茶,吸收了高山之云雾日月之精华,治好以后的白毫银针芽头肥壮,身披白毫,细长如针,色白如银,从外观看就特别漂亮,它冲泡以后滋味鲜爽,茶香高扬,而且具有清热降火和防癌抗癌等多种保健功效。
2、白牡丹
白牡丹是中国十大白茶最新排名的第2名,这种茶因为形似花朵而得名,他是在每年春天采集一芽一叶或者一芽二叶的新鲜茶叶制成的干茶,这种茶冲泡以后就像朵朵牡丹花在绽放,特别漂亮,他不单只为醇香茶香诱人,还有解毒利尿和清热解暑等多种功效。
我觉得好喝的茶:乌龙茶:
1,大红袍,武夷岩茶的极品,产于福建武夷山2,安溪铁观音,最著名的产于福建安溪,闽北闽南都有产区,广东也有一部分。红茶:1,金骏眉,产自福建武夷山,中国红茶的珍品,价格昂贵,好一些的每斤上万都是家常便饭。
2,云南滇红:产自云南省西南部,西双版纳州、思茅等市…居中国红茶之首。
3,安徽祁红:产于安徽、江西,是中国红尘的极品,其备受英国皇室的青睐。绿茶:1,因为我是四川人,所以首推峨眉竹叶青和峨眉雪芽,均产自峨眉山风景区,颜色碧绿,清香回甜,是四川绿茶的典范。2,西湖龙井:产自杭州西湖龙井村,是中国绿茶的极品,历史悠久,曾受乾隆盛赞。3,碧螺春:产自江苏吴中一带,其名是康熙所赐,是康熙年间的宫廷贡茶。