武夷山，这座以秀丽山水闻名的地方，更是茶叶的天堂，孕育出众多知名的茶叶品种。
首先不得不提的是大红袍。它是武夷岩茶之王，有着独特的岩韵。其茶叶条形壮结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。大红袍的香气馥郁，有兰花香，香高而持久，“岩骨花香”在它身上体现得淋漓尽致。
肉桂也是武夷岩茶中的佼佼者。肉桂茶的桂皮香十分明显，茶汤醇厚，入口辛辣，咽下之后回甘迅猛。它的桂皮香伴随着果香、花香等复合香气，随着年份增长还会出现木质香等独特韵味。
水仙茶是武夷岩茶中的传统名茶。水仙茶树植株高大，叶片肥大。制成的茶叶条索紧结卷曲，色泽乌绿带黄。水仙茶的汤感醇厚，有明显的兰花香和粽叶香，回甘清爽。
还有名丛铁罗汉。铁罗汉茶历史悠久，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润。茶汤橙黄明亮，滋味醇厚回甘，带有独特的药香，香气悠长。
白鸡冠也是武夷名丛之一。它的芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白。冲泡后的茶汤橙黄明亮，清香扑鼻，滋味甘醇清爽，具有独特的品种香。
这些武夷山的茶叶品种，凭借着独特的口感、迷人的香气和深厚的文化底蕴，不仅在国内备受喜爱，更是飘香海外，成为中国茶文化的璀璨明珠。无论是喜欢醇厚浓郁还是清香淡雅的茶友，都能在武夷山的茶叶品种中找到心仪的那一款。
