三页梅：紫红的的树叶，三角形的，在五月份的时候会全部盛开，异常壮观！ 2 炮仗花：黄色的花瓣，像炮仗一样悬挂在枝头，很常见。 3 榕树：在市区最常见的树，也是南方的特有树种，发出很多气根扎入土壤，还会有绞杀现象出现。 4箭毒木：在西双版纳见过桑科见血封喉植物。生长在西双版纳海拔1000米以下的常绿林中，是国家三级保护植物，是一种剧毒植物和药用植物。当地少数民族在历史上曾将见血封喉的枝叶、树皮等捣烂取其汁液涂在箭头，射猎野兽。据说，凡被射中的野兽，上坡的跑七步，下坡的跑八步，平路的跑九步的就必死无疑，当地人成为“七上八下九不活”。据分析，见血封喉植物的主要成分具有强心、加速心律、增加血液输出量的功能，是有较好开发前景的用植物。 5当然就是茶树了：云南生产茶叶，尤其是普洱茶。 6.云南榧树，渐危种。常绿乔木，高15至20米，胸径达1米。分布于云南西北部地区，散生在海拔2000至3400米谷地或山坡针叶林、针阔混交林中。气候夏凉冬冷，干、湿季分明，雨量充沛，多云雾，湿度大。为深根性树种，耐阴湿。雌雄异株，传粉不易，结实率低，有大小年之分，常2至3年结实一次，常有鼠害，故更新不良。花期5月，种子翌年9至10月成熟。 7.备荒树：在云南独龙江南部地区，有一种叫“阿里”的树。这种树，树干非常松脆，里边储藏着丰富的淀粉质。当地人急需粮食时，就把树杆砍成数节，放在水沟中，放在一块石板上用重物敲打，树干中所含的淀粉随水流到准备好的桶里。然后沉淀凝固成块，煮熟或开水烫熟即可食用，也可将粉块取出晒干备用。一株大的“阿里树”取得的淀粉，可以供一个大人半年多食用。 8.盐巴树：在云南阿佤山上，生长着一种高约三米左右的灌木，每到冬季，树梢上会长出一串串黄豆般大小的果实。初为棕绿色，几经风霜后，会长出一层白色的盐霜。这种盐霜与食盐一样咸，当地佤族群众即取之当盐用，也把这种树称为盐巴树。 9.雨树：云南西双版纳有一种豆科大乔木，这种树在朝晖四射的清晨或者烈日当空的正午，常会突然从树上洒下一阵清凉的雨来，人们称它为雨树。雨水从哪里来的呢？原来这雨水是从雨树叶里洒下的，这种树的叶是羽状复叶，有三十多厘米长，它能吸收周围空气中的水分，太阳当空时，叶子受热伸展开来，叶内吸收的水即一泻而下，形成小雨。 10.夫妻树：云南江城县有一种树，生长特性十分奇怪有趣，不能单独栽植。即把它们分开，一年后，它们又自然合拢在一起，成为一棵呈“人”字型的整体树。如果单栽，很难成活。故当地人称为“永不分离的夫妻树”。 11.龙血树：这树枝桠纵横弯曲，形似盘龙，它分泌出一种脂汁具有活血止血化淤的功效。故称龙血树。生长在西双版纳，寿命可达5000多年以上，被誉为寿星树。 12.花生树：云南江城县整康坝河对岸的小山上，有一棵四丈高的大树，远远看去象一个大蘑菇。该树已有一百多年历史。每年都开花结果，花是簇簇小白花，结的果是一串串的花生果。不仅外壳跟花生一模一样，而且壳内果仁也同花生一样，吃到嘴里有些油腻。炒熟后吃有花生香酥的特点，另带一点木质香味，但吃多了会使人感到头昏。当地人称它为花生树。一九八六年中科院植物研究所把该树定为我国的稀有树种，列为国家重点保护树木。 13.猪油树：西双版纳有一种树，结的果有西瓜大。果实里有六到八个籽，用火一烤，味似猪油。故有猪油树之称，一棵猪油树一年可收一、二百个果，用其籽榨出的“猪油”，足够一个普通家庭吃一年。 14.跳舞树：西双版纳勐腊县尚勇乡有一棵“会跳舞”的树。只要在树旁播放音乐和歌曲，树身便随乐曲歌声的节奏，摇曳摆动，翩翩起舞，就连树顶的细枝嫩叶也会左右扭转，宛如傣族少女舞蹈中的“扭腕”动作。 15.树中树：从海孟线进入佤山的公路两旁生长着一种奇特的“树中树”。这种树的树干为阔叶乔木，树条却是另一种细叶树。这种树不是人工嫁接的。而是由蚂蚁在树上垒起泥团，山雀偶然间将另一种树的种子衔落在泥团上，种子在树上发芽生长，形成了奇异的树中树。 16.花园树：在西双版纳的密林里有一种花园树，一棵树便是一座五彩缤纷的花园。花园是怎么回事呢，原来是这种树上寄生着无数的热带兰，有的多达万棵以上，众多的热带兰在主树上扎根繁衍。一到花开时节主树和寄生兰的花蕾竟相绽放，姹紫嫣红，争芳斗艳，形成了“千树万树百花开”的绚丽景观，一树百花艳的花园奇观。 17.洗碗叶树：云南佤山还有一种被当地人称为洗碗叶树的小灌木，它的叶子有很强的去垢功能，巴掌大的一片叶子可以把油污的碗盆洗得干干净净。据说，它的去垢去油污能力比洗衣粉肥皂还强。且具有芳香味，制作豆豉时，用这种树叶盖着，豆豉还会带有芳香。
红茶树是祁门槠叶。 祁门槠叶种是黄山地区的国家级茶树良种，祁门槠叶种新梢植株灌木型，分枝密度中等，叶形为椭圆或长椭圆形，叶质柔软。三月中旬越冬芽萌动，发芽整齐，芽头较密。一公顷产干茶1500千克以上，适应性和抗逆性强，尤抗低温，气温在9.3°C时，无明显冻害。 植株灌木型，分枝密度中等，叶形为椭圆或长椭圆形，叶质柔软。三月中旬越冬芽萌动，发芽整齐，芽头较密。一公顷产干茶1500千克以上，适应性和抗逆性强，尤抗低温，气温在9.3°C时，无明显冻害。适制红茶，绿茶。
答：茶叶是本本植物。茶树是山茶科、山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形。[1]茶树的叶子可制茶（有别于油茶树），种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。
分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间，茶树喜欢温暖湿润气候，平均气温10℃以上时芽开始萌动，生长最适温度为20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐阴，适于在漫射光下生育；一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。树龄可达一二百年，但经济年龄一般为40～50年。
信阳市茶树有两种，一种是茶叶树，一种是油茶树。茶叶树是使用叶子，将茶树叶子做成信阳毛尖。信阳毛尖是绿茶，属于春茶。
而另一种茶树，使用的是油茶果。将油茶果秋天打下来，晒干后打出油，作为食用油。这种食用油是高级食用油，长期使用可以降血压和降血脂。
西湖龙井、黄山毛峰、洞庭湖碧螺春、顾渚紫笋……在超市看着这些琳琅满目的茶叶名，你是否困惑过茶究竟有多少种？
说起来我们在市面上常见的茶也就一两百种，但是真要细数中国的茶名估摸着统计下来起码有上千种以上。如果真想一一品尝一遍，估计就要拿出那位扬言要吃遍中国美食最后却在四川泡了三年的美国小伙的精神咯。不过，中国的茶品虽多，但是真要细分下来其实也就六种，分别是红茶，绿茶，黄茶，黑茶，白茶，乌龙茶。而细分的标准就是根据《中国茶经》中的归类方式咯。下面小约就简单为大家介绍一番这六大类茶。
绿茶是所有茶中历史最悠久的，它是不发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，特色是清汤绿叶，常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四种。要说它是国人最爱的茶品也不为过。小约估摸着或许是因为它的产地相当的广泛，可以说大江南北几乎无处不产绿茶，既然到处都有，那自然就到处都喝的到了咯。不过相对来说，它也是有科代表的，就比如说西湖龙井同学了。
作为全发酵型的茶类，红茶在六类茶中最为温柔，或者我们也可以说茶性是最温和的。虽说茶多酚的功效不少，但是也会为茗茶带来刺激性，而红茶的茶多酚在加工的过程中已经减少了90%以上，所以刺激性也会相对减少，但是同时它却增加了茶红素和茶黄素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶干茶的色泽乌褐，冲泡之后茶汤和叶底都呈红色，茶汤香甜味醇。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，在传统医学中，认为红茶偏温，适合冬天饮用。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶，生产红茶比较多的省份有云南、安徽、福建、广东等。
乌龙茶又名青茶，它是半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，获得了不少人的喜爱，它是我国特有的茶类，对分解脂肪、消食去腻的效果尤佳，乌龙茶是按照产地不同划分的，有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，从分类就可以看出，从这分类的名称，不用想都知道，乌龙茶的产地基本就是在福建广东两地，再加上一个呆湾。
白茶是轻发酵茶，一般对白茶的描写不外乎“芽豪”完整，要么就是浑身披“豪”。那么，这里的“豪”是什么呢？其实就是茶叶嫩芽上那些茸细的毫毛。一般来说“芽豪显露”说明茶叶相当的幼嫩，而这也足以成为鉴定茶叶品质的标准之一，足以见白茶的质感。除了茶质好外，她的滋味相当的清淡，入口甘甜回味绵延，所以白茶也一向被视为茶中的珍品。而她还具有润肺清热，平肝益胆的功效哦。一般来说，我们可以将白茶分为白叶茶和白芽茶两种，公认的产区最主要是福建省的福鼎和政和。
黄茶也属于轻发酵茶类，其实，黄茶的加工工艺跟绿茶差不多，但是为什么称它黄茶呢？因为它在干燥的前后一般还要比绿茶多一道“黄闷”的工艺，嗯哼想到黄焖鸡了对不对，所以说他是黄闷茶也不为过啦。当然，他的特色和名字也相当的贴切，黄色叶片黄色的茶汤，不过入口相当的醇厚甜爽。除了好喝外，作为茶叶一族它也有自己的功效，提神醒脑，消食化销完全不在话下。但是黄茶只是它的统称，细分之下它还有三小类，分别是黄大茶，黄小茶，黄芽茶，这分类的名称还真有些萌萌哒。当然，黄茶中还是有学霸的，只是相对来说竞争比较激烈，比较有名的黄茶分别有：四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等。
黑茶顾名思义它由于叶色偏黑而得名，一般来说他的叶片如果不是褐黑褐黑的，就是油黑油黑的。因为它的原料大多比较粗老，而且发酵的时间又比一般的茶叶要长使然吧。它也是许多紧压茶的原料，它香气纯正，滋味醇和，因为其含有丰富的维生素和矿物质，又能够消油解腻，边疆地区蔬菜少食肉多的人们十分喜爱它，黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，也可以分为滇桂黑茶，四川雅安藏茶和湖北老青茶以及湖南黑茶。
好了，这就是小约带来的茶的种类介绍，下次去购买茶叶时，就能更轻松的找到适合自己的那种啦。
嫩叶。
茶叶的种类很多，每一种茶叶根据质量优次又分为很多等级，不同种类的茶叶划分等级的多少是不同的。但茶叶等级划分的主要依据是茶叶的老嫩度，通常用细小幼嫩的原料加工而成的属高级茶，原料越粗老，茶叶等级越低。
一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
同属不同种。两者都是山茶科山茶属树种，山茶花和茶叶对应树种。但事实上山茶属还有一些其他树种也用作茶花或茶叶栽培。
茶组内所有的“种”和“变种”统称为茶树物。山茶花树、油茶树、茶树这三者，在植物分类上属于同一“属”，但属于不同的亚种。由于茶树在长期演化和传播过程中形成许多生态型，加上茶树是异交植物，其变异体非常多，所以“种”的划分正在随着科技发展和研究的深入而逐步形成普遍认可的系统。
首先，茶树叶是茎尖的叶原基发育而来的，是进行光合作用和蒸腾作用的主要器官，也是茶农的生活对象。叶形有卵圆形、倒卵形、圆形、椭圆形、长椭圆形、披针形等。
其次，叶片的大小以叶面和表示，或以叶长乘叶宽表示。通常计算叶面积的简便方法是：叶长乘叶宽乘（0.7）系数，用平方厘米表示。茶树品种分为大叶种、中叶种、小叶种三类，即以此为依据。面积在28—50平方厘米之间，或长10—14厘米乘宽4—5厘米，称大叶种。面积在15—28平方厘米之间，或长7一10厘米乘宽3—4厘米，称中叶种。面积在15平方厘米以下，或长七厘米以下乘宽三厘米以下，称小叶种。
茶树叶子叶面有光暗、粗糙、平滑之分，叶子表面通常有不同程度的隆起，叶质有厚薄、软硬之分。叶尖形状有长短、尖钝之分，分锐尖、钝尖、渐尖、圆尖等。叶子边缘有锯齿，一般有16—32对；锯齿上有腺细胞，老叶脱落后留下褐色疤痕。
茶树叶子叶脉网状，侧脉伸展至叶缘三分之二处，向上弯曲成弧形，并与上方侧脉相连。叶片在茎上的着生状态分上斜、水平、下垂3种。
从茶叶的形态特征去识别茶树品种，可作为选育良种的株型指标，还可作为诊断茶树营养的标志，。因此，了解、认识茶树叶子的形态特征，是茶树栽培的基础，也是利用和改造茶树的科学依据。
