茶叶在我国拥有深厚的文化底蕴,家里来了客人,首先会奉上一杯茶水,走亲访友,也会用茶做礼。茶本身具有降低血压、胆固醇,提高免疫能力、杀菌能力以及减肥瘦身等功效,因此做茶的买卖,很有市场而且能赚钱。
但是,为什么不少茶叶店最后不仅没赚到钱,反而亏了不少?其中原因大多是茶叶店的经营问题,那么开个茶叶店怎么经营呢?
一、明确定位
经营茶叶店首先要有准确定位,买茶的人群大致分为三类。
1,买茶送礼。这类人群非常注重茶的名气、产地、包装。
2,买茶招待贵宾。他们对茶的包装不太注重,但是茶的品质是他们买茶的关键。
3,买茶自己饮用。这类用户又会根据消费层次分为多个层级。
有的茶叶店经营范围广,目标用户包括了以上三类人群。有的茶叶店经营专一,只针对某一些人。比如,景区的茶叶店的目标客户是送礼人群,包装都很好。菜市场茶叶主要卖给自己饮用的人群,茶的价格相对较便宜,不讲究包装。对店铺有了明确定位后,店主才能根据每一类用户特征规划茶叶店的经营模式。
二、包装推广
古人卖东西最开始的方式是吆喝,后来逐渐发展到招牌、幌子、图画广告、电视广告以及今天的新媒体广告。由此可见包装推广在商品的买卖上已经发展多年,而现在发展最盛,无论哪个行业的买卖都少不了广告的助推。
茶叶包装推广可以在新店开业时,做优惠活动,积累客源。可以在节假日时给老顾客优惠,留住客户,建立用户群。也可以结合现在的自媒体,做一些有创意的小视频,网络推广。
三、注重茶叶质量
虽然广告很重要,但是商品永远是“质量为王”。做茶叶生意,留住客户拥有客源用户群很重要,这也是为什么有的茶叶店平常生意冷落,但是能经营下去的原因。那么什么能留住客户呢,就是茶叶的质量。
以上就是快马君向大家介绍的三种开茶叶店的经营技巧。其实不光是开茶叶店,做任何生意都需要从以上三个方面出发——找准产品定位,保证质量再加以适当的宣传营销。
回答完毕,希望我的回答能够给你带来帮助,关注我学习更多的营销技巧和方法
目标市场定位即明白为谁服务,小罐茶服务的是中青年高端商务人士,所以重在凸显时尚和高端的风格,形态上小巧方便、时尚;
第二步:产品需求定位;
产品需求定位即满足谁的什么需要。
第三步:产品测试定位
产品测试定位即测试提供的产品是否满足需求,我们从小小罐茶的铝盒就可以看出,产品经过很多的测试, 小罐茶铝盒上的膜就花了一年时间,不断撕铝罐上的铝膜,撕了3万张测试好不好撕,进行了极致的优化。
勐库戎氏“博君熟茶”荣膺临沧市“十大名茶”第一名。“博君熟茶”是以勐库戎氏第三代茶人戎玉廷为首的新一代制茶技师们历经10年的杰出作品。产品独有的花果香、焦糖香,新熟茶即有十年老熟茶的醇厚绵稠和上品生茶的回甘生津的特点,超越了传统熟茶发酵工艺,开启了戎氏熟茶2.0时代,具有品鉴价值和收藏价值。
同时,“博君熟茶”还荣获2019中国茶叶集群品牌联盟超级单品、2019北京国际茶业展特别金奖,并通过中国有机认证、日本有机认证、欧盟有机认证,品质更安全、更可靠。博君熟茶因为创新的工艺、独特的口感,被中国农业科学院茶叶研究所、云南省博物馆永久收藏。
茶叶:看什么品质的,普通的可以卖给农村家庭。高档的可以卖给商人,白领等等。需要你去推广或者赠送品尝,增加客户的粘连度。
土鸡蛋:如果量大,可以推广至超市,农卖场等等地方,面对的客户群体,一般都是家庭主妇或者餐饮店。
贡茶实施战略定位的条件与内容
我国作为茶文化大国,茶品类众多,贡茶作为其中的一种,伴随着我国茶饮行业产品多样化与同质化,各企业都希望通过战略定位让自家品牌成为贡茶品类的龙头品牌,但在面对普洱贡茶、曼松贡茶的品牌竞争时,贡茶定位只有通过品类聚焦,才能在市场上获胜,成为消费者喜爱的贡茶品牌。那贡茶实施战略定位的条件与内容是什么?
贡茶实施战略定位的条件
1.须要有一个独到的价值观,这个价值观有别于你的竞争对手。
2.须要有一个不同的价值链,如果你用同样的方法做市场营销,同样的服务,同样的生产,实际上等于没有战略定位。必须要与众不同,这样才能获得不同的价值观。
3.须有好的战略平衡特点。实际上贡茶实施战略定位的本质就是取舍,而这些取舍的实质就是要做某些事而放弃别的事。除非你做出这样的取舍,否则你就不是在制定一个战略,你也就不能获得成功。
4.须有好的战略特点,可以使价值链之间是互相促进,各种工作流程之间是圆满的结合。
5.须有连续性,是在一定的时间内以一定的方式去做某件事情。如果在不断改变做事的方式,就不是一个好的战略。一般来说一个企业要花五年的时间才能理解和执行他们的战略。企业自身对自己战略的理解,不可能在一年的时间内就实现。如果理解了自己的战略,然后到了年就换了一个战略,这样就无法取得成功,必须实现战略连续性。
影响贡茶进行战略定位的因素
1.产品
产品是跟消费者相辅相成的,产品要走什么样的路线必须要结合消费者来分析,不同的消费群体不同的消费能力,你必须开发以不同定位的产品与之匹配,产品的定位同时也是影响你店面定位的重要因素之一。
2.商圈
商圈就是一个大环境,要想融入这个大环境就必须要与之“门当户对”。如果你是在一个城市的CBD商业中心,附近的消费群都是公司企业的高层白领,那么三五块的定位他们应该都是不屑一顾,如果你是在某乡镇的菜市场边开一间高端的饮品店也会让人望而却步。什么样的地段适合开什么样的店面,这也是贡茶店面战略定位考虑的因素之一。
3.消费者
为什么说到消费者能成为战略定位的影响因素,终究客户还是上帝,贡茶的服务对象就是消费者,什么样的消费取决于什么样的消费者,什么样的消费决定了你店面产品是什么样的定位,这是一种社会定律。因此,贡茶战略定位需调查清楚产品品牌面向的是什么样的消费群体、他们的消费能力如何。
做好贡茶战略定位包含的内容
1.品牌定位
梳理贡茶企业现有资源,在良好生态环境、品牌文化资源等品牌资产中选取具价值观和品牌记忆点,作为给贡茶品牌定位的根基。
2.品牌口号
品牌口号能够传达企业品牌内涵和价值观,因此一个好的品牌口号其一,向消费者下达购买指令:品尝好茶;其二,是品牌价值的表达;其三贡茶品牌文化体现。
3.价值细化
品牌价值是品牌管理要素中核心的部分,也是品牌区别于同类竞争品牌的重要标志。如若贡茶战略定位通过价值细化通过品牌的独特之处,就能创造企业独特的竞争优势。
4.品牌架构
品牌架构贯穿在公司的整个市场策略之中,它解决的事一个企业需要多少个品牌、品牌之间是什么关系的问题。多品牌、背书式品牌、单一制品牌都是贡茶战略定位可采取的品牌架构。
5.产品架构
结合贡茶多品类的特点,整合成以茶品类颜色为产品系列划分,未来依据实际情况进行产业延伸,旗下可再根据各企业需要进行细分,来加快新产品的定位,有效减少新贡茶产品进入市场的风险。
中国十大名茶特色:
1、杭州龙井
龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。
龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。
冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。
2、太湖碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。
3、黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
4、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
5、六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
6、恩施玉露
产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。
恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。
日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
7、白毫银针
这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。
白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。
白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。
8、武夷岩茶
产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉
9、安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
10、普洱茶
产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。
普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。
普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
茶无定位,好者为珍。我觉得适口就好,不用盲目的追求山头,自己的茶树,自己可以调节土壤环境,自己的茶叶可以自己选择做什么茶类,红茶,普洱晒青毛茶,白茶,甚至黄茶,乌龙茶,都可以。总的来说,你要是喜欢磨烈的茶,那就算高端茶,以前没人炒作的时候,所有茶都只是百姓的经济作物。
一泡红是一款由昆明禅岚茶叶有限公司生产的茶!
诞生
2011年,有一种经过特殊培育的大叶种滇红红茶的原料诞生了,该原料被送到昆明禅岚茶叶有限公司,经过十几位茶叶评茶师的品鉴,一致认为该红茶的汤色、香气、口感非常独特,应该推向市场,于是在一年多的时间里,茶样被送到北方、南方全国各地,经过各年龄层的男士、女士、茶客等各种人士品饮,获得了良好的评价,于是由昆明禅岚茶叶有限公司正式出品该茶叶,定位为一泡红滇红礼品茶叶,品牌为“香满醇”。
名称由来
一众人所知人物,爱茶,某日偶饮此茶,久不释杯,反复呷尝。“何来?”“400年野生古茶树之茶菁,以传统经典工艺加工而成,年产仅500公斤。一冲泡,红韵至香”。赞叹曰:“好!一泡红”
原料
禅岚香满醇一泡红极品红茶的原料来自云南凤庆,一泡红滇红茶叶产品采用400年野生古树茶箐经特殊培育加工,年产仅500公斤
工艺
禅岚香满醇一泡红极品红茶在传统红茶的发酵工艺上,加上特殊工艺处理,全手工制作,做工精细。
品质
禅岚香满醇一泡红极品红茶汤色琥珀透亮,蜜似糖香,滋味醇和,口感独特,清香怡人,茶韵悠长