首屈一指的当属黄山毛峰。它产于黄山风景区及其周边地带。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。冲泡后，雾气结顶，清香四溢，滋味醇甘，韵味深长。那股清新的兰花香与醇厚的口感相得益彰，让人仿佛置身于黄山的云雾缭绕之中。这得益于黄山独特的云雾气候，以及优质的土壤条件，使得茶叶鲜嫩多汁，内涵物质丰富。
六安瓜片也毫不逊色。它是世界上唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。其形似瓜子，叶片边缘微微翘曲。六安瓜片的口感浓而不苦，香而不涩。它的采摘、制作工艺独特，对采摘的叶片有严格要求，制作过程更是历经多道工序精心打造。独特的生长环境，充足的光照和适宜的降水，孕育出了这种别具一格的茶叶。
祁门红茶更是享誉世界。祁红特有的“祁门香”，香气高长，似花、似果、似蜜，滋味醇厚。它在国际市场上备受赞誉，被誉为“红茶皇后”。祁门地区的茶树品种优良，加上当地温暖湿润的气候和肥沃的土壤，使得祁门红茶独具风味。
太平猴魁同样闻名中外。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。滋味鲜爽醇厚，回味甘甜。太平猴魁生长在黄山山脉的北麓，那里山高林密，云雾弥漫，为茶叶品质奠定了良好的基础。
安徽的这些名茶，凭借着独特的品质和深厚的文化底蕴，不仅是安徽的骄傲，更是中国茶文化中的瑰宝，它们在国内外的茶桌上散发着迷人的魅力。
