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茶叶的活动(关于茶可以举办的活动)

粤湘源 2 0



  谢邀这个真心不知道因为没有接触过

茶叶的活动(关于茶可以举办的活动)

  奖项设置(共28名)

  1、手工制茶奖项类(共6名)

  第三届"勐海茶王节""手工制茶技艺金手奖"(1名);"手工制茶技艺银手奖"(2名);"手工制茶技艺铜手奖"(3名)。

  2、机制茶奖项类(共6名)

  第三届"勐海茶王节""机制晒青茶金制奖"(1名);"机制晒青茶银制奖"(2名);"机制晒青茶铜制奖"(3名)。

  3、第三届"勐海茶王节"茶王奖(共12名)

  第三届"勐海茶王节"茶王奖(1名);第三届"勐海茶王节"茶王金奖"(2名);第三届"勐海茶王节"茶王银奖"(3名);第三届"勐海茶王节"茶王铜奖"(6名)。

  3、第三届"勐海茶王节"民族茶艺参与奖(共4名)

  第三届"勐海茶王节"傣族茶艺参与奖(1名);第三届"勐海茶王节"哈尼族茶艺参与奖"(1名);第三届"勐海茶王节"布朗族茶艺参与奖"(1名);第三届"勐海茶王节"拉祜族茶艺参与奖"(1名)。

  沏茶茶叶容易沾染其他杂味,故而应保存在密闭茶筒中。沏茶时,宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶,忌用手抓,以免手不洁净造成污染,或混入杂味。

  若无合适茶匙,可将茶筒倾斜对准壶口、杯口轻轻抖动,使适量的茶叶抖入壶或杯中,接着可将开水倾入,将盖儿盖好,5分钟后即可饮用。所沏之茶,要浓淡适宜。我国多以花茶、绿茶招待客人。上茶家庭待客,视情况,由晚辈或女主人、男主人亲自上茶。公务场合,招待宾客,一般由服务人员用茶盘送上。上茶顺序是先客、后主,先上司、长者、女士,后陪同、晚辈、男士。人员众多,则应从主宾、主人起,由近而远,渐次而行。

  将茶端至客人面前,略躬身,说“请用茶”,也可伸手示意,说声“请”。

  敬茶客人进入客厅前一两分钟,就应把茶沏好,待客人落座后,即把茶端送到客人面前。以右手持茶杯托,左手护杯,从客人的左后侧,双手将茶杯递上。

  茶杯放在客人面前右手附近,杯耳应朝向客人右手位置,便于客人端杯饮用。使用无茶托杯子,则以右手持杯耳,以双手姿态捧上。

  避免在客人正前方上茶,不可单独使用左手上茶。

  客、主双方人多,亦可预先将茶杯放在茶几上,先沏小半杯,待客人落座后续水,一可保证茶可充分沏开,二可让客人喝上热茶。

  客人喝过几口后,应及时为之续水,以表主人殷勤之意。

  受茶主人以茶相敬,客人一定要报以谦恭、礼貌。

  特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时,作为客人、晚辈,应当起身、以双手状捧接茶杯。

  即使是服务人员为自己斟茶,也应表示适当谢意,如说声“谢谢”,或点头致意。

  谈话开始,未进入正题前,可少许喝一两口,但交谈关键时刻,精力要集中,最好不喝,一是不分散自己的注意力,同时也是对对方的尊重。在谈完主要问题以后,或一段紧要谈话告一段落后,才好品茶、润嗓子。

  如喜欢此茶,可适当赞美,这是对主人盛情招待的感谢,也是礼貌的需要。

  不喜欢,可以不喝,但不可评头论足,显露不悦之色,更不可向主人提出其他过分要求。

  品茶喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量,但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗,讲究的是品尝,这不仅是指味觉享受,而且也是礼貌要求。所谓品,应该是慢条斯理,小口啜饮,且不马上咽下,而是让其在口中停留片刻,让茶的醇香发挥出来,令其在唇、鼻之间回荡,尽情享受它带来的愉悦。

  端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不动茶托;也可以左手将茶托与茶杯一同端起,再以右手端杯饮用。饮盖碗茶,可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去,不可当众将茶叶吃进口中;茶热,不可用嘴吹气,使其降温,只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时,把盖儿取下、靠在到茶托边上,注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时,应适量,不可一杯一杯没完没了。西方人士习惯喝红茶。饮用红茶如同饮咖啡,往往会配糖、奶,其规矩也同饮咖啡一样,只可用匙搅拌,不得用匙舀饮,不用匙时,将匙放在茶托上。茶会茶会,也称茶话会,是对内对外经常采用的聚会形式。外交团中举行用茶会,如同酒会、咖啡会一样,只设坐椅、茶几,不排座位,招待规格不高,但对饮茶礼仪却很讲究,饮名茶,使用名贵茶具,略备点心、小吃等。

  所谓“六茶共舞”,指的是喝茶、饮(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶。中国国际茶文化研究会会长、全国政协文史与学习委员会主任周国富在现场发言中指出,“六茶共舞”,是时代的要求,发展的必然,目的在于立足于茶,又跨越茶叶,三产(一二三产业)交融,跨界拓展,全价利用,发展新业态大茶业,适应时代多元消费新需求,促进茶产业提质增效新发展。“六茶共舞”是个有机的整体,既要有做精茶叶,做强品牌的匠心之道,更要有跨越茶叶做强茶产业的创新之道。

  从古至今,茶馆一直是社会经济、文化发展的一个标志。不同的时代造就了不同的茶馆,当代茶馆从另一个角度记录了改革开放三十年的辉煌成就。

  相信不久之后,当代茶馆 将融人更多的时尚元素,把中国博大精深的茶文化延下去。

  宋代主要的茶事活动有点茶,斗茶,茶百戏。

  茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。  一、茶艺师主要工作内容如下:  1、鉴别茶叶品质。  2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。  3、选配茶点。  4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。  5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。  6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。  二、茶艺师工作要求如下:  茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下:  初级礼仪  1、能做到个人仪容仪表整洁大方。  2、能够正确使用礼貌服务用语(包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用基本常识)  初级接待  1、能够做好营业环境准备。  2、能够做好营业用具准备。  3、能够做好茶艺人员准备。  4、能够主动、热情地接待客人(包括环境美常识、营业用具准备的注意事项、茶艺人员准备的基本要求、接待程序基本常识)  准备与演示  1、茶艺准备  ①能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种。  ②能够完成泡茶用具的准备。  ③能够完成泡茶用水的准备。  ④能够完成冲泡用茶相关用品的准备。  2、茶艺演示  ①能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具。  ②能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡。  ③能够正确解说茶艺的每一步骤。  服务与销售  1、茶事服务  ①能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。  ②能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。  2、销售  ①能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。  ②能够正确使用茶单。  ③能够熟练完成茶叶茶具的包装。  ④能够完成茶艺馆的结账工作。  ⑤能够指导顾客进行茶叶储藏和保管。  ⑥能够指导顾客进行茶具的养护。  中级接待  礼仪  1、能保持良好的仪容仪表。  2、能有效地与顾客沟通。  准备与演示  1、茶艺准备  ①能够识别主要茶叶品级。  ②能够识别常用茶具的质量。  ③能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。  2、茶艺演示  ①能够按照不同茶艺要求,选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂。  ②能够担任三种以上茶艺表演的主泡。  服务与销售  1、茶事服务  ①能够介绍清饮法和调饮法的不同特点。  ②能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉。  ③能够解答顾客有关茶艺的问题。  2、销售能够根据茶叶、茶具销售情况,提出货品调配建议货品调配知识。  高级接待  1、礼仪能保持形象自然、得体、高雅,并能正确运用国际礼仪。  ①人体美学基本知识及交际原则。  ②外宾接待注意事项。  ③茶艺专用外语基本知识。  2、接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称,并能用外语对外宾进行简单的问候。  准备与演示  1、茶艺准备  ①能够介绍主要名优茶产地及品质特征。  ②能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点。  ③能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色。  ④能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰。  ⑤能够准备调饮茶的器物。  2、茶艺演示  ①能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)。  ②能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)。  服务与销售  1、茶事服务  ①能够掌握茶艺消费者需求特点,适时营造和谐的经营气氛。  ②能够掌握茶艺消费者的消费心理,正确引导顾客消费。  ③能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识。  ④茶文化旅游基本知识。  2、销售  ①能够根据季节变化、节假日等特点,制定茶艺馆消费品调配计划。  ②能够按照茶艺馆要求,参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识。  技师  茶艺馆布局设计  1、提出茶艺馆设计要求。  ①能够提出茶艺馆选址的基本要求。  ②能够提出茶艺馆的设计建议。  ③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。  2、茶艺馆布置。  ①能够根据茶艺馆的风格,布置陈列柜和服务台。  ②能够主持茶艺馆的主题设计,布置不同风格的品尝。  茶艺表演与茶会组织  1、茶艺表演  ①能够担任仿古茶艺表演的主泡。  ②能掌握一种外国茶艺的表演。  ③能够熟练运用一门外语介绍茶艺。  ④能够策划组织茶艺表演活动。  2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识。  管理与培训  1、服务管理  ①能够编制茶艺服务程序。  ②能够制定茶艺服务项目。  ③能够组织实施茶艺服务。  ③能够对茶艺师的服务工作进行检查。  ④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查。  ⑤能够正确处理顾客投诉。  2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法。  高级技师  茶艺服务  1、茶饮服务  ①能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮。  ②能够品评茶叶的等级。  2、茶叶保健服务  ①能够掌握茶叶保健的主要技法。  ②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。  茶艺创新  1、茶艺编创  ①能够根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求。  ②能够根据茶艺主题,配置新的茶具组合。  ③能够根据茶艺特色,选配新的茶艺音乐。  ④根据茶艺需要,安排新的服饰布景。  ⑤能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。  ⑥能够组织和训练茶艺表演队。  2、茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识。  管理与培训  1、技术管理  ①能够制定茶艺馆经营管理计划。  ②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。  ③能够进行成本核算,对茶饮合理定价。  2、人员培训  ①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。  ②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。  ③能够对茶艺技师进行指导。

  春节送茶叶,送茶就是送健康。另外七夕送茶可以茶为媒,中秋送茶以茶怀乡,重阳送茶益寿。

  1、大暑来临,热气格外难料,出门带伞有必要,可防晒还可防雨,喝点绿豆烫,降降暑,身体很重要,多喝茶水心舒畅,大暑时节祝你快乐!

  2、热了闷了笑一笑,清风送爽林阴道;喝茶醇香养精神,冷饮一杯心情好;蓝天碧水划船游,满眼绿色意气高;生活四季多精彩,酷暑严寒都美妙。

  3、十二月的窗外雪花飞舞,窗前阳光下来杯咖啡温暖一下心灵,悠悠下午茶,静静漫时光;生活尚好,懂得珍惜!

  静谧的下午时光,让我们享受到阳光微微的照射,在我们的脸庞,让我们享受这种温暖的氛围,给我们带来的一份惬意的日子,下午茶活动正式开始,期待着我们在这种静静的时光,岁月里面品着我们的茶水,给我们带来的一份点心的甜蜜吧,也期待着我们能够有共同交流的时光!

  二、活动方案

  主题:中国茶文化的研究

  内容:茶叶的发展、中国名茶、相关的茶联、采茶歌、中国茶艺及对世界茶文化的影响、溧阳茶叶的栽培、溧阳名茶等。

  具体目的和任务:从茶叶的种植、品尝、贸易、茶楼、茶联,泡茶的用水、器具、技艺,名人和茶等方面了解中国悠久的茶文化,激发学生的民族自豪感。