就是鲜茶200元一斤的，那时一般5.3斤炒一斤干茶，加工费大约100（雀舌）=1160是成本。工时费180.带个50元的包装就OK了。总共1500元差不多。这是茶农价。商场里价格会漫天飞舞的。预订请在每年的4月12号开始，请预订崂山景区内地域保护产茶区的。就是从崂山仰口往南至青山垭口一带的崂山茶（此地不产大棚茶，以自然大田茶为主。）
茶叶生产许可证办理方法
实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶，共9类产品。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。
茶叶的申证单元为1个。生产许可证上应注明产品品种，即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶中的1类或几类；茶叶分装企业应单独注明。茶叶生产许可证有效期为3年。其产品类别编号：1401。
二、基本生产流程及关键控制环节
（一）基本生产流程。
（二）容易出现的质量安全问题。
1．鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染，造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。
2．茶叶加工过程中，各工序的工艺参数控制不当，影响茶叶卫生质量和茶叶品质。
3．茶叶在加工、运输、储藏的过程中，易受设备、用具、场所和人员行为的污染，影响茶叶品质和卫生质量。
（三）关键控制环节。
原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储。
三、必备的生产资源
（一）生产场所。
1．生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离开经常喷施农药的农田100米以上，远离排放“三废”的工业企业。
2．厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁（至少应为水泥地面），墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。
3．应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味，不得堆放其他物品。
（二）必备的生产设备。
1．绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备（手工、半手工名优茶视生产工艺而定）。
2．红茶生产必须具备揉切（红碎茶）、揉捻（工夫红茶和小种红茶）、拣梗和干燥设备。
3．乌龙茶生产必须具备做青（摇青）、杀青、揉捻（包揉）、干燥设备。
4．黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。
5．白茶生产必须具备干燥设备。
6．黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。
7．花茶加工必须具备筛分和干燥设备。
8．袋泡茶加工必须具备自动包装设备。
9．紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。
10．精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。
11．分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。
四、产品相关标准
GB9679《茶叶卫生标准》；GB/T9833.1《紧压茶花砖茶》；GB/T9833.2《紧压茶 黑砖茶》；GB/T9833.3《紧压茶 茯砖茶》；GB/T9833.4《紧压茶 康砖茶》；GB/T9833.5《紧压茶沱茶》；GB/T9833.6《紧压茶 紧茶》；GB/T9833.7《紧压茶 金尖茶》；GB/T9833.8《紧压茶 米砖茶》；GB/T9833.9《紧压茶 青砖茶》；GB/T13738.1《第一套红碎茶》；GB/T13738.2《第二套红碎茶》；GB/T13738.4《第四套红碎茶》；GB/T14456《绿茶》；GB18650《原产地域产品龙井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷岩茶》；GB18957《原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原产地域产品黄山毛峰茶》；GB 19598《原产地域产品 安溪铁观音》；SB/T10167《祁门工夫红茶》；相关地方标准；备案有效的企业标准。
五、原辅材料的有关要求
（一）鲜叶、鲜花等原料应无劣变、无异味，无其他植物叶、花和杂物。
（二）毛茶和茶坯必须符合该种茶叶产品正常品质特征，无异味、无异嗅、无霉变；不着色，无任何添加剂，无其他夹杂物；符合相关茶叶标准要求。
（三）茶叶包装材料和容器应干燥、清洁、无毒、无害、无异味，不影响茶叶品质。符合SB/T10035《茶叶销售包装通用技术条件》的规定。
六、必备的出厂检验设备
（一）感官品质检验：应有独立的审评场所，其基本设施和环境条件应符合GB/T18797-2002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具（干评台；湿评台；评茶盘；审评杯碗；汤匙；叶底盘；称茶器；计时器等），应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。
（二）水分检验：应有分析天平（1mg）、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等，或水分测定仪。
（三）净含量检验：电子秤或天平。
（四）粉末、碎茶：应有碎末茶测定装置（执行的产品标准无此项目的不要求）。
（五）茶梗、非茶类夹杂物：应有符合相应要求的电子秤或天平（执行的产品标准无此项目要求的不要求）。
七、检验项目
茶叶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目，企业应当每年检验2次。
办理生产许可证需提供的资料：
1、开办药品生产企业申请表；
2、申请人的基本情况及其相关证明文件；
3、拟办企业的基本情况，包括拟办企业的名称、生产产品、剂型、设备、工艺及生产能力；拟办企业的场地、周边环境、基础设施等条件说明，投资规模等说明。
4、工商行政管理部门出具的拟办企业名称预先核准通知书，生产地址及注册地址；企业类型、法定代表人或企业负责人的基本情况。
5、拟办企业的组织机构图（注明各部门的职责及相互关系、部门负责人）；
6、拟办企业的法定代表人、企业负责人、部门负责人简历、学历和职称证明；依法经过资格认定的药学及相关专业技术人员、工程技术人员、技术工人登记表。并标明所在部门和岗位。高级、中级、初级技术人员的比例表；
7、拟办企业的周边环境图。总平面布置图，仓储平面布置图，质量检验场所平面布置图；
8、工艺布局平面图（包括更衣室、浴洗间、人流和物流通道、气闸等。并标明人、物流向和空气洁净度等级）。空气净化系统的送风、回风、排风平面布置图。工艺设备平面布置图。
9、拟生产的范围、剂型、品种、质量标准及依据；
10、 拟生产剂型及品种的工艺流程图、并注明主要质量控制电机项目。
11、 空气净化系统、制水系统，主要设备验证概况，生产、检验仪表仪器，衡器校验情况。
12、 主要生产设备及检验仪器目录
13、 生产管理、质量管理文件目录；
14、 企业法人代表或企业负责人、质量负责人无《药品管理法》第76条规定情况的自我保证声明。
15、 拟办企业所在地地市局审查提出的上述申请材料的真实性、完整性的意见。
流程：
1：市场调研 根据市场的发展需求，进行市场调查、因素分析。开一家茶叶店，必须要具备亮点，店铺生存几率才更大！开茶叶店一定要具有自己的经营特色，选择具有影响力、口碑好的品牌，还有就是开店选址，要向租金、周围人群这些方面多加调查。最后就是店面装修，外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2：确定品牌 当你确定你已经做好足够的准备能开一家茶叶店的时候，你就要开始确定品牌，一定要在正规平台上选择多个意向品牌，多做参考、比较，在多方面了解并与加盟商电话沟通后再确定最终想要加盟的品牌。
3：选地址 商业经营最注重的是“地气”、“人气“，开店一定要看这个地方有没有商业氛围，这种氛围对自己所要经营的商品合不合适。然后要看经营的地方有没有顾客人流，这些顾客人流是否有购买所经营产品的心里动机。
4：筹备 确定品牌，选好店址之后，就要弄清楚开茶叶店需要办什么证件手续、要提供什么证件、找哪些部门，然后到相应的部门办理。紧接着就是店址的装修，茶叶店的装修一定突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理。
5：开业促销 开店最重要的就是客源，需要设定方案吸引客源。首先开店当天要举办开业庆典，通过开业庆典，在当地造成声势，广而告之。然后要举办试营业促销，吸引客源。
一般情况下，茶园一亩产约200~300斤，材料成本约3000元，人工成本约6000元。按每斤100元的进价计算，利润约为14000~24000元。
许多人喜欢喝茶，市场需求也在增长，这也造就了茶产业的崛起。正常情况下，一亩茶园的成本和利润是根据产量来确定的，亩产约为200~300公斤。通常，普通茶叶的市场价格是每100元大约1公斤，成本大约是6000元。茶园每亩收入约为14000~24000元。
正常情况下，每亩茶叶需苗数约为3000株，因此每亩茶叶鲜产品约为20000~30000株。由于茶叶成本高，进入市场需要多种加工程序，材料和人工成本约为3000元。
茶叶通常投资少，回报高，但采摘后的新鲜产品需要复杂的加工程序。不管是哪种茶，其价格都是由生产过程和生长环境决定的，但主要是茶的名气和质量，有些茶主要靠名气就能卖到高价。
事实上，市场上有许多昂贵的茶叶，它们的质量也不一定就很好。许多肆无忌惮的商人故意投机，抬高使一些普通茶叶的价格。但是，我们在种植茶叶时应该选择好的品种，
合理的选址；了解经营地区消费者口味，定位于一些当地常见的、有市场的茶叶品种；找些好的供货商，先样品试样，满意合适在进；进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，要根据你经营规模的大小、销售量等，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货；定价合理化，首先确信你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争。
搞好店内卫生与周围环境：茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很首要，周围环境要特别留意，看一看有没异味的物体在附近，如香水、酒类等； 做好广告、促销、售后服务工作；做好长期作战的准备：茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品，顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定进程，这样，就要求经营者要有耐心，不要开张一些月或一年挣不到钱就不想干了。
近年来，我国茶产业快速发展，呈现出良好的发展势头。中国是茶的故乡，也是茶叶生产大国。近几年，中国茶叶生产快速发展，茶叶种植面积扩大，茶叶产量不断增长。
据统计，2021年1～9月份，中国茶叶国内销售量达220万吨，同比增17.6万吨，增幅为8.69%。2021年1～9月份，中国茶叶国内销售总额为2888.84亿元，比增149.34亿元，增幅5.45%。
春茶成本大概等于575元每斤。
正所谓“春尝一口鲜”，很多茶友都认同这句话。在这个季节，哪怕是不迷恋春茶的人，多半也要应个景买点尝尝；各大品牌更是争相推出春茶新品，比如吴裕泰的西湖龙井、竹叶青只此青绿系列、CHALI茶里的黑标绿茶、小罐茶的明前绿茶等等。
采摘工价为85元/斤，五斤可制炒青一斤，也就是说，采摘成本为成茶425元/斤；同时，采摘工人多为外地引进，需要包吃住，每人每天约采鲜叶五斤，因此，每斤成茶的实际成本再加50元；炒茶师傅通常为本地人，不需要考虑吃住，所以只需要考虑炒制成本，再加大约100元/斤。也就是说，在不考虑茶树养护、农用地上缴等规费的情况下，宜兴明前茶的每斤价格下限为425+50+100=575元。
茶叶一般分六大类，加工工艺不同决定了茶叶属于哪一类，所有六买菜叶加工都不需要清洗的。加工步骤如下分述:中国茶叶按商业划分为绿茶.黄茶.白茶.青茶(乌龙茶)红茶.黑茶六大茶类.
1.绿茶不发酵的茶(发酵度为零):其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。
2.黄茶微发酵的茶(发酵度为10～20m）在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。
3.白茶轻度发酵的茶,它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县.
4.青茶(乌龙茶)半发酵的茶(发酵度为30～60m）青茶又称乌龙茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。青茶它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
5.红茶全发酵的茶(发酵度为80～90m）红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而是萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。
6.黑茶后发酵的茶,原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色， 压制成砖。
茶叶供应链：
是围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购茶叶原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把茶叶送到消费者手中的供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益。
产业链：
是一个包含价值链、企业链、供需链和空间链四个维度的概念。这四个维度在相互对接的均衡过程中形成了产业链。
这种“对接机制”是产业链形成的内模式，作为一种客观规律，它像一只“无形之手”调控着产业链的形成。
一斤成品茶叶的成本主要包括原材料、加工制作、仓储运输和包装销售等多个方面。另外，如果是大型加工厂或者是品牌连锁店，还有品牌建设和宣传成本。小型的茶叶零售店，这一块的投入几乎可以忽略不计。茶叶的原材料就是茶树的鲜叶。不同茶树品种、不同采摘标准、不同采摘时间的茶树鲜叶价格差别很大。
