茶叶不能放在冰箱里储存，因为茶叶的吸湿性颇强，贮存空间的相对湿度最好控制在50%以下，贮存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。
茶叶储存方法：根据茶叶的特性和造成茶叶陈化变质的原因，从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零摄氏度）无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制，以上这些条件往往不可能兼备而有之。
因此，在具体操作过程中，可抓住茶叶干燥这个必需的要求，根据各自现有条件设法延缓茶叶的陈化过程，再采取一些其他措施。
扩展资料
茶叶的保质期：国家以食品卫生标准为依据制订了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准，因为它是全发酵产品，比较难制定保质期标准。其他茶叶应该严格按照国家标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。
当然茶叶的保质期与茶叶的品质有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶陈化的反而好一些，保质期可达10——20年；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
中国 人大多都喜欢饮茶，或者招待客人的时候也是选择泡茶来待客的，因此也比较符合需求。送礼不需要多么贵重，茶香韵足，礼轻情意重足矣。
拿茶叶送礼也是有讲究的， 中国 茶类那么多，虽然不管哪种茶叶送出去都挺合适的，但是怎么送？送什么？这还是要根据具体的对象和具体情况来定。
1、可以根据具体的季节来送。例如春茶上市时节，可以送一些刚刚上市的新鲜绿茶；冬天较为寒冷，可以送一些红茶、黑茶之类的。
2、根据送礼对象的喜好，这个得自己去了解。例如有些人只喝某种茶，你要是送另外一种茶，即使再名贵，他也不会去喝的。
3、根据送礼的用途或与送礼对象的关系而定。例如只是亲朋好友间的轻送礼，就不要在包装上花太多金钱，买些好茶，简单包装就行；而如果是送领导或重要客户，可能就得“内外兼修”了，除了茶叶好，还得找个高大上的包装。
4、如果是送给对方喝的，可以多送散茶；而如果是给对方长期保存，那么可以送一些饼茶、砖茶之类的紧压茶，便于存储。另外不是所有茶都可以长期保存的，除了黑茶和白茶之外，其他茶类只有少数茶可以长期保存或越陈越香！
、选择合适的罐子
我们平时在家里保存茶叶的时候，一定要选择合适的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用坛子还有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木头罐子，最好不要用纸袋子来保存茶叶，纸也是比较容易吸潮的，会减短茶叶的保质期。
茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期
二、选择可以密封的容器
咱们选择好容器保存茶叶的时候，一定要选择那种能够密封起来的， 不能用无法密封或者是敞口的容器。像是一般的玻璃罐子都有盖子可以盖上，能够密闭容器，隔绝空气和水汽，防止茶叶潮湿，要是不能封闭的容器就很容易导致茶叶受潮。受潮之后的茶叶不光容易发霉，里面的营养物质也会减少。
茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期
三、晒太阳
要是茶叶已经受潮了，我们可以找个晴朗的好天气将茶叶直接摊开晒晒，不要长时间暴晒，只需要找个光照充足的中午头晒一会，将茶叶里面的潮气晒掉就可以了，因为茶叶要是想保存好，还是得避光才行呀。
茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期
四、吹风机吹干
如果发现茶叶已经受潮了，我们这时候可以用平时吹头发用的电吹风，电吹风的低热档可以用来吹茶叶，花花建议大家，不要用质量一般的塑料吹风机，因为茶叶吸收异味的功能也是很好的， 塑料的电吹风有一股异味，用来吹茶叶容易被茶叶吸附。
茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期
五、炒锅炒干
我们家里储存的茶叶要是已经潮湿了，我们可以选择一个炒锅，将茶叶直接放进炒锅里面开始翻炒，这样时间长了时候，茶叶里面的潮气就没有了，炒香之后我们就可以将茶叶盛出来，找一个深颜色的玻璃罐子，将茶叶盛进去，也能够起到去除潮气的效果。
茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期
六、其他方法
花花还听说，有的人回去专门购买茶叶烘干的设备，当然了，那都是特别爱茶的茶友们才会做的，一般咱们对茶没有爱到那个地步，但是还想让它保持干燥，我们就去超市买专门的玻璃罐子就行了，使用起来也非常方便。
茶叶储存不当，容易潮湿变味，记住5点，延长茶叶保质期
花花听以前的老人说，以前保存茶叶的时候，都是找一个大的泡沫箱子，里面放上生石灰，然后将茶叶用牛皮纸包起来放进去，这样也能够起到隔离潮气的效果，因为生石灰也会吸水哦~
茶叶的三种储存方法为：
1、热水瓶储藏，把干燥的茶叶放入热水瓶中保存；
2、塑料袋储藏，把茶叶装入塑料袋中保存，再用塑料袋反向套上；
3、低温储藏法，将茶叶放入冰箱的冷藏层中存放。
1、热水瓶储藏
可以使用保暖性较好的热水瓶来储存茶叶，把干燥的茶叶放入热水瓶中，尽量装实装足，减少瓶内的空气。然后用软木塞子将瓶口塞紧，再裹上胶布封口，保持效果较好。
2、塑料袋储藏
准备密度高一些的食品塑料袋，并且最好有封口，没有味道。茶叶装入塑料袋中后，尽量挤出多余的空气，再用第二个塑料袋反向套上，减少与空气接触的机会。
3、低温储藏法
也可以使用冰箱中的冷藏层来保存茶叶，如果茶叶在6个月内可以喝完，冷藏温度以0-5度为宜；如果6个月内喝不完，冷藏温度以-10到-18度为宜。注意不要与其他食物一起冷藏，以免茶叶吸附异味。
1.在合适的储存条件下，在一定的时间范围内，普洱茶内含物质持续发生各种变化，使得其感官品质总体朝适口宜人的方向发展，通常在足够的年份后陈香也日益显著，于是大家将这种总体变化趋势习惯性的称为“越陈越香”。这种说法，是对于一种大体趋势的描述，而不是绝对性的表达。同时，不同产地和工艺配方的普洱茶产品，其陈化过程的表现可能各异。
前提条件是本身茶叶可以，后期仓储得好，不然如果仓储不好，时间再足，也可能只是“烂树叶”。
2.普洱茶的保存方式
产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。
a.离地离墙，尽量不要直接将放茶的纸箱放在地上或者是靠墙，地上和墙上都非常容易有潮气。
b.通风干燥环境，不是随时把存差的地方打开门窗吹风，而是隔一段时间，可以通一下风，可以置换下空气，利于茶叶转化。
c.温湿度控制，比较适合的是温度20-30，湿度不要高于75，可以根据自身条件调整，湿度太高可以用抽湿机、木炭除湿，或者梅雨季节可以密封茶叶，湿度正常后再打开。
d.防阳光，不要让阳光晒到，因为在阳光下，酚类物质等更容易氧化，从而使茶叶变色、变质，升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。
e.防异味，茶叶非常容易吸附味道，不要和其他有味道的东西放在同一环境里。
f.定期检查，不管是如何存放的，也是要定期检查，因为茶叶不会说话，不会主动告诉你他住的环境让他不舒服。
3.普洱茶存茶建议
普洱茶存茶，品牌经典茶系列。
中茶7581、7571、红印、黄印等。
大益7572、7542、金针白莲、龙柱系列、8592等。
下关甲沱、特沱、金丝沱、销法沱、苍洱系列等。
老同志7578、7548、良品系列、名山系列等。
如果在查阅运输过程当中出现了损坏，这个时候应该根据损坏的情况予以赔偿，如果不会伤的话，你可以和对方协商，因为不赔偿的一定是对方造成的，关键是看谁的原因，谁的原因，就要谁的责任，把很多的事情都做好就行了，因为这个运输现在到处都有监控，责任分得很清楚。
长途运输普洱茶最好是选择火车运输，火车比汽车平稳，速度也快，只要注意好包装箱的密封性就可以了，最好是两层以上的包装，可以更好隔绝异味。
1、冰箱冷藏法
把茶叶放到保鲜袋里装好、密封，再放到冰箱里冷藏。但存放时一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味。
2、紫砂瓦罐保存法
用薄膜纸把茶叶包好密封，再放到备好的紫砂瓦罐里，盖好瓦罐的盖子。用这种方法保存茶叶，密封效果很好，非常实用、方便。
3、不锈钢铁罐保存法
用保鲜纸把茶叶装好、密封，再放到不锈钢铁罐里，盖紧罐盖即可。这个保存方法密封效果也比较好，能很好的保存完整茶叶的营养成分。
4、玻璃罐保存法
去购买一个较大的玻璃茶叶罐，专门用来存放茶叶，也是最为简单、实用的茶叶保存方法。茶叶罐专用盖子周围配有胶圈，空气无法进入，很大程度上保证了茶叶的密封性。
冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。 茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法： 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。 保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。 法意事项：茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。 呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧：海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。据介绍，这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月，软冷冻室可以放6个月，不但茶叶颜色不会变，而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气，可以从根本上解决储存茶叶难的问题。现在，海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。 茶叶是一种饮品，当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。 茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。 一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。 一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶。实际上，散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异味，这样就导致茶叶无形之中会发生质变，使其丧失原茶风味。与散装茶相比，包装茶的优点较多，比如不易受到污染，不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。消费者一旦发现质量问题容易投诉。所以，在茶叶的发展方向上，今后我们将更多地倡导带包装的茶叶。
如可将茶叶的新鲜度和质量保持到最好，值得我们可要好好普及一下知识。
茶叶的保质期一般为18个月，有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全。
在贮藏茶叶时我们一般可以采用这几4种方法：
1、我们平常最简单的冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
2、最普遍的铁罐存放法：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。
3、最方便的复合薄膜袋贮藏法：将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱下格内冷藏。
4、最实用的保温瓶贮藏法：将茶叶装入干燥的保温瓶内，盖好瓶塞，用白蜡封实，再用胶布封好。
另外我们要法意的是，茶叶在保存时的含水量，我们可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；茶叶也需要避光和隔热，所以对贮藏的环境有一定要求。
茶叶爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。
