一、开茶叶店经验有哪些
1.选好店铺地址
要想开一家茶叶店,创业者最先要做的事情就是选择一个适合开设茶叶店的店址。茶叶店是不能够流动经营的,因此茶叶店的店址对于茶叶店的经营来说是非常重要的。一般来说,茶叶店都是需要开设在较为繁华的商业街路段或是交叉路口处的,这样路段的人流量比较大,人流量对茶叶店的生意的影响是很大的。但并不是所有的茶叶店都是适合开设在繁华的商业街的,高档贵价的茶叶店会比较适合开在繁华地段,繁华地段的消费能力比较高的客人比较多,定位在中低档的茶叶店就比较适合开设在普通的生活区里面,这样子茶叶才能卖得出去,茶叶店的生意才可能渐渐地红火起来。
2.装修好茶叶店
关于茶叶店的装修,比较好是要能够突出该茶叶店的经营方向与风格特点。茶叶店店铺内部清新、自然舒适的装修风格会比较吸引顾客。市面上的茶叶店有很多,对于茶叶店的经营者来说,想要自己的茶叶店的生意能够比得过其他的竞争对手,就必须要经营出属于自己店铺的特色来,而茶叶店的装修风格就是店铺特色的一个重要体现,所以经营者必须要重视茶叶店的装修。
开茶叶店经验
3.做好市场调查
无论是开什么店铺,在正式开始创业前,经营者都应该要事先做好市场调研。对于经营茶叶店的朋友们来说,在开茶叶店之前应该要对消费者们比较喜好哪些茶叶做好调查,应该多准备哪些茶叶货源是开店者在开业前要清楚的。做好了消费者对于茶叶种类喜爱度的调查,经营者才能够想出留住客人的经营方法。通过开业前的市场调查经营者能够确定自己茶叶店的主要经营方向和经营的方法手段。茶叶店给客人提供的茶叶品类不只要根据消费者的喜爱来确定,还要根据季节时令的变化而变化,才能使消费者的满意程度最大化。
如何写一份关于家乡传统文化的调研报告,模式有各种写法。我就拿我家乡的传统文化做过简单的调研概述示范。
我的第二个家乡地名叫一橫桥。位于潦河上游。四面环山,山高林立,树木茂盛,山青水秀。有悠久的历史。尤其在宋,明俩个朝代与清代初期,这里相当兴旺,土木建筑庞大,古建筑相当豪华。房子,人口相当密集。祠堂庵庙雄伟繁多。如l郭家祠,廖家祠,李家祠,朱家祠等等各大祠堂。有茶神庵,仙姑奄,尼姑庵等等。有城隍庙,桶王庙,洞下庙,五同庙等等大庙。有排楼花楼。还一座横跨潦河的木桥。(模桥由此桥而启名)桥头还有座凉亭,离桥头下面不远处是一水运玛头。来往货船,商船繁忙。交错纵横的商业街车水马龙,店铺繁多,一遍繁华景象。非常热闹。从清朝中期开始慢慢衰退,也可能是遭受接连不断的战火灾难和自然灾害的演变。基本上物毁人亡,原来的一切古貌剩余不几。到处一遍荒芜,只能见到到街中心一些残缺古老的房屋与店铺,还有七零八散的民宅。人口巨减,至今不到一干人。
他们都是客家人。客家人的风情习俗特别礼貌,不管是生人还是熟人,只要一进他们的家门,表烟,一杯客家茶(里面有茶叶,咸姜片,咸红萝干,青豆等)少不了。招待客人相当热忱。闽笋,黄藤粑籽,火纸等等,历史悠久,名扬全国。
人杰地灵,人才辈出。从前有进士,据说还有48顶官帽。今日的横桥,有在中央做官的一人,有县委干部多名。是社会主义新农村示范村,一排排现代式的房子崭新漂亮。现代模式小学,广场,运动场所具全,令人赞赏。人们生活水平大大提高,从无到有,从穷致富,一派社会主义新景象欣欣向荣,蒸蒸日上。朝着小康道路前进。这一切都归功于党,归功于人民政府。也应该感谢毛主席。俗话说,有兴必衰,有衰必有兴。经过几百年的洗涤。今日的又兴旺起来了。
小篇认为我这样写还有一点意义,你就给我一点赞吧
1.创新设计,开创一个新品类
定位的本质是对于成熟的品类,只有开创并主导一个品类,令你的品牌成为潜在顾客心智中某一品类的代表,是赢得心智之战的关键。而小罐茶正是开创了一个新的品类。
过去,茶叶都是茶饼、大罐、大纸袋的包装形式,而小罐茶创造性地开启了一罐一泡的包装和品饮方式,简约的铝罐设计给人以高质的设计感,这一特点和茶叶本身的性质相结合,能够让茶叶保持它的新鲜。
2.传播特色内容、重新定义喝法
据研讨标明,一个人脑容量有限,简化的信息,才能取得进入心智空间的入场券。小罐茶正是深谙这点,从消费者喝茶习气和品牌传达上都是一再简化,努力于将小罐茶打形成有特征的、能被用户记住的品牌。
在我国茶行业,在此之前,没有袋泡茶。他使得茶叶可计量,饮用更方便,因为方便,所以饮用场景大幅度拓宽了。从根本上解决了传统茶饮消费冲泡时间长、冲泡程序复杂、茶渣不易处理等弊端。在品牌传播上,小罐茶他们都在有效传递着可以让用户记住的品牌信息,并不是无意义地瞎投,其效果是非常显著的。
3.根植概念,进入用户心智
小罐茶的“一罐一泡”和“大师作”是其主要卖点。“大师作”指的是代表大师技艺的作品,并非大师手工去炒茶。“大师手工制作的茶”正是小罐茶品牌定位战略的根基,如果这个前提不成立,则消费者的心理价值“珍贵信赖”随之消失,这个品牌的战略根基瞬间坍塌。也许你会说行业内也有茶企业是“大师作”的产业,但你千万别忘记,对于消费者来讲,谁是先推出“大师作”品牌概念的企业,就算后面有其他品牌推出,在消费者的内心当中也是先推出的品牌具有的价值更大。
4.取好名字,准确描述利益点
在品牌竞争的时代,给商品取个好名字就会具有巨大的杀伤力,而小罐茶就是一个给人以深入的印象。它精确地向潜在消费者描绘了商品的利益点。
全球茶叶产销量齐升,中国茶叶市场供应增加较快,绿茶、乌龙茶占主要地位
茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植,上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质;下游是终端消费者与茶叶深加工行业。
近年来,全球茶叶市场需求持续增长,其中,亚太地区的绿茶消费增长强劲,而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示,2017年的茶叶消费量约为544万吨,2015-2017年间年均复合增长率达4.3%,预计2018年消费量为567万吨,到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。
同时,全球茶叶产量稳步增长,数据显示,2017年产量共557万吨,2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨,到2020年产量将超600万吨。
在国内市场,由于茶园面积稳中增长,湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩,茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面,2017年中国茶叶消费量约为193万吨,消费量稳步增长。2013-2017年,国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%,预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。
目前,茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额,2017年二者比重分别为61%、13%;但近年的产量比重在下降。同时,普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升,红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外,市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。
茶叶产业提档升级,多元化、品牌内涵、健康消费成趋势
前瞻认为,当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。
茶叶产业提档升级。
茶叶是重要经济作物,也是传统优势产业。但是,我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰,质量效益和竞争力差距明显,影响了茶产业的持续健康发展。
从消费习惯来看,随着消费群体进一步细分,多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广,使茶叶为越来越多的人所接受,茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消费者更加注重品质与品牌内涵。
目前我国茶叶行业企业数量多而分散,企业整体规模不大,作坊式小企业较多,达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高,消费者对茶叶的品质、安全日益重视,己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。
品牌内涵变得更加重要,符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。
未来几年,茶行业“品类强,品牌弱”的局面还会长期存在,其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中,“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素,消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面,新的业务模式以及跨界融合,将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。
健康主题的消费需求日趋强烈。
饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯,符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张,促使茶业企业扩大生产,使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高,有机茶类似的健康类食品,必然将进入千家万户;在食品安全丑闻不断爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。
——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。
,茶汤变腥,跟光照和光照强度(或者也可能跟紫外线)有关。但是红茶黑茶之类重发酵茶,不怕光。
再分别以带盖紫砂壶,釉瓷壶,铁壶储碧螺春茶汤(皆能避光),放置于茶室(有较充足自然光,天黑后有led灯光),分别于1h,3h,6h,10h后品尝,紫砂,釉瓷皆无腥味,惟铁壶中茶味有异,但于光照实验中茶腥不同,略酸苦。
结论二,只要保证避光,就可使茶不腥,但是铁器不宜长储茶汤。
相思藤茶(相思茶)原是灵山县文笔山上的一种野生的观音子(又名相思豆、红豆等)。二十世纪八十年代末,经过农业技术人员和农民共同开发种植,历经数年研制而成的新优茶。以叶多,色青绿者为佳品。
经自治区、市、县领导常到基地调研考察饮用。对茶的品质、口感清醇好,给予充分肯定。以广西医科大学药学院为科研依托单位,向自治区人民政府申请立项,采用现代科学方法检验相思藤茶所含的成份及药理作用。
十七届中国茶业经济年会开幕式暨2021中国茶业品牌盛典上,中国茶叶流通协会发布了“2021中国茶叶行业年度调查结果”,正式公布年度百强企业及百强县域。贵州11个县市区上榜2021年度中国茶业百强县名单,其中咱们黔东南的黎平县、雷山县、丹寨县纷纷上榜2021年度茶业百强县。丹寨县还获评2021年度智慧茶业样板县域。榜单显示:2021中国茶业百强县排名前十的县为:湄潭县、安化县、安溪县、勐海县、(信阳市)浉河区、英德市、祁门县、松阳县、高县、横州市。
与上一年相比,湄潭县、安化县、安溪县依然排名前三,湄潭县则蝉联了中国茶业百强县第一,英德市、祁门县、松阳县、高县为四个新面孔,其中祁门县进步最大,由上一年的第48位飙升至第七位。
湄潭县位于贵州省北部,自然地理条件极为优越,素有“茶城、酒乡、烟县、粮仓”之称,被誉为“云贵小江南”,是全国闻名的茶业大县,茶业也是当地经济的重要支柱之一,“湄潭翠芽”、“遵义红”是当地最著名的两大茶叶品牌,合计获得国家级金奖超百次。
一、产业发展概况
从茶园单产角度来看,我国茶叶供给效率存在很大提升空间。截至2020年底,全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园种植总面积4748万亩,比去年增加150万亩,同比增长3.26%。
智研咨询发布的《2021-2027年中国白茶行业发展现状调研及未来前景分析报告》数据显示:2020年,全国白茶农业产值约75.2亿元,较上年增加20.1亿元,增长36.41%,占全国茶叶农业总值的2.87%;2020年全国白茶产量7.35万吨,较上年增加2.39万吨,同比增长48.19%;2017-2020年,白茶占全国茶叶总产量的比值由0.4%大幅提升至2.47%。
2020年,白茶内销量约为6.25万吨,年增长2.22万吨,增幅48.1%,占国内茶叶内销量的2.84%;白茶内销额约为89.5亿元,年增长26.6亿元,增幅42.3%,占国内茶叶内销额的3.10%。。
二、发展建议
对白茶产业而言,各个产区发展态势和建设重点差异较大,但提质增效、优质供给、强化营销的基本方向是相同的。
1、当地茶圆赤星病的病原菌基数大
云南普洱当地种植茶叶历史悠久,很多茶叶园都是种植在山腰上的而且茶树是多年生植物,当田间某一个茶树因外界条件感染上了茶圆赤星病,那么随着风雨的传播就会出现一传十、十传百的情况,所以随着时间的推移同一块地的病原菌就会不断积累从而导致田间茶圆赤星病病原菌的基数变大,在外界条件适宜的情况下就会极大几率增加茶树感病的几率。
2、农户田间管理差造成树势弱而易感病
笔者之前通过实地走访调研发现很多农户为了追求茶叶长得更快更靓而出现偏施氮肥的情况,同时笔者还发现很多农户对茶树园的管理较粗放很多人没有及时将田间的杂草进行清除从而导致杂草丛生,这不仅有利于病原菌的寄生还会因为与茶树抢夺养分而削弱茶树的生长,除此之外没有及时施肥追肥也没有及时对茶树进行修剪,这导致茶树长势变差而更容易遭受茶圆赤星病的侵染发病。
3、蚜虫蓟马绿叶蝉等害虫防治不当引起众多虫伤口
茶圆赤星病的病原菌除了会从茶树叶片的气孔侵入叶片组织内之外,绝大部分时候更多的是从虫伤口更快速的侵染叶片,而常见的害虫如蚜虫蓟马和绿叶蝉等都是茶树上频发发生的小虫,它们会以口器挫伤嫩叶吸食汁液然后留下虫伤口,在外界条件适宜的时候茶圆赤星病病原菌就会从虫伤口侵入进入叶片组织内发病。