我知道一种茶象小虫，一条条卷起来的，应该是碧缧春茶。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
所谓虫眼茶，说的是野生的有机茶叶，没有经过农药洗礼茶叶，传说比较健康。但是现在市面上很多虫眼茶并不是野生的，是茶农为了更好地区处理品相难看的茶叶，非常客气地把它说成无公害不打农药的茶，事实上虫吻过并不代表它不喷农药，更不能作为判断是否有机的标准。
茶虫主要指三种：虫酿茶、昆虫虫体制作的虫茶和名为茶虫的工艺品。
1、虫酿茶是由特种昆虫的幼虫啃食特种植物的腐熟树叶后所排出的粪粒经过加工制得，主产于湘桂黔粤边境及四川省的长江上游部分地区，是当地苗、彝、土家族、讫佬族等少数民族的民间传统饮品。民间和过去文献称这类排泄物为虫茶。
2、昆虫虫体制作的虫茶是指在成品茶里的茶虫，是有益的，而非长在新鲜茶叶树上的虫。
有的成品普洱茶里会有这种茶虫，专门吃茶，而且吃好茶。茶虫死了之后变成茶，泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝。比50年的生普更难找。茶虫一般生命周期不长，多半是死在茶里面，久了就和茶混为一体了.以前出现的小茶虫是白色的，跑得很快，有点像蛐蛐，个儿有蚊子大小，也有黑色茶虫，个也小，那是白色茶虫的后期。
3、工艺品“茶虫”和“茶宠”都是人们在喝茶时茶几上放着的用茶水浇灌的陶艺品或者紫砂工艺品。
虫茶是一种特殊的昆虫产品，是昆虫取食植物叶片后，经虫自身酿化后所产。虫茶昆虫是产虫茶的重要过程，有两种昆虫产虫茶，化香虫（Hydrillodes morose Butter）、米黑虫（Aglossa dimidiata Hswoth）。
我国的虫茶有两类：一类由化香夜蛾取食化香树叶获得，主产广西；一类由米黑虫取食苦茶叶获得，主产湖南、贵州。明代李时珍的《本草纲目》虫部四十一卷有“茶蛀虫”的记载：“此装茶笼内蛀虫也，取其屎用。蛀屑主治聤耳出汁。研末，日日缴净掺之。
化香虫化香虫是花香夜蛾的幼虫，因取食化香叶而得名 。化香虫子色黑，每年谷雨之后卵化，主要取食化香叶广西海拔底也取食一些藤本叶子。
化香虫为野生，所以化香虫茶是野生的虫茶，以贵州高海拔多云雾之处所产为佳，化香虫茶陈化多年口味更好，化香虫茶色泽黑亮，适合陈放是古董茶中的精品，这些都与化香虫的酿化有关。
化香虫茶与化香虫保持原始生态环境 但研究不多，还有很大的开发空间。紫斑谷螟Pyralis farinalis Linnaeus属鳞翅目Lepidoptera,螟蛾科Pyralidae,螟蛾亚科Pyralinae,螟蛾属Pyralis Linnaeus,别名粉螟、大斑粉螟、粉缟螟蛾、谷粉大螟蛾、果子缟螟蛾。
虫茶博士的飞虎将虫茶虫茶昆虫全世界分布广泛,国内主要分布于河北、山东、陕西、江苏、浙江、湖南、四川、台湾、广东、广西(王平远,1980)。在已有文献中,紫斑谷螟仅作为仓库害虫(赵养昌,1982)加以记录。
作者调查发现,紫斑谷螟是贵州赤水地区用以生产虫茶的主要昆虫种类。鉴于已报道的产虫茶昆虫种类中(雷鸣和卢晓黎,2001;文礼章和郭海明,1997),尚无紫斑谷螟的记载,作者于2008—2009年对这种新发现的产虫茶昆虫进行了形态特征和生物学特性的观察研究,旨在为紫斑谷螟虫茶生产中紫斑谷螟的繁殖饲养提供理论依据和实际参考。
米黑虫米黑虫取食三叶海棠（Malus siebold Rend）、苦丁茶（Rubus henryiHemsl.etKuntze）等植物。虫茶具有清凉止渴、去暑、解毒消肿，提神健胃，解表，明目、散淤止痛等功效。在医药上作收敛剂，对腹泻、鼻衄、牙龈出血及痔出血等有较好的疗效。据分析，虫茶有18种氨基酸，较高的维生素和单宁含量。
主产于广西和湖南，是我国传统的出口产品。出口于东南亚国家，是热带、亚热带地区的重要饮料。
虫茶的生产和利用基本上是按传统生产方式和饮用习惯，再保健方面的研究基本上是空白，仅对虫茶的氨基酸等营养成分作过一些分析，缺乏深层次的加工利用，人们对虫茶的认识还很肤浅，其特殊价值尚未完全开发出来，需要从保健价值、药理、质量及标准、产品种类、深加工产品等方面进行研究和开发。
出圣惠。”清代光绪版《城步县志》卷五载：“茶有八峒茶，亦有茶虽粗恶，置之旧笼一、二年或数年，茶悉化为虫，故名之虫茶，茶收贮经久，大能消痰顺气”。
虫茶按产地，大概可以分为三种。
湖南城步五岭山区的虫茶叫城步虫茶，也叫三叶虫茶；广西桂林龙胜的虫茶；贵州赤水虫茶、黔东南苗山侗寨虫茶等。湖南城步五岭山区的苗族、瑶族、侗族同胞制作的虫茶，用岩茶即三叶海棠、斗笠芽、苦茶叶的嫩叶，经开水烫过，晾至八成干，储存在竹编茶篓里，篓底垫干芭蕉叶，每层铺17厘米厚，均匀洒上米汤水，茶篓悬挂在阁楼上。
广西桂林龙胜虫茶不光用茶叶，还加大白槲和换香树（香味野生藤）的嫩叶，不浇米汤水，让香树嫩叶自然发酵；原虫茶晒干，要用铁锅炒，加蜂蜜与茶叶炮制成熟
贵州赤水和黔东南都产虫茶，清末即出口东南亚，采集苦茶叶、化香树、糯米藤、黄连木、野山楂、钩藤等鲜嫩叶，稍加蒸煮去除涩味，晒至八成干堆放在木桶里，隔层均匀浇上淘米水，加盖保持湿润，叶子发酵、腐熟，吸引化香夜蛾产卵，让夜蛾幼虫排泄金粒儿，剔除残梗败叶，得到粒细圆、油光亮、色金黄的化香蛾金茶。
虫茶的茶虫为米黑虫，属昆虫纲鳞翅目螟蛾科夜蛾亚科枯叶虫属全变态类，刚孵化的幼虫体粗只有0.25毫米，体长不过2毫米，灰白色，中龄幼虫与老杨洪罗秋君熟幼虫均为黑色，老熟幼虫体粗3毫米，体长3厘米，活动灵巧，具假死性，喜聚群生活，不吃鲜叶，只吃干叶或腐叶，忌光亮，喜昏暗，昼伏夜出。白天伏于用丝与茶渣织成的管状巢中，黑夜出来吃料。茶虫从惊蛰开始吃料，到立冬前后，历时8个多月，可以繁殖两代。
据传，清代雍正年间（1723-1735），朝廷对湘桂黔交界处的少数民族聚居地区实行改土归流，引起少数民族的不满。乾隆三年，横岭洞一带爆发粟贤宇、杨清保领导的苗民起义；
清廷下令湘桂黔三省总督出兵进行血腥镇压。随后，在横岭洞设置湖南长安营总府和理瑶同知署，残酷压迫和剥削苗族、瑶族人们。长安营总府知道虫茶的功效，下令要当地百姓大制虫茶，用树皮做成精致漂亮的包装盒，外裱红纸，0.25公斤一盒，作为珍品每年向朝廷进贡献媚取宠，被称为贡茶。
湘桂黔山区，群山耸立，林木葱笼，溪涧环绕，风光旖旎。清代中期，贵州高山化香虫茶经广东出口东南亚。民国时期，好的虫茶价格极其昂贵，差的虫茶只能当药材低价出售。解放后，虫茶由供销社统购统销，文革期间也没停产。
改革开放后，虫茶市场再度活跃，虫茶开始走出闭塞的苗家侗寨，受东南亚、港澳华侨的青睐，已经销往海外。热带和亚热带地区用虫茶做成一种重要的清凉饮料，取名龙珠茶，飘洋过海，换取外汇。
虫茶的产量很低，供不应求。每年4月，湘桂黔交界处的大山深处，苗家侗寨的姑娘小伙背上竹篓，成群结队上山采摘化香树、黄连木和苦茶树的嫩叶，来制作虫茶。我们熟知的化香虫茶、三叶虫茶，就是一直采用这种传统的方式生产，至今都是野生虫茶。
高海拔多云雾处的虫茶优异独特，颗粒黑亮色泽好，品质高；低海拔处的虫茶量多，质量一般。虫茶的质量由产地海拔高低、产地气候、产地云雾、所产虫茶色泽、浓度、口感、功效、是否陈年等综合因素来决定。
以产地海拔高、气候云雾适中为佳，色泽黑中带黄颗粒为上品，低海拔色灰无光产量大为中下品。贵州高坡云雾虫茶色泽黑亮有光泽，后期存放变化丰富，为虫茶之精品，这种高山虫茶，颗粒相对细小；贵州低海拔虫茶与广西虫茶类似，色泽灰暗，熟香口感中有霉味，颗粒比高海拔虫茶略大，大部分做为凉茶原料在药厂市场销售。
米缟螟幼虫取食三叶海棠叶，即三叶虫茶，浅褐至深褐，甚至黑色，颗粒较小，茶汤为红黄色，似红茶，汤色清亮，与高档红酒相同，口感似普洱；弓须亥夜蛾与雪疽夜蛾取食化香树叶，即化香虫茶，其色深褐、外表光滑，颗粒较大，所泡之茶汤色清褐，似绿茶，化香虫茶产销量大，品种丰富，饮用最多；
米缟螟幼虫取食樟科植物老鹰茶，即老鹰虫茶，形状、颜色与三叶虫茶相似。其中以贵州赤水四洞沟所产的虫茶最为著名，贵如黄金。
饮用虫茶，先在杯中倒入开水，放入适量虫茶颗粒，盖好杯盖。虫茶颗粒先漂浮在水面上，释散出一根一根像血丝般的茶针盘旋飘浮水中，再缓缓下沉到杯底，如晨烟暮霭，袅袅娜娜，婉蜒起伏，飞絮弥漫，散于杯里，并开始溶化，汤色呈黄褐色或淡古铜色，清亮似茗，甘醇爽口，清香宜人，沁人心肺，即可饮用。
饮后令人顿感心旷神怡、香郁甘美、回味无穷、心底舒畅、百喝不厌，有一股浓浓的水桑叶的味道在口腔里迷漫、回荡，连饮数杯，绝无腻感，情绪昂扬、思路广开。
虫茶含有相当数量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素、咖啡因、止血的活性物质等营养成分和微量元素，具有清热解毒、止渴提神、降血压、健脾胃、助消化、利尿、顺气解表，对高血压、冠心病有一定防治作用，对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效。
虫叶茶又叫“茶精”，主要产在贵州、湖南、广西部分地区，三地各有特点。贵州黔东南虫叶茶产量第一，质量最优。
虫叶茶并不是茶，只是外形似珠茶，冲泡之后色如茶水，故有“茶”名。
虫叶茶泡出茶来，香气四溢，喝上几口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味无穷。
虫叶茶经多年陈化后，口味更醇和，药性更温和。据初步分析，虫叶茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。茶收贮经久，又能消痰顺气，因此它是一种很好的医药保健速溶饮料。
经常饮用虫叶茶，能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿等。
虫茶
醇厚甘美
主产贵州、湖南、广西以及四川和云南的部分地区。
虫茶又叫“茶精”，其实并不是茶，只因外形似珠茶，泡后其色如茶水，故有了“茶”之名。
虫茶经多年陈化后，口味会更醇和，药性也更温和。泡出来后，香气四溢，几口下去，滋味醇香甘甜，沁人心脾。
功效：含有多种营养成份和活性物质，可清火，助消化，增加胃动力，降血压，降血脂，对痔疮及牙龈出血也有一定疗效。
奇特的生产过程：
利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶，稍加蒸煮去除涩味，晒至八成干，再堆放在木桶里，隔层均匀地浇上淘米水，再加盖并保持湿润。
在这种条件下，叶子逐渐会自然发酵、腐熟，其后散发出来的清香气息会诱来化香夜蛾交尾产卵，两周后孵出幼虫，其屎晒干即为虫茶。
糯米香
清雅甘醇
糯米香是由云南大叶茶内掺入野生植物“糯米香”的叶子精制而成。沏后汤色金黄，饮一口，滋味甘醇。
糯米香多产于西双版纳，乃一种森林覆盖下的草本植物，高约30cm，枝丫上长着像薄荷似的绿叶，叶如指甲盖大小，有浓郁的糯米香。傣族人喜欢此茶，种于竹楼四周，以便随时采摘。
功效：抗衰养颜，降脂减肥，消食醒酒，滋阴补肾，清凉解毒.，软化血管降低血脂。
雪茶
苦尽甘来
雪茶产于云南丽江玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上，属地衣类茶科植物。（四川、陕西亦有分部）。其状如空心草芽，形似白菊花瓣，洁白如雪，故得名。
雪茶乃天然野生，不能人工栽培，清纯爽口，味略苦而甘，是难得的保健饮品。
功效：取少许用开水泡饮，或加在茶叶里泡饮，清热生津，醒脑安神，降血压、血脂等。
琴鱼茶
鲜美爽口
“琴鱼茶”流行于皖南泾县，因用琴鱼制作而得名。琴鱼茶略带茶味，更有淡淡的腥味、咸味与鲜味，喝起来别有一番风味。
三月份，当地人将鲜活的琴鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中，煮熟后放到篾匾上进行晾净除湿，再用木炭火将其烘干至橙黄色，即为琴鱼干。若是密封存放，数月不变形色。
“琴鱼茶”的茶汤鲜香甘醇，饮后也可将鱼干放入口中咀嚼，其肉嫩酥软、咸中带甜，鲜美爽口令人欲罢不能。
琴鱼可佐食、做汤、羹食，不仅味美，而且有解毒功效。在泾县地区流传着一句话关于琴鱼与琴鱼茶的佳话：上桌是盘中珍肴，品茗乃茶中佳品。
四种茶各有各的好处。
是白茶的一种。
虫屎茶是四川少数民族喜爱的茶叶品种，说到虫屎茶，有些人会想到臭或者感觉很恶心。其实，虫屎茶是一种滋味醇厚，茶香四溢的茶叶，细细品来，别有一番风味。虫屎茶属于特种茶，这种茶叶富含十多种人体所必需的氨基酸以及粗蛋白等，不仅口感好而且营养丰富，是一种很值得品尝的茶叶。
首先把茶放在密封袋里 ，一定要密封好它 ，密封好了 放到冰箱里头 ，把这个茶放到冰箱里 冷冻一晚上就好了 ，拿出来后虫已经冻死了
虫茶
在湘川两广山区出产一种奇异的茶——虫茶，它不同于我们平常所熟悉的绿红茶。一般茶叶是采集茶叶树上绽出的嫩芽，经加工操制而成的。然而，虫茶却是由一种化香夜蛾的代谢产物——粪便晒制而成。
虫茶的来源不雅，但却有着非凡的功用。它不仅具有一般茶叶提神醒脑、消除疲劳的作用，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血也有治疗作用。无怪乎除了产地的农民爱饮外，还飘洋过海销往国外，成为热带和亚热带地区矿工和华侨的重要饮料。
贵州。
虫茶又叫“茶精”，主要产在贵州、湖南、广西部分地区，三地各有特点，贵州黔东南虫茶产量第一，质量最优。销往东南亚一些国家和港澳地区主要是此区域虫茶。虫茶并不是茶，而是由一种名叫“米缟螟”的幼虫，采食茶叶后留下的粪便干制而成，冲泡之后色如茶水，故有“茶”名。虫茶泡出茶来，香气四溢，喝上几口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味无穷。虫茶经多年陈化后，口味更醇和，药性更温和。
