世界茶叶贸易的基本特点：一是全球茶叶种植区域集中；二是茶叶进出口也较集中；三是红茶是世界茶叶贸易主要品种。
一、全球茶叶种植区域集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。
目前，世界上有超过50个国家和地区种植茶叶，但种植区域集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。其中，中国、印度和斯里兰卡种植面积位居世界前三位，2017年种植面积分别为222.5万公顷、62.4万公顷和23.2万公顷，占全球茶叶种植面积的比重分别为54.6%、15.3%和5.7%。产量排名与种植面积略有差别，产量排名前三位的国家是中国、印度和肯尼亚，2017年产量分别为245.9万吨、130.4万吨和43.3万吨，占全球茶叶产量比重分别为40.3%、21.7%和7.2%。
二、茶叶进出口较集中。
尽管种植茶叶的国家和地区仅有50多个，但参与全球茶叶贸易的国家和地区却多达170多个。在这170多个国家和地区中，肯尼亚、中国和斯里兰卡是世界前三大出口国，2017年出口茶叶46.8万吨、36.7万吨和28.9万吨，占全球茶叶出口量的20.3%、15.9%和12.5%。前三大进口国为巴基斯坦、俄罗斯和美国，2017年进口茶叶20.5万吨、18.1万吨和16.6万吨，占全球茶叶进口量的18.6%、16.5%和15.1%。
三、红茶是世界茶叶贸易主要品种。
国际上一般将茶叶分为绿茶（greentea）和红茶（blacktea），其中红茶是全球茶叶贸易的主要品种。2017年世界茶叶出口230.7万吨，其中红茶出口166.1万吨，占72%；绿茶出口为45万吨，占19.5%。
同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等，也有分7级14等)，一级二等品质比二级三等好；精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级；珍眉一级、二级……。
外销眉茶为便于洽谈订货，常以一定号码表示花色等级，见“唛头”
中国不仅是世界第一大产茶国，也是世界主要出口国。尽管按照出口量计算中国排在第二位，仅次于肯尼亚，但按出口额计算的话，则中国茶叶出口自2015年以来连续几年位居世界首位。据中国海关统计，2018年出口绿茶30.3万吨，占中国茶叶出口总量的80.4%，出口额12.2亿美元，占茶叶出口额的63.9%；出口红茶3.3万吨，为绿茶的1/10
有关数据显示，2018年全国茶叶出口前十排名分别是福建、云南、湖南、四川、贵州、安徽、湖北、河南、浙江、江西等省份。划分为四大茶区：江北茶区、江南茶区、华南茶区和西南茶区江。目前产量最大的绿茶和边茶。产茶量最多的是江南茶区福建省。
1、江北茶区
江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。主要的产品是绿茶，比如比较出名的信阳毛尖。
2、江南茶区
江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
3、华南茶区
华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。
4、西南茶区
西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地。
1.贸易:是指商品的交换或买卖活动。
2.茶叶贸易:是指以茶叶为商品进行交换或买卖活动的总称。
3.市场营销学:是从经济学中分离出来，综合社会、 心理行为、 人文学科的一个]综合学科。 其以市场观念为中心，一切工作以消费者的要求作为出发点。
4.毛茶标准样:是收购或验收初制茶时, 对样审评其外形、 内质， 以确定等级和价格的实物依据。
5.拍卖(Aucrion)是指由拍卖者(Auctioneer) 在规定的时间和地点，按照一定的章程和规则， 由拍卖人以公开叫价竟购的方法，把茶叶出售给出价最高的买主的一种比较古老的贸易方式。
6.市场:不仅指交易的地方或场所， 而且指交易的活动。
7.市场营销:指围绕市场展开的一整套企业活动过程，是为满足消费者需求，实现 企业目标， 而把适销对路的商品或劳务， 通过交易手段从生产者送到消费者手中的所有企业活动的总称。
8.信息: 是一种能创造价值和能交换的知识, 它与资本及劳动构成生产的三要素。信息与知识已成为影响生产力、竞争力和社会经济的决定因素。
9. 交易磋商:是指买卖某项商品就交易的各项茶叶条件进行协商的过程。 其熟悉客户、市场和商品的情况， 做到灵活运用， 融会贯通，是搞好交易磋商的前提。
10.投标: 是指投标者根据招标者标条件所列商品， 在规定期间内邀发盘, 以期间标达到交易的一种贸易方式。
11.包销: 是指卖方在特定的地区和一定期限内， 给予国外客户独家或几家联合销售指定商品的权利。
12.定销: 是指对某类商品不宜采用独家经营的包销方式。 其与包销不同点是定销客户无“独家专营权”。
13.代理: 指由我进口公司给国外客户， 在特定地区和一定期限内，享有代销指定商品的权利。 双方属于一一种委托和被委托的代销关系。
14.国际贸易术语: 指的是国际(茶叶) 贸易中， 买卖双方以卖方履行义货义务的地点为买卖双方之间划分彼此所应承担的责任和义务的标准， 所以又称为交货条件(Delivery terms )
15.寄售:是一种委托代销的交易方式。
16.展卖: 指利用展览会和博览会形式展卖商品。
17.促销:指企业通过最有效的方式和途径传递商品或劳务信息， 使消费者了解企业的特色和产品的存在、 性能、 特征， 引起购买动机，促进商品销售的--系列活动的简称。
18.目标市场: 企业根据其营销能力和商品适应对象而确定争取的或已经占领了的市场(亚市场)。
19.市场营销：指围绕市场展开的一整套企业活动过程，是为满足消费者需求，实现企业目标，而把适销对路的商品或劳务，通过交易手段从生产者送到消费者手中的所有企业活动的总称。
20.票据：是现代国际货款支付的主要工具，在茶叶贸易货款收付中主要使用汇票。
21.汇票：是出票人签发的，要求受票人在见票时或在指定的日期无条件支付一定金额给其指定的受款人的书面命令。
肯尼亚是茶叶出口第一大国，2019年出口49.67万吨，比2018年增加2.2万吨。其中30%以上出口巴基斯坦，出口量为17.6万吨；埃及是第二大出口国，出口量9.8万吨。
其他重要出口市场分别是：英国4.6万吨、阿联酋2.4万吨、苏丹2.2万吨、俄罗斯1.8万吨、也门1.6万吨、阿富汗1.1万吨。
斯里兰卡出口28.3万吨，比2018年增加1.1万吨。
主要出口市场是土耳其3.9万吨、伊拉克3.8万吨、俄罗斯2.9万吨、伊朗2.2万吨、利比亚1.2万吨、中国1.15万吨、叙利亚1.09万吨。
印度出口24.8万吨，比2018年减少7770吨。
伊朗和俄罗斯是其主要出口国，出口量分别为5.3万吨和4.7万吨，占出口份额40%。
其他重要出口市场分别是：其他独联体国家1.35万吨、中国1.34万吨、阿联酋1.31万吨、美国1.2万吨、英国1.1万吨、德国1万吨。
第一：时效，EMS在时效上不稳定，时快时慢，有时候只需要两至三天，有时候却要十天半个月，如果出现旺季邮局爆仓、清关延误或者恶劣天气等不可抗力影响的话，时效会进一步的延长，但是包裹是安全的，有物流单号可以实时追踪，包裹丢失的几率是非常低的。
第二：计费，EMS的计费单价可能会比四大国际快递渠道高，但EMS在计费的时候只按照实际重量计费，不会计算包裹外包装尺寸的体积重量，并且无偏远费，因此有时候一些是尺寸大重量轻的物品寄送去国外也常常选择EMS渠道，运费反而会比普通渠道更低!
很多客户在邮寄茶叶的时候都会附带很大的礼盒，这些礼盒相比茶叶本身来说，量甚至超过了茶叶本身的重量，这样邮寄的话就不划算了。如果收件人是的亲朋好友，可以拆掉礼盒包装只邮寄茶叶节省运费，将本身有内包装的茶叶在外层包裹防震材料，足以保护好茶叶。如果是送礼的话，礼盒装的茶叶是不能避免的，但在购买的时候，客户可以选择重量轻一些的礼盒装茶叶。
第三：派送，物品如果已经到达国外派送站点，物流可能会显示“未妥投”的情况，这说明当地邮局已经派送过一次了，但收件人可能不在家出现派送不成功的情况，这时候就需要收件人主动联系当地邮局，预约一个派送时间，当地才会尽快去安排。出现了上述的情况，速方会第一时间联系寄件人告知当地邮局电话，由寄件人转达收件人后，收件人跟当地预约再次派送时间。
第四：费用，飞易达是EMS的一级代理，同样的服务，费用却比客户直接去找当地EMS要便宜差不多一半，直接联系对比一下我们和官方的价格。
2019年，出口量超过1万吨的茶叶生产国和地区达到14个，中国台湾地区的出口均价最高，为12.09美元/千克；其次是中国，近年来中国茶叶的出口均价持续上涨， 2019年达到5.51美元/千克；排在第三的是斯里兰卡4.57美元/千克，而肯尼亚茶叶出口量虽然全球最大，但出口均价相对较低，仅2.33美元/公斤。日本茶叶出口量保持在5000多吨，但出口均价全球最高，达到了26.41美元/千克，巴西的出口均价也达到了6.09美元/千克。茶叶消费国家和地区的再出口均价相对较高，法国再出口均价为21.38美元/千克，其次是德国，为10.98美元/公斤，英国为7.11美元/公斤
2021年11月，中国茶叶出口量为40194吨，出口额为23106.4万美元。2021年1-11月，中国茶叶累计出口量为336935吨，累计出口额为209614.5万美元。
2021年11月，中国茶叶进口量为3730.8吨，进口额为1532.5万美元。1-11月，中国茶叶累计进口量为42651.3吨，累计进口额为16773.8万美元。
全球茶叶产销量齐升，中国茶叶市场供应增加较快，绿茶、乌龙茶占主要地位
茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植，上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。
近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中，亚太地区的绿茶消费增长强劲，而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示，2017年的茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年间年均复合增长率达4.3%，预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。
同时，全球茶叶产量稳步增长，数据显示，2017年产量共557万吨，2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨，到2020年产量将超600万吨。
在国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%，预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。
目前，茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额，2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时，普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外，市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。
茶叶产业提档升级，多元化、品牌内涵、健康消费成趋势
前瞻认为，当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。
茶叶产业提档升级。
茶叶是重要经济作物，也是传统优势产业。但是，我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰，质量效益和竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。
从消费习惯来看，随着消费群体进一步细分，多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，使茶叶为越来越多的人所接受，茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异，由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消费者更加注重品质与品牌内涵。
目前我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高，消费者对茶叶的品质、安全日益重视，己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。
品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。
未来几年，茶行业“品类强，品牌弱”的局面还会长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中，“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素，消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面，新的业务模式以及跨界融合，将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。
健康主题的消费需求日趋强烈。
饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张，促使茶业企业扩大生产，使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高，有机茶类似的健康类食品，必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。
——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。
