一般开包装的茶要尽快喝，不建议储藏时间太长，还是新茶出来味道好。茶叶是极爱吸异味的，更怕潮湿、高温、和光照。所以储藏茶叶主要掌握几个关键点：防潮、密封、避光、防异味。打开包装的茶，也要看是什么茶，像铁观音之类的 乌龙茶要做好密封工作，像花茶绿茶其他的其实是可以散放的，家庭保存可以放置冰箱冷藏室内，避免进入空气，
开封的茶叶也可以用薄牛纸包好捆紧，分层装，放入干燥无味，完好的坛子或铁桶，如果想要保险点，还可以在瓶子底放一包用纸包好的生石灰，这样茶叶不会霉掉，香气也能得到保存。
是生石灰，可以吸收空气中的湿气，使食品不容易受潮。茶叶罐里放一包可以使茶叶保持新鲜的口感。饼干里放一包防霉包，可以让饼干保持松脆的口感。
一、绿茶：不发酵茶，存放时间不宜过长，尽量不要跨年。置于阴凉、避光处。若保存不当，可能2~3个月就开始发黄变味了。也可放冰箱里冷藏储存，尤其是香气高的茶叶（如：龙井茶），最好有专用小冰箱，家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌！
二、黄茶：轻发酵茶，制作法与绿茶相似，存放时间不宜超过1年，尽快喝掉（紧压黄茶除外）。黄茶制作工艺和绿茶相近，存茶方式可通用。而紧压黄茶因加入了黑茶的紧压工艺，有耐储优势，在口感上，存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口。
三、红茶：全发酵茶，存放要点，1年茶口感最佳，可存2年以上的茶，但年久会失香。红茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香气，避免与不同种类茶叶的混合存放，密闭、保持干燥、避光避高温。 红茶新茶香气虽好，但火气重，买回来可适当存放1~2个月再饮用，而存放一年后的红茶滋味和香气是最好的，也可以存2年以上，陈化后，滋味趋于醇和，耐泡度增加，老红茶，有明显的调理肠胃药效。
四、乌龙茶：很多乌龙都有两季，不建议大量购买，常喝常买常新最好。存放，注意防潮、避光和密封即可。一般焙火的茶叶，不要马上喝，一则易上火，二则火气会遮盖茶气。
五、白茶：轻微发酵茶，存放要点：一年茶，三年药，七年宝。新茶茶性寒凉；陈化后的白茶，茶性趋于温暖；存茶环境洁净、通风、避光、无异味。若想存放成老白茶，可以考虑密封存放，放置于高处即可。
六、黑茶/普洱茶：全发酵茶，越陈越香，可长期保存。黑茶的存放在常温状态下保存即可，过于干燥会使茶叶丢失水分；而过于湿润会使茶叶发霉。普洱茶边放一碗水，但是一定注意不要将水洒在茶上。特别注意通风干燥，避强光即可。
七、再加工茶类
1、茉莉花茶：含水量高，意防潮，存放于阴凉干燥、无异味、密封的环境中即可。
2、沱茶：存放要点：可陈化注意容器的干净整洁，无异味，保持干燥、通风的环境很重要。
3、小青柑：小青柑延续了陈皮和普洱茶的共同优点“越陈越香”，在合理的储存条件下，小青柑存放个十年到二十年都是没问题的。存放要点：密封保存。
你好：平日里，大多数茶友喝完茶会将茶渣丢掉，很多茶友可能不知道，茶渣可谓是居家一宝，它的妙用功效多多，我们可以一起了解下：
茶渣祛除厨房油污
将泡完茶的残渣，用来洗碗，可以很好的去除盘内食物油污，天然更健康，没有化学成分不伤手。
我们平日可以将没用完的茶叶渣，加点柠檬汁，用热水泡一会，剩下的残渣汁水做成天然清洁剂，用来清洗餐具、擦洗厨房灶台，既省钱又健康。
除此之外，茶渣还可以用来地板去油，平日厨房餐厅里的地板上，容易经常沾满油污。用泡完茶装入茶包进行加热，煮成茶汁，用茶汁拖地可以祛除油污，除尘效果也是非常好。
茶渣消炎美容去异味
大家知道平日饮茶可以对我们身体有一定保健养生功效，比如抗氧化，美容养颜，消脂减肥以及降血糖等等，那茶友可将喝完后茶叶渣晾干，装进透气的沙袋或棉袋或无纺布袋中，进行封口保存。
在洗澡的时候，将茶叶袋拿出放到浴缸中浸泡，洗一个茶浴，茶浴需用绿茶黄茶及新鲜白茶的茶渣进行浸泡哦，可以消炎杀菌，美白补水，用茶叶水泡热水澡，有助于消除疲劳、安神助眠，有助于女性调理身体、保养肌肤。
天气高温下，被烈日晒伤的皮肤，发红肿痛，这时候也可以用茶叶渣救急！茶友可以将泡完茶的茶叶用无纺布袋装起来，放在冰水里冷泡一下，然后敷在伤口处，可以减缓疼痛感。敷完后再配合芦荟修护皮肤，就不会引起炎症和过敏。
还有就是平常家里的冰箱内，总会有股怪怪的味道很不好闻，冰箱内可能装有各种各样食材酱料，导致容易串味产生难闻的异味。
这会儿除了家中常备除味盒外，平日里喝茶的茶友还可将喝剩的茶叶渣，用碗装好放入冰箱冷藏室，放上三五个小时异味就可以得到缓解改善。
茶叶渣虽然好，不过有一点需要提醒各位茶友，茶叶渣不宜在冰箱存放时间过久，否则潮湿的茶叶也能产生霉菌和细菌，容易污染冰箱里的食物，所以在这儿建议各位茶友喝完超过6个小时的茶叶就不要使用了，新鲜的茶叶渣在冰箱存放最好不超过12个小时。
入秋了，气候干燥起来，稍不留神就容易上火引发口腔溃疡，又痛又难受，遇上口腔溃疡，茶友可以喝些绿茶，喝完后，取一点茶叶渣敷在口腔溃疡地方伤口处，可以有效缓解疼痛、减轻溃疡，还可以促进伤口的愈合。这主要是因为，茶叶中的茶多酚和单宁酸物质，具有抗炎杀菌的作用，能够缓解溃疡炎症，坚持用茶叶渣多敷几次，很快就会痊愈。
干茶渣的妙用
喝完茶叶将茶渣取出，晾晒成干，秋冬季节多阴雨，家里很容易受潮，茶友可将干的茶渣用来自制干燥剂！将茶叶晾干后，用干净的纱布抱起来，扎成一小包。因为干茶的吸水性非常好，将茶袋放入衣柜和厨房里，能够吸收潮气、防止生虫生霉。
另外干茶渣累积到一定量，可用来做枕芯进行使用，可以提神醒脑，点一支香，有休息安神助睡眠。
以上就是茶渣变废为宝的一些小妙招，看完这些的你是不是也想来尝试一番呢～
会。
茶水放时间长了发霉会产生一部分黄曲霉素，但量不会太大。建议彻底清洗干净杯子，用热水多烫几次，彻底清理干净再用。
所有种类的剩茶都会发霉，发霉后都会有黄曲霉毒素。我们都知道，潮湿是霉菌生长必不可少的条件，所以霉菌的生长离不开水，而剩茶则恰恰具备了霉菌的生存条件，所以如果剩茶搁置时间过长就会发霉，发霉以后就会产生黄曲霉毒素，所以最好不要喝剩茶水。
刚喝完的茶叶，水可以浇花，但是不能浇太多，茶叶，水可以充当肥料，发霉了的情况下尽量可以把茶叶埋藏于花土底部。
绿茶喝完以后放在花盆里有种发霉有一种不发霉，这个不能鉴定绿茶的好坏，只是说你放在花盆里的时候，哪一种含水量比较高，他就会发霉。绿茶一般放在花盆里当肥料，最好不要放在土表面，要埋在土的里面，一般放在土的表面都会发霉。发霉以后的霉菌会影响人的生活。
茶叶的储存方式不简单，需要对温度，光线，湿度，氧气等条件严格要求，并且还要求防止被异味传染，因为茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。 平时储存茶叶的时候需要特别留意天气潮湿的季节，就要格外注意茶叶的储存环境，注意室内空气的流通，尽量维持储存地的阴凉干燥的环境。 茶叶和其他食品一样，都有保质期限。根据茶的品种不同，保质的期限也会不同，但是大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了，就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。那么发霉的茶叶究竟该怎么办呢？ 清理发霉茶叶的两个小妙招 1、每天用半湿半干的布，小心的把表面的霉给擦掉，放在通风干燥的地方。 2、或用软毛刷将茶叶表面的霉给刷掉，然后放在阴凉通风处，偶尔翻腾几次，无需再做其他处理，但是要注意避免让阳光直射。 当然以上的方法比较适合名贵的茶叶，但是清理起来比较麻烦，从健康的角度来讲，叶变质不但影响口感，更有可能危害健康。茶叶霉变还是不喝为好，喝霉变的茶叶可能会引起头晕眼花、腹泻等食物中毒症状，严重时会引发肾脏功能的病变，更有甚者有致癌的风险。不管是什么茶叶，一旦发霉就不能喝了。 如果是比较便宜廉价的茶叶，可以直接放弃治疗，巧妙运用在生活中，下面就给大家介绍五种用法： 1、有效除臭剂：茶叶能消除异味，茶叶中的单宁酸能吸收空气中部分毒素，对净化空气有点作用。 2、天然洗眼水：由于空气污浊，眼睛很容易感到不适。此外，儿童游泳的时候眼部容易感染细菌。茶叶的单宁酸有杀菌，收敛作用，能舒缓眼部不适。将棉花球浸透于冻茶内(以绿茶效果最好)，然后贴到眼上，最好能眨眨眼，让茶沾到眼睛，发挥洗眼作用。此方法亦适用于起床后，眼白污浊、充血及长时间于灯光下工作，眼睛感酸涩的人。这种方法只适合采用没有发霉的茶叶，毕竟眼睛是脆弱的部位，应该注意保洁和避免感染。 3、特效护发素：茶叶中的单宁酸有柔软及修护功效，可用来作护发素，对付受损及难以梳理的头发。 (1)头发先以洗头水洗净。 (2)然后将头发浸入绿茶中，水温不能太热。 (3)15分钟后，再用温水冲走绿茶。 4、神奇洗手“茶”：处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后，手上会留有油渍及腥味，就算用香皂洗亦难以去除，其实只要用乌龙茶洗手即可，方便快捷。 5、天然肥料：茶叶有丰富的维生素，所以将泡过的茶叶置于万年青、富贵竹的根部，能令叶子更青绿鲜艳。
受潮发霉的茶叶建议不能再饮用，喝霉变的茶叶，有可能会引起头昏眼花、腹泻等食物中毒症状，严重时还会引起肾脏功能的病变。因此，不管是什么茶叶，一旦发霉就不能再喝了。
过期茶叶放在冰箱或者怕潮的抽屉里，可以吸潮，去异味。可以将茶冲泡后用来泡脚，可缓解脚臭。过期茶叶泡水后浇花是很好的肥料。过期茶叶或喝过晒干的茶叶可以做枕头或者香包，但需要经常晾晒。用茶叶水洗毛衣，非但能把污尘洗干净，还能使毛线不褪色。处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后，手上会留有油渍及腥味，就算用香皂洗亦难以去除，其实只要用乌龙茶洗手即可，方便快捷。
茶叶的保存
1、防潮；
茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为最佳。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素等物质容易分解，茶叶的色、香、味等都会发生变化，尤其在较高的温度下，变质的速度会加快。
2、防氧化；
茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下，氧气过多同样将会导致茶叶中某些成分氧化变质。
3、避光；
由於茶叶中含有叶绿素等物，因此包装茶叶时，必须遮光以防止叶绿素和其它成分发生光催化反应。另外，紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。
4、密封；
茶叶的香味极易散失，极易吸收外界的异味，使茶叶的香味受到感染。必须采用气密性能好的材料进行包装。
饮茶始于中国，叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。
茶叶表面容易发生风霉现象，是由于空气潮湿，加上茶叶本身水分含量较高造成的，也就是我们通常说的，“茶叶受潮”了。茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？
一是“捏”。最简单鉴别茶叶是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！
如果捏一下就碎了，说明没有受潮；
如果茶叶变成碎末状则表明轻度受潮；
如果茶叶变碎并变成块状或条状，表明茶叶基本受潮；
茶叶没成碎末，而是维持原形或者变动不大，则表明茶叶已经完全受潮。
二是“泡”。如果是受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮湿阴霉的气味。若是冲泡当中这种气味更为明显。另外，泡出的汤色会呈暗红甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。
三是“尝”。香气低沉有水闷味，那就是受潮了。香气、滋味都很正常则没有受潮。
接下来，我说说茶叶受潮，发霉后怎么办？
如果只是单单受潮，是可以喝的，只是香气口感会受到影响。如果发现霉点，就说明茶叶已经变质，不能再饮用，但可以这样处理，发挥其更大的功效：
1、有效除臭剂：茶叶能消除异味，茶叶中的单宁酸能吸收空气中部分毒素，对净化空气有点作用。
2、天然洗眼水：由于空气污浊，眼睛很容易感到不适。此外，儿童游泳的时候眼部容易感染细菌。茶叶的单宁酸有杀菌，收敛作用，能舒缓眼部不适。将棉花球浸透于冻茶内(以绿茶效果最好)，然后贴到眼上，最好能眨眨眼，让茶沾到眼睛，发挥洗眼作用。此方法亦适用于起床后，眼白污浊、充血及长时间于灯光下工作，眼睛感酸涩的人。
3、特效护发素：茶叶中的单宁酸有柔软及修护功效，可用来作护发素，对付受损及难以梳理的头发。头发先以洗头水洗净。只要持之以恒，就算不焗油，头发亦会变得柔顺，容易打理且有阵阵茶香呢!
4、神奇洗手“茶”：处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后，手上会留有油渍及腥味，就算用香皂洗亦难以去除，其实只要用乌龙茶洗手即可，方便快捷。
5、天然肥料：茶叶有丰富的维生素，所以将泡过的茶叶置于万年青、富贵竹的根部，能令叶子更青绿鲜艳。
另外以茶止血一直为民间所用，尤其是盛产茶叶的地方。将小段纱布浸入浓茶内，湿透后贴在伤患处上。此方法亦适用于裂开的干燥皮肤。
发霉了的茶叶还有这么多的作用，以后当遇到家里的茶叶发霉了就不要马上扔掉了，可以按照上面的做法要进行处理；我们平时不要把茶放起来就不管不顾了，要根据天气的变化，控制好温湿度，定时地检查茶叶是否受潮、发霉或者变质。
发过霉的茶叶 不能食用，可以泡水浇花，用费茶叶水浇花花的长势特别好，但一定要把茶叶水凉透再用，连同茶叶一起放到花土里即可。
可以驱蚊子，把茶叶晒干，放在铁皮桶里，茶叶不要压的太紧，也不要太稀松，点火后要处于缺氧状态慢慢燃烧．能够驱蚊，但是最好的点燃时间为黄昏，如果放在地板
