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茶叶顾问的工作内容(茶叶顾问的工作内容和职责)

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茶叶顾问的工作内容(茶叶顾问的工作内容和职责)

  茶博士检测还算是可靠,茶博士检测平台让你可以更好的了解茶叶,同时在这里有着新鲜的茶叶给你进行采购,你可以仔细选择,平台上每一种茶叶都会标有来源、文化、种类等等信息,只为传播茶叶的文化和底蕴给你带来最好的商品。一些喜欢茶的用户也可以在这里互动交流,交流饮茶的一些文化知识。

  茶楼主管岗位职责:协调各班组的关系,协助茶楼经理布置各项工作,督导服务员工作,保证为宾客提供优质服务,对茶楼经理负责。  一、 职责范围  (一) 服从茶楼经理领导,完成茶楼经理指派的工作任务,做茶楼经理的助手。  (二) 发挥带头人作用,以身作则,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工做好茶楼开档,营业接待及营业后收档工作。  (三) 检查本区域物品,设备到位情况,及时的作好申领补充或报修工作确保达标。  (四) 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况,出现问题及时纠正,并对员工工作做好评估上报。  (五) 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种,利用纯熟的销售技巧,做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。  (六) 妥善处理客人投诉,属于职权范围内的投诉,独立解决,无法解决的上交茶楼经理解决,并做好记录。  (七) 按照经理要求及分工,做好每月及月末资产盘点及保管工作,并做好填写正规报表。  (八) 协助经理督导员工,积极参与客情工作,适时与客人保持良好关系,积极宣传主动沟通,承揽生意。  (九) 有能力做好高档接待的环境及台面的设计,布置工作,并新自为贵宾提供高水准的服务。  (十) 做好每日工作总结,填写工作交接日志,检查节水、节电及安全工作到位情况。  二、 工作程序  (一)、提前十分钟到岗,接受茶楼经理分派的任务。  (二)、做好接班前的准备工作。  1、 了解员工到位情况,检查员工及自身仪表仪容,随身物品达标情况。  2、 了解客人订餐情况,包括订餐单位,姓名、人数、桌号、特殊要求等。  3、 了解吧台出品情况,包括:沽清急推,新出品等。  4、 召开班前会,交接注意事项,总结前一天的工作,分派当班工作。  5、 检查卫生、物品及其它准备事项,做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。  6、 接待前,最后确认一切达标,指挥服务员站位待客。  (三)、搞好服务过程中的工作。  1、 有礼貌地迎接宾客,对重要客人要亲自带领客人走近台位,接待请坐,关注客人,并协助员工做好开台工作。  2、 积极向客人派发名片,向客人介绍茶楼环境及装修特色,介绍菜肴特点,直到客人点菜完毕。  3、 对重要客人亲自服务,注意主宾讲话情况,注意停起菜时间,注意服务员行动,注意督导员工按标准程序要求服务,多台看主台,做到行动统一,动作协调。  4、 对菜点增减,出菜速度,与服务质量问题,引起客人的投诉负责,并应速度反应,技巧应对及时上报,准确记录。  5、 收集顾客资料及对茶楼的意见,填写客人情报告。  (四)、搞好接待后的清理工作  1、 搞好接待后的环境、台面复位工作,检查员工餐具桌布,口布贵重物品回收保管工作,对遗失损坏财物查明上报。  2、 带领员工打扫卫生。  3、 中午班后合理安排培训工作。  4、 午、晚市收档后,填写报表交接,向经理总结当月工作,检查本部上锁,安全情况。  每家茶楼的开门时间是不同的,下面给出一般茶楼主管的工作流程:  茶楼主管每日工作流程表 :  早班:9:00——17:30;  具体工作安排:  1、早上9:00集合,由主管负责召开例会,安排当日各项工作,宣读当日茶品沽清情况、注意事项、主要工作要求等;  2、9:10左右开始做卫生,9:50左右卫生工作完成后,由组长负责第一次检查,主管复查;安全服务人员打开毛巾柜电源、背景音乐、空调、热水器等,安排服务人员摆台、站位。  3、(09:00—10:20)(17:00—17:30)员工分批吃饭,具体由组长安排。  4、10:30—11:00是茶坊到库房领料时间。  5、17:00—17:30早班与晚班交接,交接完毕后,统一下班,离开公司时接受当班保安安全检查。  晚班:17:30——凌晨01:30;  具体工作安排:  1、17:30—18:00是茶楼到库房领料时间;  2、17:00集合,由主管召开班前会,安排当晚工作,当场宣读由早班组长交接的客人资料等;出品的沽清情况等。  3、24:00—24:30送夜宵(针对包间棋牌顾客)员工轮换吃宵夜。  4、例会完毕后,和早班进行交接,迅速进入工作状态,接待服务客人。  5、凌晨01:30后,由领班安排人员值班,值班人员继续上班;领班负责计算当日营业总额及记录当晚发生事件于领班记录交接本上。其余晚班人员下班休息;凌晨01:30后如还有客人消费,值班人员开始计算加班补贴(由收银负责记录),一个小时补贴3元。  6、晚班所有人员在离开饭店时主动出示自己包袋,接受当值安防员安全检查。

  一.对茶叶有重度需求

  他们年纪一般比较大,基本在50岁以上,他们几乎每天都喝茶,是真正懂茶的人,能品出茶叶的好坏,他们有很多的闲暇时间,对茶文化也有一定的爱好和研究,部分消费能力和意愿都超强的高端消费人群尽在其中,但不可否认的是这部分人群在我国的占比将会越来越小。

  二.对茶叶需求一般

  他们一般是公司的小白领、公务员,年龄在30岁-50左右,闲暇的时候会泡上一杯茶,送礼也是他们茶叶消费的一个重要目的。他们对茶叶的质量没有自己的评判标准,他们相信品牌,相信品牌是解决这种茶叶信息不对称的最好办法,他们觉得"小罐茶"、”贵茶“都很好,也很喜欢”立顿“。

  三月滇在茶叶工艺上严格遵循从鲜叶采摘、杀青、揉捻、晒青压制到成品的传统手工制作方法,保证原料和工艺的成熟完善。“三月滇”名取自苏东坡的诗“戏作小诗君莫笑,三月滇致力于成为茶友的私人茶生活顾问,在传承中国茶文化的同时,为茶友分享高品质的健康茶。三月滇是专门为新中产人士而生的正宗云雾绿茶品牌,以简约清新的包装,将绿茶带给更年轻的爱茶人士。品牌年轻时尚的定位一经推出,就饱受好评。

  三月滇主打绿茶工艺,以云南大叶种古树绿茶为原料,精致打造品鉴收藏级中高端绿茶。三月滇自有古茶园,位于临沧邦马大雪山西半山,园中茶王树是西半山树龄最大的的古茶树之一;除了自有茶园外,三月滇还与茶农签约合作5座古茶园,包括弯弓国有林古茶园,易武铜箐河国有林古茶园,老班章古茶园、景迈古茶园、小户赛古茶园。从临沧到版纳,从易武到勐库,三月滇始终坚持产出高品质健康茶。

  东莞范围以普洱为主,主六大茶山生普,收藏类的。熟普比较大众化,年长者饮居多。

  上班族越来越亲密,经常对着电脑就是一天。时日一长,眼胀、眼涩、眼疲劳,以及各类因电脑辐射而导致的美容、身体不适也体现出来。反正每天都要喝水、喝茶的,那么上班族喝什么茶好呢?

  当然首选菊花茶。菊花沏茶很适合长期面对电脑一族喝,因为菊花对防干眼很有效。菊花茶能让人头脑清醒、眼睛明亮,特别对肝火旺,用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。同时经常觉得眼睛干涩的人,尤其是上班一族,长期面对电脑的人,多喝些菊花茶很有好处。菊花茶能很好的起到消除眼疲劳,眼睛浮肿的作用,也对恢复视力起到一定的帮助作用。

  但需要注意的是,菊花性凉,虚寒体质(平时怕冷,易手脚发凉者)者不宜经常饮用。

  枸杞茶也是我们上班族选择最多的一种茶饮。枸杞茶有清肝明目的功效。上班族长时间久坐不动对着电脑,容易产生用眼疲劳的状况。中医常说:“久坐伤骨”“久视伤肝”,所以建议长时间用眼者应多喝枸杞茶,另外还可以多吃点胡萝卜和维生素A,再加上坚持在业余时间有规律地锻炼身体。 决明子茶,有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,而且对治疗便秘有很大的帮助。

  很多长期面对电脑的朋友也会选择喝这款保健茶来明目健脑。 有很多上班族朋友也选择枸杞+菊茶,搭配成泡成茶饮来喝,这也是一个不错的的选择哦。 绿茶,有刺激中枢神经、提振精神的作用,是养生良品。清雅的绿茶也很适合我们上班一族饮用。这是因为上班族们常常因为工作任务隔三差五加班或者熬夜大有人在,这样就导致了第二天上班精神萎靡不振,严重影响工作的质量和不良情绪的产生。绿茶中含有强有效的抗氧化儿茶酚以及维他命C,可以消除体内的自由基,含有对抗紧张情绪压力的荷尔蒙,还含有少量的咖啡因来刺激中枢神经,能起到舒缓紧张情绪和压力的作用。 长期面对电脑又抽烟的上班族喝什么茶好呢?罗汉果茶再适合不过,这是因为罗汉果有良好的清咽利喉功效,外加百合、川贝、冰糖、蒸梨等可以化痰止咳,是养肺的良品。这个主要是针对男性上班族们,他们经常因为工作压力或者个人嗜好,甚至有的人烟瘾很大,而抽烟对肺造成很大的伤害,会引起冠心病、高血压等疾病,更常见的是造成口腔和咽喉的污染。

  因此,应当多喝点罗汉果的茶。 常常需要交际应酬,难免要喝酒的上班族喝什么茶好呢?首选葛花茶和葛根茶,葛花茶,有醒酒护胃解酒的功效。每天喝少量的酒对身体并无坏处,但是如果没有节制的话,会喝多少就喝多少,这样对身体的危害很大,所谓“喝酒伤肝”,长期下去有可能造成肝硬化和脂肪肝。所以这种情况的上班族们就可以喝点葛花茶缓解一下。还有,可以在酒桌上多吃一点维生素C含量的水果,如:橙子和橘子,但还是得避免太多的大鱼大肉,容易伤肝。

  杜仲茶,具有强壮筋骨和补血的功效。上班族们长期久坐,很容易导致腰酸背痛,很适合饮用,也很适合女性朋友们在生理期的末期饮用,起到滋补理气的作用。

  茶顾问侧重于茶知识、茶文化、茶艺等知识的介绍 而导购员则侧重于茶茶品的销售

  茶楼主管岗位职责:协调各班组的关系,协助茶楼经理布置各项工作,督导服务员工作,保证为宾客提供优质服务,对茶楼经理负责。   一、 职责范围   (一) 服从茶楼经理领导,完成茶楼经理指派的工作任务,做茶楼经理的助手。   (二) 发挥带头人作用,以身作则,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工做好茶楼开档,营业接待及营业后收档工作。   (三) 检查本区域物品,设备到位情况,及时的作好申领补充或报修工作确保达标。   (四) 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况,出现问题及时纠正,并对员工工作做好评估上报。   (五) 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种,利用纯熟的销售技巧,做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。   (六) 妥善处理客人投诉,属于职权范围内的投诉,独立解决,无法解决的上交茶楼经理解决,并做好记录。   (七) 按照经理要求及分工,做好每月及月末资产盘点及保管工作,并做好填写正规报表。   (八) 协助经理督导员工,积极参与客情工作,适时与客人保持良好关系,积极宣传主动沟通,承揽生意。   (九) 有能力做好高档接待的环境及台面的设计,布置工作,并新自为贵宾提供高水准的服务。   (十) 做好每日工作总结,填写工作交接日志,检查节水、节电及安全工作到位情况。   二、 工作程序   (一)、提前十分钟到岗,接受茶楼经理分派的任务。   (二)、做好接班前的准备工作。   1、 了解员工到位情况,检查员工及自身仪表仪容,随身物品达标情况。   2、 了解客人订餐情况,包括订餐单位,姓名、人数、桌号、特殊要求等。   3、 了解吧台出品情况,包括:沽清急推,新出品等。   4、 召开班前会,交接注意事项,总结前一天的工作,分派当班工作。   5、 检查卫生、物品及其它准备事项,做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。   6、 接待前,最后确认一切达标,指挥服务员站位待客。   (三)、搞好服务过程中的工作。   1、 有礼貌地迎接宾客,对重要客人要亲自带领客人走近台位,接待请坐,关注客人,并协助员工做好开台工作。   2、 积极向客人派发名片,向客人介绍茶楼环境及装修特色,介绍菜肴特点,直到客人点菜完毕。   3、 对重要客人亲自服务,注意主宾讲话情况,注意停起菜时间,注意服务员行动,注意督导员工按标准程序要求服务,多台看主台,做到行动统一,动作协调。   4、 对菜点增减,出菜速度,与服务质量问题,引起客人的投诉负责,并应速度反应,技巧应对及时上报,准确记录。   5、 收集顾客资料及对茶楼的意见,填写客人情报告。   (四)、搞好接待后的清理工作   1、 搞好接待后的环境、台面复位工作,检查员工餐具桌布,口布贵重物品回收保管工作,对遗失损坏财物查明上报。   2、 带领员工打扫卫生。   3、 中午班后合理安排培训工作。   4、 午、晚市收档后,填写报表交接,向经理总结当月工作,检查本部上锁,安全情况。   每家茶楼的开门时间是不同的,下面给出一般茶楼主管的工作流程:   茶楼主管每日工作流程表 :   早班:9:00——17:30;   具体工作安排:   1、早上9:00集合,由主管负责召开例会,安排当日各项工作,宣读当日茶品沽清情况、注意事项、主要工作要求等;   2、9:10左右开始做卫生,9:50左右卫生工作完成后,由组长负责第一次检查,主管复查;安全服务人员打开毛巾柜电源、背景音乐、空调、热水器等,安排服务人员摆台、站位。   3、(09:00—10:20)(17:00—17:30)员工分批吃饭,具体由组长安排。   4、10:30—11:00是茶坊到库房领料时间。   5、17:00—17:30早班与晚班交接,交接完毕后,统一下班,离开公司时接受当班保安安全检查。   晚班:17:30——凌晨01:30;   具体工作安排:   1、17:30—18:00是茶楼到库房领料时间;   2、17:00集合,由主管召开班前会,安排当晚工作,当场宣读由早班组长交接的客人资料等;出品的沽清情况等。   3、24:00—24:30送夜宵(针对包间棋牌顾客)员工轮换吃宵夜。   4、例会完毕后,和早班进行交接,迅速进入工作状态,接待服务客人。   5、凌晨01:30后,由领班安排人员值班,值班人员继续上班;领班负责计算当日营业总额及记录当晚发生事件于领班记录交接本上。其余晚班人员下班休息;凌晨01:30后如还有客人消费,值班人员开始计算加班补贴(由收银负责记录),一个小时补贴3元。   6、晚班所有人员在离开饭店时主动出示自己包袋,接受当值安防员安全检查。

  首要要办理的几个必备手续:

  一是办理营业执照。有些省份允许成立小作坊的合伙企业,有的省市要求必须成立有限公司。

  二是办理生产许可证:食品的生产,都要获得生产许可证之后才能生产。申请生产许可证是要到本地食药监局(有的是市场监管局)办理的,具体申请流程到食药监局咨询即可。

  加工厂需要有相应的生产设备、仓储设备、消毒设备和质量管理人员、质量管理制度,这些需要自己提前准备好。

  食品工厂的员工,根据岗位情况,有些是需要取得健康证的。