竹制茶盘更天然一些,和茶相得益彰。
一般竹制茶盘面板优选楠竹材质,密胺底盘实用耐摔,简约雅致实用好看。天然竹制茶盘,经清漆打磨后,竹纹更清晰,表面光滑可鉴,方便日常清洁打理,并可以有效阻隔氧气,延长竹托盘的使用寿命。茶盘表面漆黑光亮,器型浑厚优美。美得质朴,低调静默简约,洗尽铅华。
密胺脂是一种环保又卫生的材质,用其打造的茶盘,具有不开裂不变形的特点,且重量轻耐冲击,方便洗涤经久耐用,更适合居家品茗使用。
都差不多的,只要密封好就可以了。这两种都可以。
茶叶罐的罐体不宜太大异味茶叶不宜久存,太大的罐体不实用,要根据不同的茶叶选择不同的茶叶罐。比如存放铁观音或者茉莉花茶等味道重的茶叶,用锡罐、瓷罐较合适,存放普洱茶适合透气性好的竹、纸、陶制的茶叶罐。
1、陶土茶具
最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不見的气孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且传热緩慢不致烫手,即使冷熱变得很快,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保溫性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用來泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
2、瓷器茶具
无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为貴,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保溫性适中,对茶不會发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用來沖泡轻发酵、重香气,如文山包种茶、绿茶等。瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。
3、玻璃茶具
质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整個沖泡過程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤顏色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻露飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立、上下浮沈,赏心悅目別有风趣。
4、紫砂茶具
紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝乌龙茶,并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡,这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开,使得茶汤更浓更香。专壶专用更有利于壶的保养。
紫砂壶需要慢慢地用茶来养,养一段时间,把壶清洗一次,如此反复3次后,砂料就能洗得很干净了,此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着,因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀,对壶能起到养护作用,时间越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气。
水为茶之母,而煮水壶就是影响水的重要因素,因此煮水壶在众多的茶具中是影响茶的风味重要的器具之一。
我们知道煮水壶的材质从陶瓷、玻璃,到各种金属壶体,形态各异,到底哪种材质比较好呢?究竟该如何选择煮水壶呢?
铜壶
3000多年前,商周贵族就用当时的贵金属“铜”铸造了各种造型的炊具,但一段时间后,这群贵族却集体放弃了用铜做炊具,这是为什么呢?
铜壶的确美观、耐用,制作加工的工艺灵巧多变,加上不同铜材色泽上的变化,铜壶的观赏收藏价值非常高,而且铜的传热效果也是所有材质中最好的。
但它也有一个缺点,就是容易产生铜锈,含有有害的物质,会对人体健康产生影响,因此在铜壶的选择上,应该小心慎重保养不当便会产生铜绿,长时间使用可能会造成铜中毒。
不锈钢壶
第一次世界大战时期,士兵步枪枪膛易受损生锈,于是英国科学家布享利·布雷尔利发明了一种不易磨损的合金钢,这种钢材便是不锈钢。
不锈钢不仅美观而且坚固无比,安全环保且容易清洗,逐渐成为大众广泛使用的材质。
不锈钢壶耐腐蚀性能优良、耐高温、韧性高,因此得到广泛应用。
市场上最多的"304不锈钢"是不锈钢烧水壶中最为常见的一种材质之一,有着锰含量低的特点。但有一些不良商家追逐利益,挂羊头卖狗肉地用劣质钢材假冒不锈钢铸造烧水壶,因此选择正规厂家的大品牌产品,以确保烧水壶材质的安全性,避免选择劣质烧水壶,存在很大的安全隐患。
铁壶
近几年铁壶在市场上热度很高,铁壶朴实厚重,可用于日常煮水,亦可作艺术品收藏。
除了收藏价值以外,铁壶泡茶益处颇多,而且能够提高水温,让沸点更接近100度,蓄热能力强。
市面上铁壶各式各样,一把铁壶的价格从几百块到数万元不等,
让人眼花缭乱,很难选择。
优质铁壶一般多采用生铁铸造,密度较低,敲击壶身会发出较为沉闷的声音;劣质铁壶的原料中因为添加物较多,密度高敲击时会发出较为尖锐的声音。为了避免生锈,大多数国产铁壶内部通常会有涂层。
在选择铁壶时,选择正规品质大厂家,能够保证铁壶材质和涂层的安全性。
玻璃壶
中国古代的玻璃制造工艺始于西周时期,至今已有两千余年历史,清代是古代玻璃史上的鼎盛时期。
玻璃壶壶体通透可视,美观大方,且具有环保节能、热效能高、无辐射、安全无毒和实用性高的特点,深受大众欢迎。
但晶莹剔透的水晶玻璃壶可能"暗藏杀机",所谓的水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化学成分而形成的一种玻璃。
正规厂家生产的玻璃壶会在外包装上明确标注,价格相对昂贵。那些无标识,又过于便宜的"水晶玻璃"壶造假可能性相对更大。
有些不法商贩使用不合格的材料,更甚使用工业、科研所用的有毒玻璃,对身体危害较大。
劣质的玻璃壶,在高温煮水过程中,容易炸碎,选择正规厂家生产的基础玻璃或无铅水晶玻璃相对可靠。
陶瓷壶
陶瓷是我国使用最普遍的食物器皿,在大家的普遍认知中,陶瓷或许是最安全的材料。但其实劣质的陶瓷也是有毒的。
为了使陶瓷壶器皿好看,表面会有装饰的彩色图案,陶瓷釉上的颜色可能就是铅的来源。有些商家受利益驱使贪图便宜,使用价格低廉低劣的低温釉涂层等原材料,在高温煮水过程中会溶出大量铅导致超标。因此在选购陶瓷壶是应该避开这些有彩色图案装饰的陶瓷壶。
陶壶
中国的制陶业最早可以追溯到新石器时代,制陶技艺一直领先世界。
古人用陶器煮水泡茶饮用获得自然滋味,在泡茶煮水的器具中,陶壶外形古朴美观,又具有较高的性价比,是众多茶友的首选。
陶壶一般采用原生陶土加工而成,比较常见的有红泥、青泥、白泥、黄泥等,具有吸附水垢的功能,能够有效净化水质,提升水的口感。
很多人偏爱铁壶银壶,但铁重银贵,陶壶煮水不但能够达到相同的口感,而且不重、价格也更平易近人。
同时,与金属壶相比,陶材质气孔多,可以净化水质,提升茶叶的茶香茶韵,而且安全可靠。
这个要看喝什么茶,一般
铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具
铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音,选择白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出这类绿茶的特点。
2,毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖条索圆滑紧细,有光泽,茶汤碧绿明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,还是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
3,红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器
红茶同属备受青睐的茶品之一,其中当属大红袍,祁门红茶最为名声远扬,由于红茶和热水接触时间不宜过久,为此想要泡一壶好红茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。
4,普洱----紫砂茶具/飘逸杯
由于普洱的浓度大,为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶,这样能有效避免茶汤过浓,紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香,且紫砂保温性好,不至于茶汤过早冷却
谢谢邀请。茶水是很多人偏爱饮用的一种饮品,淡香醇厚,口感纯正,解渴的同时还能够补充一些营养物质。但现代人大多关注健康细节,比如说泡茶水的杯子,应该用什么杯子冲泡茶水?对于杯子而言,到底什么材质的更加安全?浅谈您喝水所用“杯具”,希望您能欣然笑纳。
喝茶用什么杯子更安全?
从安全性角度来看这个问题,建议大家用玻璃杯泡茶饮茶,它是最好的选择。
相对而言,玻璃杯在冲泡使用的过程中并不会渗出有害物质,对于各种温度的水都可以盛装。
当然,玻璃杯存在一个最大的问题就是“容易碎”,如果家里本身有小孩,那更应该注意这个问题。
除了玻璃杯,您也可以用“食品级不锈钢杯”:
以304食品级不锈钢材质的杯子为代表,食品级不锈钢杯也是泡茶饮水的不错选择,这种不锈钢在测试的过程中会在强酸环境下浸泡很长的时间,其中浸泡出的锰元素、铬元素少之又少,几乎可以忽略不计。
仿瓷杯是什么?
仿瓷杯就是看起来好像是陶瓷杯,但其实而言是塑料杯,不易摔碎,实用性强。
值得注意的是,真正的仿瓷杯相对比较安全,材质是“密胺树脂”;但劣质仿瓷餐具请拒绝使用,切记不可贪图便宜。
搪瓷杯不建议用:
搪瓷杯,说到根本就是外表披上了一层“瓷”的金属杯子,我们的长辈对其的使用频次较高。
这种杯子的材料煅烧温度比较低,那形成的瓷就不是很稳定,和食物接触时很容易渗出有害物质,比如说重金属,而且破损之后更容易出现渗出。
综合考虑,不建议使用此种材质的杯子。
健康使用杯子,几点建议送给大家:
家中常饮水的杯子要安全:
每日饮水要到量,家中的杯子必须要安全健康,因为它的使用频次较高。
因此,建议用玻璃杯、食品级不锈钢杯、密胺树脂仿瓷杯、以及水杯内壁不存在彩釉的陶瓷杯用作在家喝茶饮水之器。
在外携带杯子要适当:
外出活动时间较长,总要准备个杯子饮水,建议大家出门带水的过程中可以选择“双层不锈钢保温杯”,实用性和保温性较强。
公共场所应急使用:
这个选择相对简单,可以单次、应急使用一些纸杯和塑料杯。
可以用,但并不推荐您常用:
有些杯子虽然可以用,但是并不建议您各位常用。这些杯子包括搪瓷杯、杯子内壁上存在彩釉的陶瓷杯、可微波加热的塑料杯以及劣质仿瓷杯,应急救场可以,不能常用。
无论是泡茶还是喝水,杯子的安全性需要大家关注。选择安全杯子,靠谱饮水,别因为存在安全问题的杯子给您的身体健康增添麻烦。
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304和316材质,不代表是食品级的。
无论是304还是316,只要是食品级的都安全。316含镍高点,更好一些。热导系数也低一点。
工业用316不如食品级304.
工业用的不锈钢,只检测主材质达标,食品级不锈钢,还要检测重元素是否超标。
茶叶均不适宜放在透明的玻璃器皿中.
因为茶叶的存储环境里面有非常重要的一条避免阳光直射.
在存储过程中,茶叶色素和脂类物质等会因受光的照射而发生光化学反应,绿茶会逐渐失去绿色而变为暗褐色.
茶叶如果贮藏在透明的玻璃瓶里,受光的照射,日光中的紫外线能使空气中的部分氧气形成臭氧,生成令人不愉快的“日晒味”,臭氧又使茶叶中的某些物质氧化,从而影响茶叶品质.
高硼硅玻璃材质好
关于泡茶的用杯,其实并没有好与不好之说。因为每种不同的杯子都各有优劣;其次,即使用同一种杯子,但又因茶叶的不同,会泡出不同的效果。所以,我们在泡茶的时候完全可以根据自己喜好来选择杯子。
玻璃杯。它的优点是观赏性强,因为用玻璃杯泡茶你可以准确看到茶汤颜色和茶叶形态及其舒展情况,让人赏心悦目。缺点就是无盖易凉,且因为没有滤层不好控制茶汤浓度。如果您条件有限只有玻璃杯,我个人建议您每次水别加太多,最多半杯就足够了。因为常规来说,不是太口渴,我们每次喝茶的量也就是两三口,这两三口一下去茶杯基本就快见底了。如果你水加太多,长时间喝不完,茶就凉了;再者,一次水加太多喝不完,茶汤的浓度肯定是不均匀的。前面几泡很浓,到后面几乎又无味了。
陶瓷杯。毋庸置疑,陶瓷杯子造型美观,装饰精巧,外表很养眼,显得有档次,有一定的艺术欣赏价值。而且因为材质,它的保温性很好,也能很好的维持茶叶香气。特别是现在很多地方泡茶多用“三件套”,有效的保证了茶的浓度。可以说,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相对综合评价最高的,唯一的小小缺陷就是观赏性稍差,只能从上面观察茶汤的色泽和茶叶形态。另外,如果是紫砂壶、紫砂杯那些,更不利于观察茶色。
竹木杯子比较少见,价廉物美,能长久的维持茶香并能和茶香融为一体,好的竹木还能为茶增添清香。缺陷就是不利于从颜色上对茶进行鉴别。
金属茶杯也多见,比如保温杯,但行内对此评价不高。它虽能长久保证温度,但金属茶杯不利于保证茶香茶味,茶汤在和金属接触中在高温下会产生异味。