厂家编号:【1】昆明茶厂 【2】勐海茶厂 【3】下关茶厂 【4】普洱茶厂
如:以7262为例
【72】是采用72年的发酵技术生产的。
【6】是采用6级茶做原材料。
【2】是勐海茶厂的编号。
其实每个编号的茶品都有自己的特点,有的甚至有不同凡响的经历。普洱茶按品牌分,可分为一线与二线品牌,如下所示:
一线品牌:大益、下关、中茶
二线品牌:福海、郎河、昌泰、黎明、六大茶山、云茶、老同志、李记谷庄、南峤、南涧、凤庆、双江勐库、宸泰、车顺号、龙园号、可以兴、杨聘号、同庆号、王霞等。
1、大益普洱茶
上榜理由:大益普洱茶是普洱茶中着名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
2、八角亭普洱茶
八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂——黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而“八角亭”商标则被评为云南省着名商标。“八角亭”牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。
3、中茶普洱茶
云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国。“中茶”牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“中茶”出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以“中茶第一饼”“大叶青饼”“易武圆茶”等最受消费者赞誉。
4、下关沱茶
云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作。
5、福村梅记
福村梅记是上榜品牌中最年轻的品牌,也是最有潜力的一个品牌。福村梅记是全球十佳网货品牌——尚客茶业公司斥巨资3倾力打造的普洱茶品牌,目前已享有普洱茶网购第一品牌的美称。与其他品牌大不相同,福村梅记是一个网货品牌,以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨,为广大茶友提供最方便快捷的线上服务,让茶友足不出户就能享受醇正普洱茶的陈香。
6、龙园号普洱茶
龙园号普洱龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇,近几年来还为云南省政府、西双版纳州政府、云南省台办等各级政府和单位制定了一批有较大影响的纪念茶。营销网点遍及全国各地,产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。
7、龙生普洱茶
龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌,公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。“龙生”商标被认定为“云南省着名商标”,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱,其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获“普洱茶王”称号。
8、老同志普洱茶
老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一,其中以老同志普洱熟茶最为出名。“老同志”普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶,多次获得普洱茶行业评比“金奖”、“银奖”、“茶王”等殊荣。
9、郎河普洱茶
郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌。郎河茶厂建于1995年,自建厂以来,茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家,借鉴广东等地经验,充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术,精选勐海茶区上乘原料,在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合,在市场中成功的塑造了“郎河”系列优质品牌。郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。
10、福海普洱茶
福海普洱茶产自云南福海茶厂,一贯以“信誉第一,质量至上”为原则,为茶友提供香气纯正、口感自然的普洱茶。福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。福海的工艺、福海的产品使得众多的普洱茶爱好者能够品到真正普洱茶特有的味。
勐宋普洱茶属于西双版纳茶区,勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内,东与景洪市接壤,南连勐海格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望,勐宋是勐海最老的古茶区之一,其中“勐”是位于平坝或盆地的大部落,“宋”为高寒地区之意,因此勐宋意为高山坝子上的部落。
其中最具代表性的号级茶有车顺号、聘号、双狮同庆号、福元号、百年号、大票敬号以及白纸黑字陈云号等等。中茶七大印级顺序为大红印、甲级红印、大、甲级印、大字绿印、乙级印、美术字绿印
茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园茶业首发研制生产销售,并已申请专利。因其原料选用西双版纳勐海古树茶区百年以上树龄春茶芽叶,工艺流程复杂,成品数量稀少,外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石,故名茶化石。根据其外形大小分为:茶化石,碎银子,金不换等。
茶化石性温和,对胃非常好,长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群,特别是体虚、胃寒人群。
除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。
普洱江湖传言:"未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱",充分肯定了茶化石的品质。
西双版纳茶区成名较早,因此名气大,在明、清时期就已经荣升为普洱茶的主产区。这是其他茶区不能比拟的。西双版纳属亚热带气候,既无酷暑也无严寒,具有充足的日照,加上相对较高的湿度,丰富的降雨和较高的有机质含量,非常适合茶树的生长。
得天独厚的地理环境使勐海享有“大叶茶故乡”的美誉,并被誉为“普洱茶的原产地”。西双版纳州下辖的勐海县更是有着“世界茶树王之乡”、“普洱茶圣地”、“中国茶都”等多个美誉。
二、思茅(普洱)茶区:历史悠久
“茶,出银生城界诸山,散收无采造,蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之”这是唐人樊绰《蛮书》中的记载,其中银生城就是现在的思茅。有大量数据表明思茅茶区历史悠久,比如景谷地区曾发现3540万年前的宽叶木兰化石;再比如镇沅哀牢山千家寨2700年的野生茶树王;过渡型的邦崴茶树王等等都可证明。
而思茅每年都有人进入深山村寨寻找古茶树、古茶园。在无量山,哀牢山上发现了超过一千多年的大量野生茶树。上世纪80年代云南茶叶专家张芳赐、丁渭然等也进行了实地考察,以证明哀牢山和无量山原始森林中有着非常丰富的野生茶树资源。
三、临沧茶区:茶叶产量最大
临沧茶区位于云南的西南部,目前是云南茶园总面积最大的茶叶生产区。临沧茶区曾为下关茶厂、原来的昆明茶厂、勐海茶厂提供了大量优质茶叶。目前临沧茶区总共的茶园总面积约130万亩左右,它是四大主产茶区产量最大的。
许多好茶背后的原材料都是临沧茶区的茶,可以说临沧茶区称得上是一个幕后英雄。临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。
四、保山茶区:上升空间大
保山地区之前属于澜沧江流域,如今已不属于澜沧江流域了。保山茶区晒青毛茶也普遍不受重视,但相对于西双版纳、思茅、临沧茶区知名的茶山已经被过度采摘的情况,这一茶区的茶质有着相当大的竞争力。
这一茶区探究到的纯正古茶树资源非常多。腾冲的高黎贡山、坝外古茶园、黄家寨等就非常有名气。
勐海县的茶厂应该说没有确切数据统计到底有多少家,因为有好多家私人小作坊茶厂,所以没有做过具体统计,具有代表性的茶厂要算下面这十家了,勐海为傣语地名,意为勇敢者居住的地方,位于云南省西南部,西双版纳傣族自治州西部。坐落于这里的老品牌茶厂有不少,比如大家耳熟能详的大益号、龙园号、陈升号等,下面就介绍一下勐海十大茶厂。
1、勐海茶厂(大益)
勐海茶厂位于云南西双版纳傣族自治州勐海县(旧称佛海)。1938年,为振兴中华茶产业,受当时中国茶叶总公司委派,毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位茶叶技术工作者赴勐海县筹建茶厂。1940年,勐海茶厂(原名佛海茶厂)正式建成投产。
2、博友茶厂
勐海博友茶厂创建于2005年6月,博友普洱压制茶、普洱散茶,系选用云南西双版纳勐海高等级大叶种晒青茶为原料,经博友茶厂发酵工艺熟成,博友拼配中心普洱大师亲自鉴定,严格审评拼配,精制而成!适宜珍藏和品饮。
3、福海茶厂
福海茶厂是在1983年,由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建。1998年,为适应普洱茶市场发展的需要,更名为勐海县福海茶厂,专业生产普洱茶,至今已30余年。
4、郎河茶厂
勐海县郎河茶茶厂始建于1995年,自建厂以来,茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家,借鉴广东等地经验,充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术,精选勐海茶区上乘原料,在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合,在市场中成功的塑造了“郎河”系列优质品牌。
5、兴海茶厂
勐海县兴海茶厂,于2000年初,与合作的方式与成立于1985年的勐海县部队茶厂经营合作,2002年3月正式生产加工“兴海”牌普洱茶。在短短几年的时间里,通过兴海人的不懈努力,兴海普洱茶赢得广大茶商的爱茶人士的厚爱。
6、福元昌茶厂
云南省西双版纳勐海县福元昌茶厂,由福元昌创始人余福生第四代嫡系后人余亚华与西双版纳土生土长的资深茶人邹东春合股经营,正本清源。2013年秋嘉德进行的“案上云烟——文房珍玩”专场中,“福元昌圆茶”一桶(七片)以1035万元的天价成交,此次拍卖,让我们看到了福元昌普洱茶的魅力,给出了福元昌普洱茶老字号一个真正可度量的价值。
7、八角亭茶业公司
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦总局。八角亭茶业原为黎明农工商联合公司(黎明农场)下属茶叶加工组,始于一九六四年。1984年建成标准化工厂,2001年开始生产普洱茶。
8、勐海恒康茶厂
勐海恒康茶厂于2005年在勐海县成立,是一家传承勐海传统风格专业生产普洱茶的企业。2007年4月,该厂的熟饼茶“普洱王”在2007第四届中国(上海)茶业博览会评比中荣获金奖。
9、福今茶厂
福今茶厂,以何氏家族为掌门,是“班章普洱茶”概念的初创始者。何氏家族,在很多年前便行走于云南省西双版纳地区的原始森林之中,和今天的福今人一起寻找普洱茶的本源。在长时间的考察积累和对比研究下,2000年至2004年间,福今人先后借用勐海茶厂与兴海茶厂的生产车间,创制出了普洱茶市场为之标榜的“大白菜”、“孔雀” 班章生态普洱茶系列。
10、陈升茶厂
陈升号,隶属于勐海陈升茶业有限公司(勐海陈升茶厂),位于云南省西双版纳州勐海县八公里工业区。由从业近50年的一代茶人陈升河先生于2007年创立,是集普洱茶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体产业链完备的现代化专业企业。
1、 云南西双版纳勐海茶厂
2、 云南大理下关茶厂
3、 云南思茅龙生集团
4、 云南省茶叶 进出口公司
5、 昆明凤临高香茶叶公司
6、 云南昌泰集团茶叶公司
7、 云南云茶集团
8、 云南瑞贡茶叶公司
9、 昆明南香茶叶公司
10、 昆明倮倮普洱茶有限公司
11、 云南茶马司茶叶公司
12、 云南龙园号茶叶公司
13、 李记谷庄普洱茶公司
14、 昆明鑫海茶行
15、 云南田园普文茶叶有限公司
16、 云南天下茶仓普洱茶公司
17、 云南万润利茶叶公司
18、 云南六大茶山茶业有限公司
19、 云南云县嘉木茶叶有限公司
20、 昆明易武鸿庆茶业有限公司
21、 云南龙润普洱茶公司
22、 云南庆良号茶叶有限公司
23、 昆明天顺祥茶叶公司
24、云南西双版纳勐海县郎河茶厂
荒郊野外,相对比较偏僻。
一,革登山山茶山
古六大茶山中,革登的海拔是最高的,周围都比较陡峭,导致茶叶产量非常少,属乔木中小叶种普洱茶。
2,莽枝山山茶山
莽枝山与革登山相连,据说已有上千年的历史,在元代就已经有成片的乔木中小叶种普洱茶树。
3,倚邦山山茶山
从历史上来说,1729年,雍正7年时候,清政府对云南西双版纳地区归朝廷直接管理,从此推进了倚邦普洱茶贡茶的进程,因此,倚邦是普洱茶的起点,历史上著名的清宫贡茶多出自此山。