不请自答。
“天无三日晴,地无三里平”,这是过去外界对贵州的认知。
贵州,八山一水一分田,是唯一没有平原支撑的省份,这是我们对地貌的总体描述。
因为天无三日晴的缘故,有了贵州“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾”的气候特征,也为茶叶的生长提供了较优的环境。
因为是山区,没有大量的工业工厂。贵州茶园的海拔,大多都在1000米左右。
如果在业内问绿茶哪里好,“贵州”一定是一个响亮的名片。贵州绿茶,秀甲天下。从来不是自吹自擂,环境优势与严苛的管理,保证了茶的干净。
说下贵州产茶的基本情况。目前贵州茶园面积在全国排第一。17.6万平方公里,茶园面积占700万亩。全省有88个县,共有61个县茶产,其中重点县有42个。
贵州茶产地区多,品牌就多了。列举一下贵州十大名茶:都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、春江花月夜牌明前毛尖茶、贵定云雾茶、清池翠片茶、雷公山银球茶、绿宝石。
光看这些名字就是一大堆,而且还有很多的茶名,比如黎平香茶、黎平雀舌、遵义红、普安红等。所以,你可能喝过贵州茶,但是名字多了,就记不住了。
贵州茶企,有四千多家,大小各异,这样一来,你更记不住了。在这里点几个贵州的茶叶龙头企业:盘江集团贵天下(林志玲代言:没有茶毛毛的茶,还叫好茶吗)、贵州贵茶集团、贵州栗香茶业、贵州兰馨茶业、贵州阳春白雪茶业、贵州琦福苑茶业、贵州瓮福集团国品黔茶、贵州味道茶业、凤冈仙人岭锌硒有机茶业……一说品牌,又是一大堆,但是都统一叫贵州绿茶,可能你就记住了,印象就深刻了。
贵州茶的情况,要自己品了才知道。就农残检查来说,连续六年合格率百分百。安全、干净、绿色、生态,全省上下都在抓。(关于合格率这一点,大家可以百度,不是我在这里瞎叨叨)贵州产茶情况,大家还可以看“谢伟文”写的他对贵州茶参观考察情况。
哪种茶好喝,这个看个人倾向,有人钟情颜值,有人钟情淡泊滋味,有人偏爱重口味。
绿茶类名优茶推荐:都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、凤冈锌硒茶、安顺毛峰、梵净翠峰、黎平雀舌等。
红茶类推荐:遵义红、普安红、石阡苔茶、红宝石等。
信阳毛尖属于绿茶的一种,口感清爽,回甘怡人,但是优质茶源不多而且制作工艺有考究,所以价格也比较高,分不同品类300-1200元每斤。买信阳毛尖切记要在大品牌茶商处购买,例如老店韵潭茶叶,才不会买错上当。
1、贵州十大名茶之都匀毛尖
都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
2、贵州十大名茶之湄潭翠芽
湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。2017年5月,原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。
3、贵州十大名茶之梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶,贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园,产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点,赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。2005年获准地理标志产品保护。是贵州十大名茶之一。
4、贵州十大名茶之石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列;是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。经农业部检验,该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量,均低于欧盟、日本的标准,芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质。该茶发源于石阡,引种到黔东、黔北、黔东南等地,是贵州省铜仁地区石阡县特色茶产业的战略品种,曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。
5、贵州十大名茶之凤冈锌硒茶
凤冈富锌富硒茶,贵州省凤冈县特产,中国国家地理标志产品。锌硒茶,是因土壤里含有天然的锌硒微量元素,通过茶树种植,使之自然吸收于茶叶中,其茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收,天然无毒副作用。凤冈锌硒茶,不但富含人体所需的17种氨基酸,且富含锌硒微量元素,其锌含量为55.4—103.2毫克/千克,硒含量为1.38—2.03毫克/千克,正是人体所需的最佳适宜量。2006年01月24日,原国家质检总局批准对“凤冈富锌富硒茶”实施地理标志产品保护。凤冈产茶历史悠久,是贵州十大名茶之一。
凤冈富锌富硒茶采用生态建园模式,形成了林中有茶、茶中有树、林茶相间的特色茶园。其茶叶品质高端,特色奇绝,外形匀整紧索,色泽灰绿油润,栗香高长沁脾,滋味鲜爽润喉,汤色黄绿锃亮,叶底嫩绿耐泡。
6、贵州十大名茶之贵州明前毛尖茶
清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。是贵州十大名茶之一。
7、贵州十大名茶之绿宝石茶
绿宝石即绿宝石茶。贵州十大名茶之一,为绿茶类。“绿宝石茶“是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类,也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶,颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向,是国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
绿宝石的原料大胆采用一芽二三叶,避开独芽、一芽一叶制作绿茶的奢侈,采用贵州牟氏制茶工艺,并结合现代先进的自动化加工技术制作而成,呈盘花形状,颗粒紧实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽醇厚,冲泡七次犹有茶香,享有“七泡好茶”的美誉。
8、贵州十大名茶之贵定云雾贡茶
“贵定云雾贡茶”,是以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料,按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶,其成分含量为:氨基酸3.32%.茶多酚34.40%,咖啡碱4.7%,水浸出物44.40%。
贵定云雾贡茶是贵州十大名茶之一。以其“紧细、卷曲、显亳,匀整、绿润,汤色绿黄清澈、香气嫩香、滋味鲜爽、回甘力强、叶底嫩匀、鲜活明亮”的高雅品质,备受海内外茶叶界专家及消费者的青睐,让品茗者品尝之后,沁人心脾,回味无穷,有益健康。国内著名茶学界审评专家沈培和欣然为其挥毫定为“茶中极品”。
9、贵州十大名茶之雷公山银球茶
雷公山银球茶产于雷山县著名的自然保护区雷公山,采用海拔1,400米以上的“清明茶”的一芽二叶,经过炒制加工后,精制为小球状,即美观漂亮,又清香耐泡。是贵州十大名茶之一。
雷公山银球茶是国内外首创,形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。清香、味浓、爽口、回甜,提神健脑,精力旺盛。
10、贵州十大名茶之清池翠片
清池翠片为特种绿茶,产品执行贵州省地方标准,特种绿茶——扁形绿茶DB52/T442.3-2003标准。它具有独特的外部形态,优异的内在品质,即形美、色绿、香郁、味甘;外形扁、平、直、光滑、匀整、色泽翠绿油润、内质香气高爽持久,有炒香、汤色黄绿、明亮、叶底嫩绿鲜明,匀齐完整。企业年生产能力10吨。2010年在上海茶文化节上获得金奖,是贵州省十大名茶,“清水塘”商标为贵州省著名商标。
12万一斤的茶叶算贵。3000元一斤的茶叶只能说是中档茶叶了。其实喝茶没有必要喝这么贵的,那些花天价买茶的人根本不懂茶,只会附庸风雅。中国最贵的十大茶1、云南金瓜贡茶 1999万/公斤2、武夷山母树大红袍 1040万元/公斤3、西湖龙井御前八棵 10万/公斤4、安徽太平猴魁 200万元/公斤5、安徽黄山毛尖 170万元/公斤6、潮州凤凰单丛宋种1号 100万元/公斤7、安徽六安瓜片 92万元/公斤8、安溪铁观音 67万/公斤9、贵州都匀毛尖 66.6万元/公斤10、河南信阳毛尖 149万元/公斤
毛尖,属于绿茶类,被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合绿茶的特性,因此,信阳毛尖属于绿茶类,同时信阳毛尖还是无发酵茶叶,属于炒青茶。
1、信阳毛尖信阳毛尖,又称为“豫毛峰”,产自湖南信阳。外形匀整,颜色鲜绿光泽,白毫明显,冲后香气清爽扑鼻、高远持久,滋味浓醇回甘,汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等功效。
2、沩山毛尖沩山毛尖,产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,香气芬芳浓郁、带松烟味,滋味醇甜爽口。熏烟是沩山毛尖的制作工艺中的独特之处。
3、都匀毛尖都匀毛尖,又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”,是贵州的三大名茶之一,产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。外形匀整,条索卷曲,白毫显露,香气清嫩,滋味鲜浓,回味甘甜,干茶色泽绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底绿中显黄。
4、黄山毛尖黄山毛尖,产自安徽黄山区的新明乡,由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形紧结挺直,色泽油润,茶汤嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽。有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效。
1.信阳毛尖
2.黄山毛峰
3.六安瓜片
4.安溪铁观音
5.洞庭碧螺春
6.都匀毛尖
7.祁门红茶
8.君山银针
9.武夷岩茶
武夷岩茶,中国名茶,中国乌龙茶中之极品,以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,素有“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”之赞誉,泡后叶底“绿叶红镶边”,细品有独特岩韵。
10.西湖龙井
茗扬天下茶叶99元5罐确实难辨真假。
茗扬天下是信阳市南湾湖边的一个居民小区;北临浉河南路。其茶叶店有不少,所售茶叶以信阳毛尖为主,高、中、低档都有;如果是99元能买5罐,肯定其品质较差,甚至不排除以假乱真,以次充好的可能性,希望你货比三家后再做决定。
1.金花茶
2.覃塘毛尖茶
3.凌云白毫茶
4.桂平西山茶
5.广西南山白毛茶
6.六堡茶
7.将军峰云绿茶
8.将军峰银杉茶
9.贺州开山白毛茶
10.罗香白牛茶
1.金花茶
产地:广西省防城港市
金花茶是广西地区一种非常独特的茶叶,金花茶的外形是一朵朵黄色的花朵,而且花瓣上像是涂满了一层蜡似的,非常的耀眼,它是我国的国家一级保护植物,是中国十大珍稀植物之一,其价值非常高,有着茶族皇后的美誉。
2.覃塘毛尖茶
产地:广西省贵港市
覃塘毛尖茶是广西地区一种产于天平山麓的茶叶,是广西壮族自治区贵港市覃塘区的特产茶叶,这种茶叶的外形是呈现出挺直的状态,而且色泽是非常翠绿的,泡出来的茶有一股清高的香气。
3.凌云白毫茶
产地:广西省凌云县
凌云白毫茶是广西地区一种产于岑王老山和青龙山的茶叶,是广西壮族自治区百色市凌云县的特产茶叶,这种茶叶的茶树品种十分的多样,能够加工出不同的绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和青茶。
4.桂平西山茶
产地:广西省桂平市
桂平西山茶是广西地区一种非常有名的茶叶,该茶叶盛产于广西壮族自治区贵港市的桂平市境内,早在宋朝年间该茶叶就已经被种植出来,并且被引用,有着一个十分悠久的历史。
5.广西南山白毛茶
产地:广西省横县
广西南山白毛茶是广西地区一种属于绿茶种类的茶叶,该茶叶盛产于广西壮族自治区横县的南山,这种茶叶的颜色十分的特殊,整体呈现出一种绿色偏黄色的状态,色泽度会更加的浅一点。
6.六堡茶
产地:广西省梧州市
六堡茶是广西地区一种非常出色的黑茶,该茶叶盛产于广西壮族自治区的梧州市境内,这种茶叶的味道非常特殊,有一股天然的松烟和槟榔味,泡出来的茶非常的甘醇可口,香气十分持久。
7.将军峰云绿茶
产地:广西省昭平县
将军峰云绿茶是广西地区一种香味十分独特的茶叶,这种茶叶盛产于广西壮族自治区的昭平县境内,这种茶叶的制作方法采用的是半烘炒技艺,这种半烘干的茶叶具有滋味浓爽的特点。
8.将军峰银杉茶
产地:广西省昭平县
将军峰银杉茶是广西壮族自治区昭平县的一种特产茶叶,这种茶叶的外形呈现出一种翠绿肥嫩的感觉,使用的是独特的清炒茶秘诀,这样炒出来的茶叶会更好的保留茶叶的香味,使得其贮存日期变得更久。
9.贺州开山白毛茶
产地:广西省贺州市
贺州开山白毛茶是广西地区一种长在萌渚岭山脉中的茶叶,这种茶叶盛产于广西壮族自治区贺州市的八步区境内,萌渚岭山脉的地形非常适宜茶叶的生长,而且其土壤十分的特殊,所以开山白毛茶有着特殊的风味。
10.罗香白牛茶
产地:广西省金秀瑶族自治县
罗香白牛茶是广西地区一种知名度比较高的茶叶,这种茶叶盛产于广西壮族自治区金秀瑶族自治县的罗香乡白牛村的境内,迄今为止已经有着一百多年悠久的栽培历史了,其茶多酚和氨基酸含量较高。
所有喜欢喝茶的人都适合。
贵州的都匀毛尖,那可是毛主席都说好的茶叶,汤色十分清亮。用我自己的话说那就是春天的味道。根据自己的喜好合适添加茶叶,不需要洗直接喝,回甘很好,茶香馥郁,绵柔清香,简直就是满满一大口春天的味道。不过毛尖有一个不太给力的地方,基本上第三开就没有味道了。持久度不够。
贵州的茶叶、酒、火腿都很有名。 茶叶:都匀毛尖、梵净山翠峰茶、湄潭翠芽、遵义红、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、贵定云雾贡茶 酒:茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖 火腿:威宁火腿、盘县火腿