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贵州茶叶发展劣势(贵州茶叶的竞争优势)

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  目前贵州花果园太升茶叶市场是贵阳也是贵州省最大的茶叶销售市场和集散中心,目前市场入驻有386家商户。

贵州茶叶发展劣势(贵州茶叶的竞争优势)

  走进市场,空气里便弥漫着清甜的茶香,每户商家都在商店的醒目位置展示着新上市的春茶,有的茶台前落座的顾客正在品茶、选茶、买茶。

  贵州花果园太升茶叶市场了解到,翠芽、毛峰、雀舌等明前春茶已上市售卖,产量、价格比去年有所提升,销售情况比去年更好。

  云南茶叶的产区属于亚热带季风气候,年平均气温是7度到22度,年降水量1200毫米到1800毫米左右,常年气候湿润,日早重组,海拔较高,这些经有利于云南茶中中的茶多酚物质的形成,形成了云南茶叶的独特的口感。

  除此之外,云南茶树有点古茶树干上还有多种富生物,比如苔藓,藤蔓,野生茎等这些植物生物与茶树相融共生共同生长,久而久之使得茶州的茶叶带有很多特殊的香气和口感。

  滇茶博物馆的茶很好。

  是因为云南气候适宜,土壤,海拨多样性,盛产茶叶。

  因为茶的制作方式不同,贮藏的方式不同,产地不同,成茶的口感不同,存贮的年份不同,就导致了价格的不同,因为云南是产茶大省,全国最大的茶叶市场就在云南,所以云南的茶叶就有了价格优势。

  四川背靠青藏高原,四面环山,山高雨多湿度大,植被丰富,高海拔的生长环境,茶叶持嫩性好营养很高 。而浙江茶一般没有高山茶的优势,但是因为降雨量充沛,加上温差大,日照时间短,因此浙江茶的环境也是非常适合茶树生长的 。贵州茶叶的品质就是顶级一流的。唐代陆羽所著的《茶经》中便有记载:“(茶)黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。”

  这个记载表明,黔地不但产茶的地方很多,而且品质极好。 

  遵义属于亚热带湿润季风气候区,土壤偏酸性,遵义市素有“黔北粮仓”之称,粮食产量大致占全省总量的四分之一。

  农产品占全省比重大致是:粮食25%、茶叶30%、肉类30%、蚕桑30%。烟叶质量优良,是全国四大优质烟区之一。毛竹为全国七大产区之一。楠竹、杜仲、棕片多年来产量居全省之首,乌桕籽占全省五分之三,五倍子占全省二分之一,油桐籽占全省三分之一。竹笋、蘑菇、木耳均为贵州省内主产区。还盛产名贵中药材。其中杜仲、黄连、天麻、黄柏、吴萸为贵州五大著名药材,夏粮和秋粮以及油料作物的产量和质量具有一定优势。

  全球茶叶产销量齐升,中国茶叶市场供应增加较快,绿茶、乌龙茶占主要地位

  茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植,上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质;下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

  近年来,全球茶叶市场需求持续增长,其中,亚太地区的绿茶消费增长强劲,而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示,2017年的茶叶消费量约为544万吨,2015-2017年间年均复合增长率达4.3%,预计2018年消费量为567万吨,到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

  同时,全球茶叶产量稳步增长,数据显示,2017年产量共557万吨,2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨,到2020年产量将超600万吨。

  在国内市场,由于茶园面积稳中增长,湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩,茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面,2017年中国茶叶消费量约为193万吨,消费量稳步增长。2013-2017年,国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%,预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。

  目前,茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额,2017年二者比重分别为61%、13%;但近年的产量比重在下降。同时,普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升,红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外,市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

  茶叶产业提档升级,多元化、品牌内涵、健康消费成趋势

  前瞻认为,当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。

  茶叶产业提档升级。

  茶叶是重要经济作物,也是传统优势产业。但是,我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰,质量效益和竞争力差距明显,影响了茶产业的持续健康发展。

  从消费习惯来看,随着消费群体进一步细分,多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广,使茶叶为越来越多的人所接受,茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异,由此衍生出多元化的新需求、新模式。

  消费者更加注重品质与品牌内涵。

  目前我国茶叶行业企业数量多而分散,企业整体规模不大,作坊式小企业较多,达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高,消费者对茶叶的品质、安全日益重视,己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

  品牌内涵变得更加重要,符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。

  未来几年,茶行业“品类强,品牌弱”的局面还会长期存在,其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中,“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素,消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面,新的业务模式以及跨界融合,将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

  健康主题的消费需求日趋强烈。

  饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯,符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张,促使茶业企业扩大生产,使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高,有机茶类似的健康类食品,必然将进入千家万户;在食品安全丑闻不断爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

  ——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

  云计算,绕不开杭州,也可能绕不开贵州。

  杭州,因为浙江背后的制造产业升级,“中国智造”的概念以及政策扶植下,云计算企业,纷至沓来。阿里云本部就在杭州,云计算是阿里未来几年的战略重心,近水楼台,先得月,企业与政府之间,相互影响,也由此,杭州有了“中国西雅图”的别称。

  贵州,之于云计算,定位是“数据之都”。与浙江一样,“数据之都”的由来与政府的开明,息息相关。

  关于贵州,谚语说,“天无三日晴,地无三尺平,人无三分银”,但这都是过去。水资源丰富,以及崇山峻岭,在过去成为限制贵州经济的缘由,现在,却成了发展成“中国数据之都”的优势。

  数据,需要电,需要水,也需要人。

  提及贵州,容易联想到的标签,“茅台”,以及“遵义”。贵州常说,贵州五张名片,“贵酒”、“贵烟”、“贵茶”、“贵药”、“旅游”,但其实,除了茅台“贵酒”外,贵州其他几张名片,虽然成绩很好,但始终不是大众认知的第一印象,辨识度还不够。

  一个例子,春茶季刚过,国内茶叶几个标杆,如杭州龙井、武夷大红袍、云南普洱、安化黑茶,绿茶中最有品牌也卖得最好的,便是西湖龙井,但其实,许多的龙井绿茶,鲜叶便是来自贵州。没有品牌,便难以溢价。其实,不少的安化黑茶,鲜叶也是源自贵州。

  贵州官方,迫切需要第六张名片。

  “数据之都”,很有可能就是贵州的第六张名片。打造这张“金名片”,靠的是“贵州数博会”,以及前后的项目落地,最为出彩的便是“云上贵州”。今年的数博会上,马云说,“错过了30年前的广东、浙江,不能错过今天的贵州”。这话,说得很漂亮,言者有意,听者有心。

  这次“数博会”是首届“中国国际大数据产业博览会”,但严格地说,“贵州数博会”,开了三届,一届比一届规格高。这次峰会,最早是“2015年贵阳国际大数据产业博览暨全球大数据时代贵阳峰会”,由贵阳市人民政府、遵义市人民政府、贵安新区管委会、贵州省经济和信息化委员会、中国国际贸易促进委员会北京市分会、中国互联网协会共同主办。

  2016年,数博会主办单位“升格”,由国家发改委、贵州省政府共同主办,全称变为“2016中国大数据产业峰会暨中国电子商务创新发展峰会”,主题为“大数据开启智能时代”。

  今年的数博会,主办方再次“升格”,去年的国家发改委和贵州省政府之外,工业和信息化部和国家互联网信息办公室也参与其中,全称改为“中国国际大数据产业博览会”。

  两年连“升”两级,其重视程度,可见一斑。

  “广交会”之于广东制造一样,主办方也希望“数博会”能够有所斩获。

  数博会背后,其实有更多的故事。譬如,“云上贵州”项目的落地。

  这四年里,阿里云总裁胡晓明,一共来了贵州19次,第一次来,是2014年,那时候他还不是阿里云的总裁,数博会,也还是酝酿中。“云上贵州”是中国首个由省级政府主导的云平台,也拉开了贵州大数据产业爆发的序幕。

  2014年,贵州省与阿里签署了《云计算和大数据战略合作框架协议》,协议中的一个细节是,贵州省政府做出规定:非特殊情况,所有省级政务部门将不再自建机房。两年后,新疆、山东等地陆续效仿。2016年,阿里云由马云率队来到贵州,签署了深化全面的合作,合作范围拓展至医疗、交通、安全等领域。

  从2014年的合作协议签署,到二期工程成功结顶,“云上贵州”的部署输出,只用了3个月时间,阿里云为此投入了上百人,由胡晓明担任项目总指挥,贵州省各单位612各应用系统,均在“云上贵州”平台上运行,而王坚博士将“云上贵州”比喻成解放战争三大战役前最重要的“塔山阻击战”,这场战役直接决定了锦州战役,甚至影响了辽沈战役的结局。

  “云上贵州”,其实是贵州“数据之都”的序幕。浙苏粤的云计算,强在应用层,更多的是云计算与原有的产业结合,无论是工业4.0的实施,抑或是“中国智造”的升级,靠得是企业经济效益的直接推动与政府政策扶植,至于贵州的“数据之都”战略,靠得是“云上贵州”的典范效应,政府的示范。

  一次产业浪潮,便是一次造富浪潮,也总能带动区域经济。中国制造,成就了江浙沪粤,互联网、移动互联网成就了杭州、深圳、北京,那么云计算将会成就哪些城市?我们所熟知的,游戏产业,越来越多的公司将研发放到了成都,武汉有了“光谷”概念,而湘籍创业者与投资人也折腾起“岳麓峰会”…随着信息浪潮的继续,云计算、人工智能等发展,越来越多的中西部城市,也在纷纷布局。

  贵州“数据之都”的战略,除了政府策略,以及阿里云等企业的参与,也与它的资源有关。曾经的劣势,却不想成为现如今的优势——“天无三日晴,地无三尺平,人无三分银”,“数据之都”的打造,需要水,需要电,也需要人,贵州是个资源丰富的成本洼地。

  谚语有说,“三十年河东,三十年河西”,背后其实还是利益分配使然。既得利益者,往往不愿尝试变革,因为改革是需要付出成本的。正如胡晓明所说的,“当美国人还在用支票交水煤电费的时候,贵州、贵阳等很多市民开始拿出手机来买一碗粉,这何尝不是互联网应用的前进”?

  同样的,互联网最初惠及了北上杭深,接下来的云计算或许就是中西部区域的崛起机会了。PC时代,淘宝盛行的一句词是,“江浙沪包邮”,而此刻,已经是“春节不打烊”的时代了。

  贵州的“数据之都”战略背后,说到底,还是成本优势。当然,也有劣势——人才困境。事实上,贵州省,211大学,只有贵州大学。

  阿里与贵州的战略合作中有一条条款:阿里巴巴用3年时间为贵州省培养2500名云计算与大数据高端专业人才、1万名专业技术人才。

  今年的数博会,贵州理工学院与阿里云宣布“阿里巴巴·贵州理工大数据学院”正式启动,该学院将按照4年本科学制,开设网络工程、数据科学与大数据技术、应用统计学三个核心专业。

  贵州茶文化的发展有种类优势和气候适宜优势。茶产业的发展,茶的种类优势是非常重要的,不仅有绿茶,花茶,也有著名的山雾茶,这些历史名茶的存在,为贵州茶产业的发展提供了契机。贵州的气温昼夜温差较大,为茶树的高品质提供了保障。

  经勘察发现,当地土壤中维生素C和氨基酸的含量十分丰富,产出的茶叶牙壮叶肥,滋味浓厚,入口有一种清香之感,让人心旷神怡。

  十佳贵州茶经销商”、都匀市毛尖镇茶山等10个茶山为“十佳最美茶山”、湄潭县湄潭翠芽27°景区等10个基地为“十佳茶旅融合基地”、贵州贵茶(集团)有限公司等10家企业为“十佳茶叶企业”、遵义茶业(集团)有限公司等10家企业为“十佳茶叶潜力企业”、叶辛等10人为“十佳茶叶科技文化贡献者”。

  茶叶从1987年开始大面积规范种植发展,历届县委、政府均将茶产业列入“支柱产业”大力发展,2003县委、政府利用退耕还林掀起发展高潮,使茶产业得到了长足的发展。2007年再次掀起新一轮茶产业建设高潮,县委、政府根据我县生态、气候、区域、茶叶品质和魅力、茶文化等优势因素决定实施名茶战略,全县茶产业得到了快速稳步发展,建成了印江梵净山优质绿茶基地,形成了集生产、加工、市场、品牌、茶文化为一体的茶叶产业化经营格局。

  地处印江境内的梵净山区属亚热带湿润季风气候,冬无严寒、夏无酷暑,气候温和、雨量充沛,祥云笼罩、空气清新,光照柔和、多漫射光等梵净山自然小气候突出,是发展无公害生态绿茶得天独厚的自然条件,是出好茶、出名茶的好地方,是发展茶叶最理想的地区,也是贵州境内种茶历史最悠久、最盛产名优茶的茶区之一。